新加坡11大餐厅美食看看和中国有什么不同

新加坡的最佳餐厅不但吸引我们慕名而至，精选心头好，且每年更接待从世界各地亲身前来光顾的众多食客和美食家，因而促使越来越多的知名大厨和国际驰名餐厅进驻，令「吃与喝」这项流行消遣活动在国内更具人气！新加坡的餐厅不断进步，创意非凡，而且文化丰富多元，难怪每每跻身环球最佳餐厅之列。

市内的餐饮场所种类繁多，营造世界级用餐环境。正因如此，「最佳餐厅在哪？」这一问题难以有答案，永远都引发激烈讨论！然而，我们凭借专业意见及不懈努力，终于制作出只此一家的「狮城最佳餐厅」名单，供你参考！

1、家安餐厅

推介：家安餐厅坐拥新加坡天际线的全景，在你开始品尝美酒佳肴之前，已为你送上惊喜连连！如果你觉得这里环境不错，那接下来的餐饮体验更会令你惊艳—这间拥有40个座位的幽静食肆素来备受好评，属亚洲最佳餐厅之一，菜单充满创意法式风格，就连食客最「咀刁」的要求都满足得到。家安餐厅的5道菜或7道菜套餐会将新鲜生蚝、海虾、鱼子酱、鹅肝和乳鸽等时令食材带到舞台中央，为你呈献更高层次的顶级美味。

　　新加坡主要为华人，也有其他比如马来西亚、泰米尔人等，所以和中华的差距大同小异，在保留中华美食基础上增添了其他国家的饮食。
　　新加坡是一个多民族的国家，有华人、马来人、印度人、以及西欧人等，因其种族的多元化，新加坡的饮食因而丰富多彩。无论是中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、印尼餐，还是马来风味、印度风味的饮食，这里都有。新加坡被称为美食天堂，在这里不用出门，就可以吃到异国的饮食。

新加坡也有自己的特色菜，这是由长住马来西亚、新加坡的华侨，融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜，称为娘惹。另外，具有代表性的新加坡食物有：海南鸡饭、福建炒面、鲜蛤炒果条、炒萝卜糕、酿豆腐、沙煲饭、云吞叉烧面、虾面、卤面、鱼丸果条面、牛肉粉、鱼头米粉、肉骨茶、山瑞汤、鱼头炉等，除了这些，各式点心和粥类也很可口，如炸香蕉、五香虾饼、水晶包、春卷、潮州式薄饼、黄梨饼、皮蛋粥、猪肉粥、鱼粥、鸡粥、鸭粥等。这些食物，都是早期过来的中国移民，沿用了福建，广东那边的饮食习惯，风味，加上自己的风格，逐渐形成了新加坡自己的特色食物。

新加坡是一个“爱吃的民族”，新加坡美食有哪些特色美食？

新加坡被描述成是一个“爱吃的民族”，因此，新加坡的美食形式多样，一点也不怪异，新加坡是一个遥远的种族国家，，由四大家族构成——华人、马来人、印度人、及其亚欧人一同炮制而成的美食特色，充分展示了新加坡浓厚独特的民族传统文化。

从流行时尚高端餐饮店，到民俗小贩中心，再从大大小小的饮食搭配场地，新加坡的美食品种繁多，如今就为你送上一份详尽的新加坡美食指南，有机会去新加坡的朋友一定要好好读一读，在新加坡来一场大大小小的美食盛宴。

1.海南鸡饭

“海南鸡饭”是新加坡美食的自豪，新加坡的“海南鸡饭”也早已闻名世界，最少当今世界享有盛名。鸡米饭和咖啡是海南特色美食的代表。海南鸡饭就是指白切鸡，这些烤鸭、烤鸡、油鸡都算不上。海南鸡饭的色香味俱全取决于鸡脯肉鲜嫩极其，香喷喷的油鸡饭油而不腻。配搭香莱，沾上黑生抽，蒜茸和特殊的小辣椒。

2.西沙

到新加坡，没法品味的就是当地的小沙拉克萨。这个菜并没有外国的译音，它的名字叫Laksa，在华语里叫“Raksa”，一般是用粗豆面做高汤，配上豆芽菜、虾、鱼等作高汤，加上一口丰盛的咖喱鸡饭，很有食欲。

3.沙爹

沙爹，是新加坡著名的美食，听说孙燕姿特别喜欢。那就是烤串哈，碳火烘烤的串肉，加上圆葱、青瓜和甜丝酱，吃得很鲜。但是对于中国人来说，尤其是西北人，长期吃咸辣的烤串，尝到甜顺滑的烤串，可是对味觉的考验啊。

4.炒馄饨

在每一个熟菜核心买到的一般食材，也被称作新加坡特色美食，却是不可多得的美味可口。烧造这盘炒米面的主要原材料是生抽、动物油，再加上一些豆芽菜、蔬菜水果、鱼饼、鲜红枣、新鲜虾、鱿鱼仔、鸡蛋和香肠，便是这道着名的“炒糕”。

5.娘惹菜

"娘惹菜"是新加坡的一道特色美食。马来人和中国人联姻的后代，男的叫“箬笠”，女的叫“娘惹”。大衣人、娘惹人饮食搭配结合了二种民族的文化的特点和习惯，他们平时吃的菜便叫“娘惹菜”。「娘惹菜」自成一派，颇受欢迎，颇受欢迎。娘惹美食是一种马来菜和中国菜的烹制美味。

新加坡的地道小吃一定要去当地的小贩中心吃，才最有感受，大白天，老巴刹里的小店都开张了，而外面的小摊子不在夜里才会出现。因此，我建议你去吧，挑选夜里，除此之外特色美食也有更多的选择外，那热闹的气氛也是不容错过的。以上就是全部内容了，对于新加坡美食，大家还有什么想法欢迎评论区留言讨论。

新加坡当地的美食和小吃有哪些？在新加坡不能错过的美食指南

作为一个多元化的国家，新加坡不仅有很多旅游景点，也有很多特色美食。在新加坡可以品尝到哪些美食？这些美食是什么味道？接下来，边肖为大家整理了一些相关内容。来看看吧！

辣椒螃蟹ChilliCrab

去新加坡之前我就白尝了这道“狮城国菜”。酱炒螃蟹是这道菜的精髓。酱料是用辣椒和番茄酱做的，所以又辣又甜又酸。蟹壳一剥开，酱汁喷涌而出，就能享用到鲜嫩紧实的蟹肉。也可以点一些蒸的或者炸的馒头蘸着吃。除了辣椒蟹，还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。大部分海鲜餐厅都有供应，而且是根据螃蟹的种类和重量来定价的。因为螃蟹大，两个人吃一个就够了。

肉骨茶BakKutTeh

肉骨茶其实并不是茶，而是用猪骨和药材熬制的汤，既美味又滋补。新加坡的肉骨茶与东南亚其他国家的肉骨茶相比，药材更少，汤色更淡，但辣椒味更浓。除了“骨茶伴侣”的油条，一些清爽的菜品如五花肉、咸菜、咸花生也值得点。以前人们喝汤后喝茶会累，现在薏仁水是更常见的搭配。一份肉骨茶7-9新币(约合34-44元人民币)。