食堂打菜份量标准?
当去到学校食堂啊或者是公司食堂吃饭的时候,如果是自己打菜的话,我们就应该吃多少打多少,看到有自己喜欢吃的菜就多打一点,不够吃再去添加,杜绝浪费粮食,锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,这首诗告诉我们,我们要珍惜每一粒粮食。
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食堂荤菜分量定量标准?
食堂荤菜一般以份为单位,而这份又以二两左右为份。比如一块排骨/二两多左右、大肉一块差不多份量或河鲫鱼一条等。总之定量标准在二两左右,蔬菜可以份量多一点。目前食堂基本都是用那种自助式不绣钢盘、想要多放置一些还放不下、两块排骨太显眼。
请客点菜的数量?
这要看在南方还是北方。因为北方的菜量比较大。如果你有6个人吃饭你至少要点八菜一汤。点菜是有一定学问的,点菜时要根据客人的年龄和性别。点一些适合每位客人口味的饭菜。要做到这一点确实不太容易。每次请客吃饭点菜都比较伤脑筋。
看你奢侈的程度了。数量和分量都要够,3人以下,4菜一汤。4-6人,8菜2汤,8-10人,12菜两汤。如果每盘菜的分量都很多,可以减掉1-2个菜。搭配的时候要荤素结合,油腻的和清淡的结合。
到此,以上就是小编对于各地方菜分量的问题就介绍到这了,希望介绍关于各地方菜分量的3点解答对大家有用。
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