台湾省非吃不可的十大特色美食推荐

我国幅员辽阔，地大物博。正是由于这种特性，也造就了不同地区饮食文化的差异。素来有着宝岛之称的台湾省由于其常年较为温暖湿润的气候因而有着较为丰富的自然资源。在当地，也有着许许多多与大陆地区不同的食物，非常具有地方特色。那么，关于那些在大陆你所未见过的台湾美食，你都知道哪些呢？

01、大肠包小肠大肠包小肠可以说是台湾非常有名的一道菜了，也是很多大陆游客来到台湾旅游必吃的美味。顾名思义，大肠包小肠的制作方法其实就是将糯米肠套入清理干净的猪大肠中。但制作过程却是十分复杂繁琐的，尤其是对于配料的制作来说。大肠包小肠从外观上来看与欧美国家爱吃的热狗有着异曲同工之妙，不过味道层次却相对来说要丰富许多。

02、蚵仔煎毫不夸张地说，蚵仔煎在台湾是小吃类销售排行榜的第一。蚵仔煎的制作过程相对来说比较简单。首先将新鲜饱满的蚵仔放在烧好温度的铁板上，等他滋滋作响的时候，再淋上稀薄的太白粉浆，搭配上青菜和鸡蛋，最后淋上特制的酸酸甜甜酱便可以食用了。蚵仔煎原本其实是福建省的一道名菜，后来随着历史发展也被带入台湾，并最终得到发展，成为了台湾代表性美食之一。虽说在广东和福建一带也能见到这样一道菜，但蚵仔煎在台湾也有了新的发展，被赋予了当地独特的风味，也还是非常值得一尝的。

03、阿宗面线阿宗面线是台湾非常地道的一道小吃，已有几十年的发展历史。制作阿宗面线所选用的原料是精致的福建米面，将其和成面团后压入开水锅内，煮熟后放入温水盆中，最后淋上海鲜、猪肉、菇类等丰富浇头。一口下去，唇齿留香。

以上便是在台湾那些一级棒的美食啦~

去台湾必买的特产有哪些

　　台湾的特产有很多，去台湾旅游的朋友，记得带一些特产回去送给家人和朋友，下面我为大家盘点一下去台湾必买的特产，欢迎大家阅读。

　　送亲朋好友

　　1、凤梨酥

　　一种由面粉、酥油等将菠萝酱料包裹起来的烘烤点心。大陆的凤梨酥少的可怜还通常都一个味儿，而台湾的凤梨酥之所以出名应该源于其用心品质，有多少品牌就会多少口味。小红在此按口感分类列出几个推荐品牌供大家参考：

　　微热山丘(35台币/个，微酸不腻)以土凤梨小火熬制成的凤梨酱，有果粒的纤维口感和凤梨香气，甜中带酸。

　　犁记(20台币/个，高信价比)、李鹄饼屋(16台币/个，价格实在)、玉珍斋(30台币/个，手工传统)：

　　以凤梨酱和冬瓜调和入馅，馅料细腻，口感微甜。

　　*备注：以上三个品牌都属于百年老店级别，而店内的明星产品其实远不止凤梨酥，不妨进店品尝选购。

　　其他推荐品牌：旧振南(35台币/个，奢华精致)佳德糕点(27台币/个，口味创新)

　　以上品牌均在台北有售。

　　2、太阳饼

　　一种甜馅的薄皮酥饼，台中特产。在小红书的台湾购物攻略里推荐的购买地点是在台中太阳堂

　　3、麻薯

　　绿豆糕在基隆已经可谓是因老店而享有盛誉，不妨试一试。(推荐：李鹄饼店，玉珍斋，维格)

　　4、方块酥

　　嘉义特产方块酥，多变的口味及不断创新的产品都为它积攒了不少好口碑。(推荐：老杨方块酥)

　　除此之外，台湾各种品牌的点心、盒装饼可谓多的不胜枚举，如长松的口袋饼等，在此特别介绍一下全台唯一的一家“台北犁记”，这家百年老店位于中山区长安东路二段73号，它的招牌绿豆椪得到很多人推荐，而月饼、蛋黄酥、凤梨酥、太阳饼更是品种齐全，不妨带点回去与家人朋友同事共享吧。还有更多美食在此不一一列举，不妨在路途中不断品尝寻找你最爱的口味吧。

　　5、其他瓜果农畜副产品

　　台湾的丰富水果资源也成就了他们优良的话梅等蜜饯类产品。如果喜欢肉食如香肠、肉松肉脯等，黑桥牌、黑山牌都不会让你失望，澎湖的海鲜干货不输大连，而宜兰的鸭赏、牛舌饼也别有特色。

　　至于农产品，当地的高雄笋制品、桃园的大房豆干、新竹的米粉都是天然健康无添加的食品。

　　送长辈

　　1、高山茶

　　文山包种茶、南投的冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和石门铁观音是台湾四大主流品种。台北汐止的“茶样子”是不错的冻顶乌龙购买地，台湾茶叶的价格落差没有大陆这么大，各大百货公司及超市都设有茶叶专柜，不妨到各大茶庄或是免税店采购。此外，台北的林华泰茶庄，全省茶行，和昌茶庄、全祥茶庄等都是台湾不错的茶行。而各地的其他品种茶也有不错的选择。比如花莲的东方美人茶，台东的'洛神花，日月潭的阿萨姆红茶等，当然，7 - 11和药妆店里各种奶茶、蔬果茶等速溶饮品也有很多是内地买不到的。

　　2、烟酒

　　台湾本土品牌长寿值得推荐、而七星以及戴维度夫都是比较便宜的，当然中华烟也不妨看看，价格只相当于国内的六折。当然，所有的香烟在烟酒公卖局或台北机场免税店购买就可以了，这里就不过多的介绍台湾烟酒价格了，小伙伴们可以到小红书购物笔记去查看最新的台湾烟酒价格。

　　免税店的洋酒不算贵，对于爱喝白酒的长辈，如果考虑买当地特产，不妨提瓶金门高粱酒，这可是台湾第一白酒。

　　3、药品

　　台湾精油，尤其是特有的桧木精油，透骨草掌灸精油都是家喻户晓。金门一条根、樟芝都是当地的特色药品，是解毒保肝抗肿瘤的珍贵草药。除此之外，很多常备药如止疼的如普拿疼，金十字胃肠药，治感冒的维C等等都是大陆所没有的。台湾稍大城市四处都有“药局”，药局内都配有药剂师，可将以向他们咨询后再购买。

　　关于中草药，台湾台北万华区著名的龙山寺右侧有条“青草巷”，药草品种很多。巷内药草以台湾本地产的为主，新鲜的来自阳明山与滨海公路一带，干燥药草则多数运自南部，商家也有一些独家配置的“青草包”。但不得不提醒的是，到此地购买时，最好凭医生处方开药，切勿胡乱食药。

　　送同辈

　　1、牛轧糖

　　牧场：台湾的牧场农场给众多大陆人民留下深刻印象，好牛好奶就早就了高品质的牛肉干和牛轧糖。

　　糖村：独一无二的法式牛轧糖自称带着贵族气，有台北敦南店与京站店两家，不妨来喝下午茶领略一番不同之处。

　　2、创意糖

　　果风小铺：独具创意的包装有的让人惊喜有的重口味十足，适合送给熟识的朋友做礼物。你敢来试试么?

　　其他糖 当然还有其他口味地道的糖品诸如桃园花生糖、台中牛轧糖、金门贡糖都是不可多得的亲朋好友分享好礼。在花莲，甚至以糖厂参观为项目为大家提供各种糖品。

　　3、其他糖

　　当然还有其他口味地道的糖品诸如桃园花生糖、台中牛轧糖、金门贡糖都是不可多得的亲朋好友分享好礼。在花莲，甚至以糖厂参观为项目为大家提供各种糖品。

　　温馨提示：

　　除了食品，各类创意文化用品也是不错的伴手礼，比如内地价格高昂的Bone ;当然诚品书店、台北台中和高雄的艺术区以及台北故宫可以买到不错的书签、明信片以及有趣的胶带、文具、纪念品等，也适合给孩子们做礼物。当然如果选购图书可能价格较内地更昂贵，且入关时可能有一定风险。

　　其他可选购商品

　　1、手工艺品

　　台湾的各式手工艺品的销量通常超过护肤品和奢侈品，成为大陆人民出手最大方的项目。环岛途中，根据地理环境的差异，各地会有不同的特色工艺品。有些颇有台湾特色的工艺品包括红珊瑚、桧木雕、奇石、海草地毯、茶具等，比较有名的则是莺歌陶瓷、冈山三宝、澎湖四宝。但因此类物品通常量少而精或良莠不齐，所以就要靠自己的火眼晶晶来辨识了。如果看到特别喜欢的不妨买下。关于金饰，台湾价格略低于大陆，但具体情况最好还是货比三家。

　　【拓展】台湾十大特产

　　1、冻顶茶

　　冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙，系为姊妹茶。冻顶茶质量优异，在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结弯曲，干茶具有强烈的芳香；冲泡后，汤色略呈柳橙黄色，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。

　　2、台湾高山茶

　　台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区。高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。其中以阿里山高山茶最为出名。

　　3、台湾凤梨酥

　　凤梨酥是台湾比较具有人气的特产小吃，游客来台不尝一口或带一点回家，总觉得少了点什么。台湾凤梨酥的酥皮奶香四溢，内陷主要分为两种，一是传统内馅，用凤梨加冬瓜制成，口味不会太酸。另一种是土凤梨酥，只有凤梨，口味会略酸一些。凤梨酥亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。台湾比较好吃的凤梨酥有日出凤梨酥、微热山丘凤梨酥、台北犁记饼店凤梨酥、李制饼家凤梨酥、佳德糕饼凤梨酥等。

　　4、糖村牛轧糖

　　“糖村”创立于1996年，是台中地区最早的烘焙餐厅。糖村定位偏向中高端，保持着精耕细作的理念，与据说台湾最好吃的凤梨酥品牌”微热山丘“一样，只有很少的门店，却逐渐通过网络上的口碑传播，变得声名在外。糖村开始变得广受大陆消费者关注是在2014年，糖村凭借一颗牛轧糖成了小红书”全球大赏“零食榜Top10，走进许多大陆消费者视野里。法式牛轧糖、芝士凤梨酥、各色手工饼干……对于那些去过台湾旅游的吃货们来说，“糖村”是一个熟悉的品牌。

　　5、金门贡糖

　　金门贡糖是金门著名传统特产，是台湾著名的特产之一。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称为“贡”。谓之为贡糖。台湾以金门贡糖最为著名，由于金门空气新鲜，水质冰冽清爽，加上岛风强劲、土壤干沃，生产的花生粒小扎实，味道香浓。经过搥打后的碎花生，加入麦芽糖，再透过拉酥、切割等手法，即成了香酥可口的贡糖，成为旅游金门必买的最佳伴手礼品。金门贡糖，口感细腻，质酥味香，地道纯正，已成为金门的特产之一，在海内外享有很高的声誉。

　　6、台湾凤梨

　　台湾凤梨是台湾著名的特产水果之一，又称无眼菠萝，是凤梨科、凤梨属的植物，果实可食用，为台湾三大名果之一。台湾的凤梨比我们的菠萝要甜很多，不需要事先浸泡盐水，而且吃多少也不会塞牙，台湾凤梨的果面比较细致光滑，果型修长，口感与菠萝相比，更胜一筹。这都是因为优秀的生长环境，南部的阳光非常适合凤梨生长，建议大家去屏东品尝，当然还不能忘了最佳伴手礼凤梨酥哦！最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。其中，金钻凤梨全年都有，牛奶凤梨产量很少，只有在夏季少量生产。多数凤梨为杂交品种。

　　7、台湾莲雾

　　台湾莲雾是台湾著名的特产水果之一，又名天桃，原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。莲雾是屏东地区的特产水果，一年四季都可以吃到，酸酸甜甜，夏天可以解暑。莲雾包括黑珍珠莲雾和黑金刚莲雾，无论哪一种吃在嘴里都会多汁爽口，令人难忘。

　　8、台湾蛋黄酥

　　蛋黄酥起源于台湾，是台式月饼的衍生品，是台湾著名的特产点心之一。蛋黄酥外观呈现金黄色，是台湾的特产小吃之一，地道的台湾蛋黄酥纯手工制作，外皮金黄，一层一层的酥皮搭配这豆沙蛋黄的馅料，豆沙里面融入了奶油的香甜，吃起来口感丰富，层次分明，甜而不腻，吃完口有余香。传统的蛋黄酥以红豆沙口味挂帅，如今慢慢发展演变化枣泥、莲蓉甚至芋泥口味。台湾蛋黄酥作为一款传统的糕点，蛋黄酥受到很多人的喜爱。

　　9、大溪豆干

　　大溪豆干是众所周知的大溪特产，黑豆干尤具代表，其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香，其开业始祖黄屋监于豆干易馊坏，遂发明以焦糖染色的黑豆干，延长其保存期限。黑豆干好吃的秘诀，在于研磨豆浆时即混入香料，使豆干内外皆香气十足，尤其卤后放凉再食用，滋味更佳。 除历史悠久的黄日香外，制作豆干的老店尚有系出同门的黄大目，与具有60余年历史的万里香等;而林立的豆干店已成为大溪镇上主要的街景。除了黑豆干，蒜蓉、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外，现卤的黑豆干、素鸡、素肚，香喷喷、热腾腾，加一点蒜汁、辣椒，洒上一把香菜，滋味令人久久不忘。

　　10、台湾释迦

　　台湾释迦也是台湾著名的特产水果之一，是生产在台湾省台东县出产一种形状独特的水果，因其形状象佛教中释迦的头型，故取名“释迦”，台东释迦的生产季节是每年的12月份。在台湾，每年都会举办释迦节，会选出最优秀的果子，价值上万元。释迦吃起来清新香甜，白色的果肉散发香甜的味道，推荐大家在台东地区尝试，其中11月到3月都是释迦的收获季节。其中，台湾释迦品种比较好的是软枝释迦和凤梨释迦，台东释迦已经销往日本、新加坡和祖国大陆。

台北有什么好吃的特色美食推荐

台北是台湾的省会，这里也是一个综合性的国际大都市，台湾的特色美食令人羡慕不已，毕竟当年很多名厨都跑去了台湾，这些天南地北的精英厨师遗留下来了宝贵的厨艺，下面给大家分享台北有什么好吃的特色美食推荐。

欣叶那边就算了，最好不要去，专门卖给日本和中国大陆的观光客，味道超级难吃，价格超级昂贵，还需要排长队，真是令人厌恶。

永康街建议大家可以去一下，虽然也是观光客很多的地方，但是诚意还是有的，推荐永康牛肉面、思慕昔、高记、__食堂，鼎泰丰就算了，反正拿了米其林的也不是台湾的店。

火锅的话，推荐鼎王(这个不在永康街)，台北人很喜欢。

1、牛肉面

林东芳和永康都好好吃!

林东芳看起来是个路边小店的样子，要不是门口好多人排队，差点就错过了。

2、继光香香鸡

我觉得比豪大大鸡排好吃，份量也没那么多。

国内一些大城市也有继光香香鸡了。

3、糖村牛轧糖

作为手信带回来送人不错。

4、各式面包甜点也不错

台湾受日本影响，甜点方面都比国内做得要好，主要是材料好。

这是SOGO楼下的香帅香芋蛋糕

5、水果

在台湾第一次吃到释迦，好甜!

后来回国到处找，50一颗，贵也认了。

有段时间突然发现各个电视台都在做美食节目。《舌尖上的中国》简直掀起了全民追片的浪潮，从文青变身中年暖男的黄磊也有了新的身份——黄小厨，还有向来喜欢装酷耍帅的谢同学也因为《十二道锋味》瞬间魅力指数直线飙升。

原来美食才是最加分的道具啊。

综艺节目一茬接一茬，但说到美食类的综艺节目，有一个不得不提，因为它在我的心中简直留下了不可磨灭的印象。尽管当年的主持人吴宗宪早已逐渐淡出舞台，可是江湖上依然有它的传说～

它就是曾红极一时的《食字路口》，简直是把台湾的各色小吃结结实实地晒了个遍，从穿街过巷寻觅小吃的期盼，到把热气腾腾的美食塞进嘴里的心满意足，隔着电视都能把我的口水勾出来。

说实话，我对台湾最直接最强烈的印象就来自于此。

根本不知道小清新、小文艺为何物，只知道台湾实在是太好吃太好吃了。

永康街走九遍。

爱吃甜品的，思慕昔绝对会让你停不下来。不用担心不好找，因为远远地就会看到排队的长龙。如果你跟我一样是芒果控，那么我只能祝福你没有选择困难症，否则，就只能像我一样，每个都忍不住点一份，然后把自己撑到走不动路。

永康牛肉面当然不可不试，尽管后来还出了许多很有噱头的面馆，但是这家依然很值得你亲自上门去点赞。

到了鼎泰丰的地盘，怎能不去尝尝地道的鼎泰丰?

无论多牛的美食，一旦换个地方通常都会担心水土不服，难免屈尊改良。

毕竟不管不顾地坚持自我实在需要太大的勇气，哪怕是一屉小笼包。

鼎泰丰的门脸是真小

我在门口来来回回经过了三次才发现。可是一进门，立刻觉得里面别有洞天。

还有胡须张的卤肉饭、度小月的担仔面

统统任性地吃起来!

总之，绝对不用担心找不到合口味的，惟一需要担心的只有一点，就是你的胃太小了，真的太小太小了。

《北京遇上西雅图》里，文佳佳说，他也许不会带我坐游艇吃法餐，但他每天早晨会为了我跑几条街，去买我最爱吃的豆浆油条。

看来，暖心暖胃的向来不是什么大餐，而是简简单单的味道。比如，豆浆、油条。

真的吃货向来都是勇敢的人，敢于直面迷宫一样的地图，敢于直面看不到头的队伍。真的吃货向来也是执着的人，执着地去找号称“全台最牛早餐”的阜杭豆浆，执着地排了一个小时队，只为了尝一尝传说中的豆浆油条。

这家阜杭豆浆位于华山市场的二楼，每天早上六点左右就开始排队，队伍从一楼一直排到二楼。到了二楼，即使是排队也会让你开始觉得很兴奋。因为你可以看到他们制作油条、烧饼的过程，还可以看到那些比你更早起来排队，已经热火朝天吃起来的同道中人。

等你自己吃到热气腾腾的豆浆油条，瞬间就会忘记已经站酸的脚，也瞬间就理解了文佳佳的话。真正的幸福和美食一样，最简单的总是最原汁原味。

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夜市更是小吃的主场

宁夏夜市、师大夜市、士林夜市、饶河夜市数不胜数的夜市里，充溢的是同样数不胜数的小吃，将整个街道装扮得香喷喷、热腾腾。

从这头吃过去，再从那头吃回来，许多甚至连名字都叫不出的美食仿佛都在眼巴巴地看着你，热烈地期盼着你吃上一口，然后永远记住。

左手一把烤串，右手一碗芋圆，再来一份撒上酸梅粉的芭乐休息片刻。接下来，左手一个胡椒饼，右手一个鲜虾蛋筒，再来一份大肠包小肠再休息片刻。然后，再投入下一场战斗。

如此循环往复，直至完全塞不下任何东西，才依依不舍地离开，走之前还忍不住愤愤地说，明日再战。

所谓酣畅淋漓，就是这种感觉吧。

对于有乡愁情结的人来说，台湾是一枚小小的邮票。对于无美食不欢的吃货来说，台湾是逛不完的夜市，吃不尽的美食，是很多很多美好的味道。

台湾省有哪些特色小吃？

台湾花莲有很多美食，有机会可以去尝尝。下面小编给大家介绍一下花莲的美食。你可以试试，相关的价格系列也给你介绍了。

炸弹葱油饼

这是在葱油饼中间放一个鸡蛋，然后在锅里煎。一共两家公司，盗版和盗版没有区别。味道基本一样。


参考价：新台币30元/个。


地址：花莲市复兴街。有“老字号”和“102号”两种。


营业时间：13:00，售完即止。

公正包子

很多明星都是这里的铁粉，主打小笼包，小巧精致。不像其他包子讲究馅，皮也很有特色，发酵后没有酸味，还有点甜味。


参考价：小笼包，新台币5元/个。


店铺位置：花莲市中山路与公平路


营业时间：全天24小时。

鹅肉老师

这里的主打是鹅肉，鲜嫩。很多人排队，老板却限制桌客人只能点一份鹅肉。他们的鱼蛋沙拉，米饭血糕，红烧肉面也很有特色。


参考价：新台币480元/公斤。


店面位置：老店(花莲市中山路259号)；分店(林森路224号，环境比老店好)


营业时间：11:00-次日00:30

液香扁食

这是一种混乱。最早是一个叫戴阿火的老板从福州引进的。


参考价：新台币65元/碗


店铺位置：花莲市信义街42号


营业时间：09:00-21:00

曾记麻薯

这是一件用糯米包裹不同口味馅料制成的外套。以前是原住民在节日时做的美味，现在已经改良成花莲当地很受欢迎的特色小吃。


参考价：新台币25-60元/件。


店面位置：总店(花莲市共和路4号)、中山路、中正路、中华路、国联路、花莲火车站等。都有分号。


营业时间：9:00-21:00

台湾夜市小吃推荐的台湾夜市小吃照片

对于夜市美食来说，种类繁多，最有人情味，也是最能满足人们味蕾的美食类别。另一方面，夜市也是人们特别是游客喜欢去玩的地方。


夜市只是一个你必须打卡的地方。这里是城市晚上最热闹的地方，也是城市里最有烟火味的地方。然后，边肖将向你介绍台湾省，一个充满新鲜味道的城市，以及它有什么样的夜市小吃！


米饭炖猪肉末


没有卤肉饭怎么能说去过台湾省呢？卤肉饭对台湾省人来说，就像油盐酱醋一样必不可少。卤肉饭在台湾省北部和南部有不同的含义。


在台湾省北部，卤肉饭淋上煮熟的碎猪肉和酱油中的白米饭，有时在酱汁中加入蘑菇丁。它在台湾省南部被称为“肉干米”。台湾南部的“卤肉饭”指的是三层肉的卤肉饭，两种口味各有千秋。


强烈推荐：台北的两大王牌卤肉饭，1。金凤卤肉饭，肥肉连肉配独家秘制汤，一碗热菜苦瓜汤绝对让你满意。


2.胡子卤肉饭，遍布台北大街小巷的连锁店，一份套餐，各种物美价廉的美食。


牡蛎煎蛋卷


台湾蚵仔煎绝对是特色小吃。以鲜虫子、鸡蛋、太白粉、红薯粉、青菜、香葱、海鲜汁为原料，以美味Q弹为特色。虽然蚵仔煎似乎随处可见，但很多当地人还是会去牡蛎产区吃。


强烈推荐：台北环边的蚵仔煎是情侣必去的店。店家坚持用当天的食材，没有腥味的新鲜牡蛎，配上嫩滑金黄的煎蛋，味道和外观都让人垂涎三尺。


去宁夏夜市，一定不能错过环边的蚵仔煎店。花70台币(约合17-18元人民币)就可以品尝到老台北的纯正味道。


包围小肠


大肠包小肠是台湾省90年代的特色小吃，类似美式热狗。糯米香肠和猪肉香肠的结合使它的味道相当独特。


虽然台湾省的夜市里经常出现大肠包小肠的小摊，但如果想专门吃正宗的，还是得去千喜福。老板用他娴熟犀利的技巧做出了一道又一道美食。


美味的烤香肠，配以腌制的萝卜、酸菜和黄瓜，再加上一点蒜汁，裹在糯米香肠里。咬一口就值得排队！


肉丸


圆肉的名字来源于它的外形。这种用红薯粉、太白粉，或者米粉包裹猪肉等配料做成的半透明圆形肉皮。


传统肉丸是台湾彰化县的特产。据说是彰化市屠夫吴旭水涛创造的。作为台湾省人最爱的平价美食之一，不腻不腻的蒸丸子，配上蒜泥和辣椒酱，再来一份四神或丸子汤，绝对会让一整天都充满活力。


面螺纹膏


面糊源自福建泉州，呈糊状。它由精粉和红薯粉制成，具有浓郁的闽南风味。台湾省大部分人早餐吃，也可以当零食和夜宵。就着油条和马蹄糕吃。味道鲜美，香甜爽滑。


强烈推荐：台湾省最有名的面糊是阿宗面线，既是当地的老店，也是必去的地方。士林夜市有一家，西门町有一家。买一大份热面糊，辣酱辣椒，站在台北街头吃得汗流浃背，也是一种独特的体验。


鸡排


台湾省鸡排以大小闻名，比手掌和脸都大。味道很有嚼劲。台湾省最有名的是豪达鸡排，它的店几乎遍布台湾省夜市最显眼的地方。


沿着香味走，你会看到浩达门前排起了长队。虽然每年价格略有上涨，但人气依旧不减。鲜肉，香咸煎布


台湾省有很多用猪血做的正宗小吃，猪血糕就是其中之一。新鲜的猪血加入糯米、盐等材料，然后蒸成凝固的块状，吃起来比普通的糯米糕更硬。


这是台湾夜市不可或缺的小吃之一。蒸好的猪血糕蘸酱油后，只加甜酱或辣酱，也可以根据顾客需要，加入重花生粉和少量香菜，插一根竹签，直接拿在手里享用。


鸡肝馅饼


棺材板是台湾省非常有名的小吃。它的前身是西式脆皮盒，里面有鸡肝等中式食材。起初叫鸡肝盘而不是棺材板。后来，这个有些煽情的名字“棺材板”取代了鸡肝板的称号。


由于其特殊的形状和甜味，棺材板一炮而红，成为台南著名的小吃之一。


冷冻鸡爪


卤味在台南小吃中一直占据着重要地位，所以各种卤味层出不穷。一般西井村的蜂蜜卤汁不是浓稠油腻的酱卤汁，而是用台湾省原产的桂圆蜂蜜。


它的招牌是冻凤爪，外表鲜亮的冻凤爪吃起来不仅不油腻，而且香甜爽滑。富含果冻的冻凤爪细细咀嚼，蜜汁深香，再一层一层的品味入鸡骨髓，回味无穷。


胡椒蛋糕


热烤椒盐卷饼，外脆内香，多年来一直是台湾省受欢迎的午后小吃。


位于台北东区萧中东路四段的「福州世祖椒麻饼」，最快下午四点就有人潮排队等着做一个成功的椒麻饼。控制火候是最重要的。


薄馅是椒盐卷饼的一大特色。精选上等瘦猪肉，用特制酱腌制。里面包了很多青香四溢的宜兰葱，蘸上白芝麻，在特制的古陶窑里用炭火高温烘烤而成。吃这么甜的肉汁椒盐卷饼不是白吃的！


珍珠奶茶


起源于台湾省的泡泡茶一直很受游客欢迎。来台湾省应该选择哪家奶茶店？当然首选还是最有名的奶茶连锁——春水堂。


1983年创立于台中的春水堂，据说是泡沫红茶和泡泡茶的鼻祖，也是世界上泡泡茶的发源地。春水堂主打创意冷饮茶，更小的珍珠也是一大特色。


为了保证软糯Q弹的口感，珍珠不添加防腐剂，全程空调保驾护航。品尝期只有三个小时。


如果你想喝当地的黑糖泡泡茶，还是得试试台北公馆的“蛙撞奶”。此外，还有元祖级的翰林茶馆，健康美丽的华达奶茶，不踩雷的连锁任天茶，等你打卡。


车轮蛋糕


车轮饼是一种红豆制成的车轮形饼，在台湾省已有50多年的历史。主要有红豆、芋头、奶油、花生等口味。其中红豆味最为经典。


真正的红豆馅混合煮过的红豆粒，香甜可口，甜度适中。最畅销的产品是奶油，质地柔软，口感顺滑，奶油的味道浓郁香甜。每个轮饼的外皮呈金黄色，外皮松软，外皮糯糯；


每一个蛋糕都有厚实饱满的馅料，口感细腻顺滑。只要咬一小口，满满的馅儿就会爆出来，真让人想大吃一顿。


华生马


吃在嘴里有点软糯香甜。在台湾省南部，人们习惯在中秋节吃糠麸。客家法制作的麻吉最正宗，最有传统味道。


去潭水吃个麻吉奶奶家的花生糠。分为两类，一类是干粮，一类是汤。干味甘甜但奶味纯正，汤汁清爽丝滑，适合夏天喝。但需要提醒的是，买了之后马季奶奶家每天都关门，所以如果要去的话，一定要尽量在傍晚之前到达。


松糕


鸡蛋饼是台湾省常见的街头小吃。因其浓郁的蛋奶味、绵软的口感和exq，深受人们的喜爱


有动物造型，乐高造型，卡通人物造型等。口味从奶油、草莓到巧克力都有。在台湾省，你不必特意去找卖鸡蛋饼的商店。等红绿灯的时候，路口会有淡淡的牛奶味。


和那些刚出校门的孩子一样，50台币(约合11-13元人民币)买了一袋纸袋装的鸡蛋饼，仿佛找到了童年的味道。


木瓜牛奶


台湾省的饮品店那么多，但要想喝到最正宗的木瓜牛奶，还得试试六合夜市的郑老派木瓜牛奶店。它的招牌上写满了名人的签名。老板坚持古法烹饪，吃起来木瓜香，浓而不腻，甜的恰到好处。


而且这里的木瓜牛奶都是现做现卖，新鲜成熟的木瓜配上香浓的牛奶，恐怕很难难吃到。一杯木瓜牛奶50元新台币(约合人民币11-13元)，低糖美容保健。过了又怎么会错过呢？


来到台湾省，就忍不住要打卡进去这些美食。你不能不尝一尝它们。最后，你不能满足。只有夜市才有这样的魅力。各地夜市各有特色。来台湾省看看这些夜市怎么样！