阿飞花斑鱼的家常做法?
主料:花斑鱼
辅料:葱、姜、蒜、香菜、酱油、糖、料酒等
步骤:
1、姜,葱,蒜切碎备用
2、花斑鱼洗净,切几片姜放在鱼上,淋点油,开火蒸8-10分钟左右,去掉蒸鱼的水
3、用炒锅烧热油,下姜,蒜爆香淋在鱼上,再淋点海鲜酱油和其他调味料混成的汁,放上香菜即可。不喜欢吃香菜的可以放葱花等调味。
三汁焖锅黄记煌做法阿飞?
鸡翅正反面划三刀,加适量姜片,生抽,料酒,用手抓匀。腌制2小时。
2、再准备青红椒切块,土豆和胡萝卜也切块,洋葱切半个切小块。备用。
3、碗里放两勺蚝油,加两勺番茄酱,两勺黄豆酱,两勺海鲜酱油。5克白糖,2克鸡精,一勺淀粉,搅拌均匀,酱汁就做好啦。
4、切好的菜倒入碗里,加入适量食盐,适量辣椒粉,抓拌均匀。备用。
5、锅中倒适量食用油,加热。
6、倒入配菜,然后码平整。
7、整齐的摆上腌制好的鸡翅。撒点胡椒粉,小火焖12分钟。
8、焖好以后,倒上调好的料汁,盖锅盖再焖10分钟。
9、怕糊锅的小朋友,中途可以加一点水,搅拌一下就可以出锅了。
阿飞做家常排骨做法?
主料 1种
排骨的做法大全
排骨
1000g
辅料 2种
蒜米适量姜丝适量
调料 5种
酱油适量蚝油适量鸡精粉适量盐适量花生油适量
烹饪步骤 6步
步骤1
姜丝蒸排骨_的做法步骤:1
排骨买的时候可以叫那个老板砍好,回来洗洗就行,蒜米切好,姜去皮备用
步骤2
姜丝蒸排骨_的做法步骤:2
排骨洗干净,把不喜欢的切掉,如肥的,姜切丝,蒜米拍下备用
步骤3
姜丝蒸排骨_的做法步骤:3
这里很简单。把所有要用的材料全倒入排骨
步骤4
姜丝蒸排骨_的做法步骤:4
搅拌均匀,准备上锅蒸
步骤5
姜丝蒸排骨_的做法步骤:5
锅里放入适量的水,放上架子,大火转中火,蒸45分钟即可
步骤6
姜丝蒸排骨_的做法步骤:6
完成了,连汁都吃掉,味道特别好,做起来又方便
小贴士
如果家里有白糖放点白糖,更好吃,我家里用完了,所以就没放了
主料:排骨700g,土豆400g
辅料:葱适量,姜适量,花椒适量,麻椒适量,大茴适量,豆瓣酱适量,料酒适量,海鲜酱适量,白糖适量,老抽适量,味精适量
步骤
1.把排骨洗净备用。
2.把葱和姜洗净切段和片备用。
3.炒锅中加入食用油,放入花椒、麻椒和大茴炸香。
4.放入豆瓣酱煸炒出红油,加入白糖炒化。
5.加入葱段和姜片翻炒。
6.锅中放入排骨翻炒,同时加入料酒、老抽翻炒均匀。
7.锅中加入海鲜酱。
8.锅中加入适量水稍微焖煮,因为用电压力锅煮排骨水分流失少,所以,水可以不必加太多。
9.把两个土豆去皮洗净备用。
10.为防止煮散土豆,切的时候尽量切大块。
11.将切好的土豆块放入锅内。
12.电压力锅选程序排骨,启动程序煮排骨,大约用时30分钟,保压结束加入味精调味出锅即可食用。
1、排骨洗净,凉水入锅,焯水后,用清水洗净沥干。在水中加适量的盐腌制五分钟。
2、锅内倒油,烧热,中火,放入排骨煎炸,注意翻面。
3、留底油,放洋葱炒香,倒入酱汁放入排骨,放入两勺蚝油,一勺番茄酱,一勺白糖,再放入配菜翻炒均匀,出锅装盘,完成。
可以做家常粉蒸排骨哦
很容易做的一道菜
用料
排骨 500克
土豆 1个
香葱 少许
香菜 少许
粉蒸肉调味料 1包
家常粉蒸排骨的做法
排骨抄水,去除腥味,放入碗内备用
土豆切成与排骨大小一样的块状(去不去皮均可),放入碗中备用
取出调味包,放入少量水搅拌(水不能躲,搅拌成糊状即可),然后放入排骨和土豆一起搅拌
将搅拌好的排骨和土豆装盘,放入蒸锅内,蒸30分钟,水烧开后可以转为小火
蒸熟后取出,洒上香葱和香菜即可
到此,以上就是小编对于美食达人阿飞做海鲜的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食达人阿飞做海鲜的3点解答对大家有用。
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