本篇文章给大家谈谈糯米小吃做法,以及糯米美食对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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糯米粉能做什么小吃?
糯米粉可以做的小吃有江米条、红糖糯米粉馅老婆饼、油炸糕、糯米年糕、香酥麻团等5种特色“糯米粉”小吃,做法如下,每一种都特别美味。江米条 做法:把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。
第六步:吃的时候,揪一块糯米团揉圆,然后放到熟黄豆粉中,让其表面粘满黄豆粉,最后淋上红糖汁就可以开动了。 多说几句: 糯米最好选择圆粒的,粘性相对更好一些。 糯米如果提前浸泡的时间比较久,已经完全泡软,可以用手轻松捏碎。
是传统汤圆、元宵美食的主要制作材料,平时自己动手还可以用糯米粉做成糯米豆沙饼、糯米红豆卷、糖条、糯米芒果糍、驴打滚、酒酿圆子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃。
其实,用糯米熟后软糯的特性,可以在家做很多美食,如红薯糯米饼,土豆糯米饼,红薯汤圆等。今天分享用糯米粉制作的糕点,香甜软糯,营养丰富。
糯米的百种吃法,快来看看南方人是怎么做
1、快来看一下糯米的百种吃法:红糖糍粑 糍粑应该大家都吃过,它几乎覆盖了整个南方地区,特别是在重庆那一边,红糖糍粑几乎就是和火锅绑在一起销售的。
2、第一种:糯米饭。糯米饭是将糯米用水浸泡后蒸熟,再加入调料和配菜制作的一种美食。蒸煮的过程使糯米变得粘稠,口感软糯,是一道营养丰富的主食。第二种:糯米团子。
3、先来泡米吧,100g糯米加清水泡6个小时,建议是隔夜泡米,这样做的时候就不用等了,泡过的糯米用手指一捏就碎了,沥干水分后先放一旁。
4、胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜,清洗去皮,切得越薄越好,冷水上锅,蒸20分钟左右,筷子能轻松扎透即可,倒入碗中。
糯米的做法大全
做这款【糯米果干糕】首先要做的提前将糯米浸泡,浸泡至膨大后的糯米再蒸的适合比较容易熟,也节省时间。一般头一天晚上把需要用到的糯米洗净,再用足量的清水浸泡,第二天就可以用了。
糯米饭泡水1-2个小时,就可以开始煮糯米饭。煮饭的时候去把其他的材料切丁备好。三层肉放锅里慢慢炒炒出油为止,再把肉盛在盘子中。锅里有油,继续把芋头丁放进去炒香炒至熟了装进盘子中。
桂花南瓜糯米粥。原料:糯米200克,南瓜、桂花糖适量。
糯米团子:糯米加水浸泡2-3小时,加入适量的白糖、芝麻、红枣等馅料,搓成小团子,放入沸水中煮熟即可。 糯米饭:将糯米加水浸泡2-3小时,加入适量的盐,放入电饭煲中煮熟即可。
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