首届中国冰雪美食节在哈尔滨启幕

备受期待的首届中国哈尔滨冰雪美食节来啦，2月14日-19日，首届中国(哈尔滨)冰雪美食节在哈尔滨如期举办，那么023哈尔滨冰雪美食节都有哪些亮点值得一去呢，下面一起来看看。

活动时间

2月14日-19日，首届中国(哈尔滨)冰雪美食节在哈尔滨如期举办。

活动主题

首创“冰雪美食、冬季养生、冬奥标准”理念，是国内首次以“冰雪美食”为主题的餐饮类美食节庆活动。本次活动以“赏冰乐雪、食尚美味”为主题;以打造冰雪美食之都为目标;以繁荣市场、促进消费、拉动内需为主线，通过会展平台促消费的优势作用，推动哈尔滨冰雪旅游和冰雪美食特色产业发展。本届美食节主会场设在西城红场。主会场将举行冰雪美食菜品展、哈尔滨绿色食材和企业食品展、冰雪美食节高峰论坛、冰雪美食厨艺邀请赛、“品味老字号·乐享冰雪美食节”暨“龙江消费季”启动仪式等五大项10余小项活动。此次活动通过开展线上、线下打折让利促销，让广大群众在餐饮消费时得到更多的实惠。

亮点介绍

一是本届美食节是国内首次以“冰雪美食”为主题的餐饮类美食节庆活动，首创“冰雪美食、冬季养生、冬奥标准”理念。

二是冰雪与美食深度融合。将集旅游、文化、美食和城市风貌为一体，尽享“冰城”哈尔滨冬季名街古巷与美食融合的全新体验。

三是活动内容丰富，亮点纷呈。既有冰雪美食菜品的展示、食材和预制菜展览展销、餐饮促销，又有冰雪美食厨艺邀请赛、冰雪美食系列高峰论坛、老字号嘉年华等系列活动。

四是全民参与性强。本届美食节首次将主会场和分会场设在大型商业综合体内，综合“吃、喝、玩、游、娱、购”于一体，能够充分释放公众的消费热情，营造全民参与的良好氛围。

中国·哈尔滨国际冰雪节的节日由来

中共哈尔滨市委宣传部的有关同志于1983年10月向市委提出建议，经过一年多得到首肯，于1985年1月5日在冰灯游园会所在地兆麟公园的南门外举行了开幕式，并宣布，以后每年从1月5日开始都举行为期一个月的哈尔滨冰雪节。
1983年夏，中共哈尔滨市委宣传部建议，在本市传统的冰灯游园会的基础上，举办一年一度的冰雪节。经有关部门讨论决定，每年1月5日为哈尔滨冰雪节。首届冰雪节从1985年开始。