江西抚州美食视频（江西抚州美食介绍）

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本文目录一览：

1、第一站：鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤是抚州的传统美食之一，也是当地人最爱的家常菜之一。它以鲜美的鱼头和细嫩的豆腐为主要原料，加上适量的姜蒜和调料，烹制出一碗色香味俱佳的美食佳肴。

2、南城沙坑笋干南城县是抚州市的东南部，这里的沙坑笋干属于传统的手工制作食品，而且历史悠久。这道美食以鲜笋为原料，将笋去皮切条，晒干后配以盐巴等调味品，最终通过烤制而成。

3、冻米肉丸。抚州特色小吃，冻米松软、肉丸鲜嫩。泡粉。抚州传统美食，顺滑可口、味道鲜美。芋糍。抚州特色小吃，深受当地人喜爱。牛杂。抚州特色美食，鲜辣爽嫩、油而不腻。鱼丝。

4、抚州米粉米粉绝对算是抚州最出名的一道小吃，也是名声在外的地方特产，很多抚州人一日三餐都离不开米粉。

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5、抚州羹团子羹团子也称“熬井团子”，做得好的团子吃在嘴里有劲道且非常软糯，特别是羹糊和团子搭配一块儿特别棒。是抚州当地独有的小吃，也是只有在抚州才能品尝到的美味。

抚州美食以赣菜为主，特色小吃繁多。以下是一些抚州市好吃的水煮：抚州水煮鱼：抚州水煮鱼是抚州著名的特色美食之一。选用新鲜活鱼，用抚州特色的辣椒、蒜、姜等调料，经过烹制后味道鲜美，水煮鱼的口感鲜嫩，回味无穷。

抚州美食有冻米肉丸、泡粉、芋糍、牛杂、鱼丝、菜梗、状元鱼、霉豆腐、欢喜丸子、灌芯糖等。冻米肉丸。抚州特色小吃，冻米松软、肉丸鲜嫩。泡粉。抚州传统美食，顺滑可口、味道鲜美。芋糍。

第一站：鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤是抚州的传统美食之一，也是当地人最爱的家常菜之一。它以鲜美的鱼头和细嫩的豆腐为主要原料，加上适量的姜蒜和调料，烹制出一碗色香味俱佳的美食佳肴。

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以下是一些抚州比较受欢迎的夜宵：抚州烤鱼：抚州烤鱼是抚州的特色美食之一，以烤鱼为主要特色，味道鲜美，价格实惠。抚州烧烤：抚州烧烤是抚州的特色美食之一，以烤肉为主要特色，味道鲜美，价格实惠。

鸭血粉丝火锅：抚州当地特色的鸭血粉丝火锅采用新鲜鸭血和面粉熬制粉丝，鸭血的口感柔软细腻，配上酸辣的汤底，味道极为鲜美。羊肉串：抚州的羊肉串特点是用山羊肉块串并放在炭火上烤制，口感扎实而且有很大的肉汁口感。

抚州美食以赣菜为主，特色小吃繁多，其中小龙虾也是抚州美食中的一员。

东乡县位于抚州市的东北部，这里的五莲锅是当地最具特色的美食之一。五莲锅烹制方式特别独特，是先将锅放在火上加热，然后将五个莲蓬切成小块扔进锅里快速翻炒，再加入调料和肉类，烹制而成。

抚州酱鸭：抚州酱鸭创始于元代，具有300多年历史。酱鸭选用肥瘦相间的鸭肉，经过多次腌制和紫砂瓶“千年沉”后入味，独特的味道让人回味无穷，是抚州最具特色的美食之一。

冻米肉丸。抚州特色小吃，冻米松软、肉丸鲜嫩。泡粉。抚州传统美食，顺滑可口、味道鲜美。芋糍。抚州特色小吃，深受当地人喜爱。牛杂。抚州特色美食，鲜辣爽嫩、油而不腻。鱼丝。

抚州米粉米粉绝对算是抚州最出名的一道小吃，也是名声在外的地方特产，很多抚州人一日三餐都离不开米粉。

临川区美食有泡粉、冻米肉丸、芋糍、临川菜梗、临川牛杂、临川葛粉等。泡粉：泡粉是抚州地区传统的知名小吃，具有久煮不糊、久炒不烂的特点。从外表看上去非常洁白细嫩，而味道极其鲜美。

抚州羹团子羹团子也称“熬井团子”，做得好的团子吃在嘴里有劲道且非常软糯，特别是羹糊和团子搭配一块儿特别棒。是抚州当地独有的小吃，也是只有在抚州才能品尝到的美味。

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