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泸州有哪些好吃的小吃
1、豆汤面是四川川南地区著名的特色传统小吃，创制于清末，源于泸州叙永，也是泸州叙永著名的面食小吃。叙永豆汤面有较强的地域性，它的面用的是加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面等，具有味鲜、利汤爽口、风味独特等特点。
2、泸州美食有：罗汉蛋、叙永豆汤面、邓氏米花糖、泸州白糕、猪儿粑、鲜溜鸡丁、黄粑、泡糖、白糕、太伏火腿、麻辣鸡、合江荔枝、串串香、葱香鲫鱼脯等等。
3、四川火锅：以麻，辣，鲜，香著称，是四川的美食代表。据传，四川火锅发源地是泸州的小米滩。古蔺麻辣鸡：是泸州市古蔺县的一种特色食品，是一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称。
4、泸州白糕：泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀。
泸州美食排行榜前十名
1、白马鸡汤 白马鸡汤可以说是泸州地标级美食，是经过世世代代传承下来的，流传至今已有300多年的历史了。用的是当地的乌骨鸡和山泉水，采用砂锅炖煮，熬煮出来的鸡汤清亮味浓，肉质鲜嫩，吃着很过瘾。
2、泸州正宗水煮鱼 水煮鱼是泸州十大美食中的代表性菜品之一，其独特的口味和风味，令人难以忘怀。该菜品主要采用新鲜的江鱼和鲫鱼，加入泸州特色辣椒酱及各种配菜，经过特制清汤和油热烹制而成。
3、两河桃片：四川省泸州市叙永县的著名特产，已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口，卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。
泸州有哪些小吃或土特产
泸州黄粑是泸州人们家喻户晓的特色美食，分红糖和白糖两种，材料就是糯米与红糖，然后用黄粑叶包出来的，味道十分独特，工艺复杂，口感软糯，味带清凉，可蒸煮、油炸、煎炒，通常吃法是蒸来吃，这样软糯，煎来吃更焦香。
泸州美食排行榜前十名是泸州黄粑、古蔺麻辣鸡、叙永豆汤面、纳溪泡糖、泸州白糕、叙永搭搭面、泸州猪儿粑、两河桃片、江门荤豆花、邓氏米花糖。
泸州特产一：泸州烤鱼泸州烤鱼是一道菜，主料是淡水鱼(鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼，配料是花生、香菜、韭菜，调料是纯植物油、红辣椒、花椒粉等。放在烤箱里烤，浇上果汁。
泸州特产罗汉蛋又称虫子蛋，因为蛋鸡是生态化养殖，以虫子为主要食物来源。它的营养价值、蛋白质高，深受消费者喜爱。叙永豆汤面，是川南著名小吃。
两河桃片：四川省泸州市叙永县的著名特产，已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口，卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。
可以介绍几种泸州的特色小吃吗?
1、泸州白糕。泸州白糕历史悠久，街头巷尾很多地方都有白糕店铺。古蔺麻辣鸡。古蔺麻辣鸡是四川泸州古蔺的一道地方特色美食。泸州五香糕。泸州五香糕是四川省泸州市的一种著名的地方小吃。泸州黄粑。
2、四川火锅：以麻，辣，鲜，香著称，是四川的美食代表。据传，四川火锅发源地是泸州的小米滩。古蔺麻辣鸡：是泸州市古蔺县的一种特色食品，是一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称。
3、泸州特色美食有泸州白糕、古蔺麻辣鸡、泸州烤鱼、泸州黄粑、老卤匠肖鸭子。
4、泸州特色美食有：泸州白糕、风雪糕、老泸州麻饼、老卤匠肖鸭子、黄粑。泸州白糕：泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀。
5、泸州白糕，是以糕类小吃著称的，始产于1920年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀，成为一种老少皆宜的早点佳品。
6、当然可以！四川泸州是一个以美食著名的地方，有很多正宗的川菜和特色小吃，下面介绍几种比较有名的美食： 泸州烤鱼：以新鲜的鱼类为主要材料，搭配泸州特有的辣椒和调料，外焦里嫩，香辣鲜美。
泸州特色好吃的地方有哪些
泸州有好玩的地方和好吃的地方，以下是一些推荐：泸州老窖旅游区：位于泸州市江阳区，是泸州著名的白酒品牌泸州老窖的产地。旅游区包括泸州老窖博物馆、窖池群、酿造车间等，可以了解泸州老窖的历史和酿造过程。
第二站，推荐一下泸州的小笼包。泸州的小笼包外皮薄而富有弹性，内馅鲜嫩多汁，每一口都能感受到满满的美味。尤其是笼子里不仅有虾肉、猪肉馅，还加入了泸州的特色乌石鸡肉馅料。吃完一个，还想再来一个。
火红尖椒唇齿留香，辣中带麻，让您一尝难忘。而酸菜鱼则是泸州特色美食，是将泸州酸菜和泸州鱼汤结合在一起，口感鲜美，回味无穷。第三段：除了火红尖椒和酸菜鱼，泸州还有其它许多值得推荐的美食。
白马鸡汤 白马鸡汤可以说是泸州地标级美食，是经过世世代代传承下来的，流传至今已有300多年的历史了。用的是当地的乌骨鸡和山泉水，采用砂锅炖煮，熬煮出来的鸡汤清亮味浓，肉质鲜嫩，吃着很过瘾。
第一家是泸州嘉和一号，地处市中心，是一个联排的小楼。它的特色是把泸州的金汤肥牛和川北凉粉加上萝卜干和蒜泥，味道非常香辣。又比较适合吃辣的人品尝。第二家是老马家川菜馆，他们最受欢迎的是麻婆豆腐，口味正宗。
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