徽州小吃（徽州小吃一条街在哪里）

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本文目录一览：

• 1、安徽有哪些特色小吃
• 2、歙县有啥好吃的
• 3、安徽的特色美食小吃有哪些?
• 4、安徽最出名的小吃
• 5、安徽有名小吃有哪些

安徽有哪些特色小吃

徽州酥饼 徽州酥饼又称“口袋饼”，是徽州著名的传统小吃。它的制作主要是将糯米粉压成薄饼，再包裹上鲜嫩的馅料，然后煎炸而成，香脆可口，是一道很受欢迎的美食。

送灶粑粑。送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一。它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴。出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食。麻饼。是合肥传统四大名点之一，历史悠久。

格拉条：安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。

歙县有啥好吃的

1、歙县有很多美食店，以下是一些可能会让您觉得好吃的歙县美食店：徽三说：这是一家位于歙县的餐馆，提供各种徽州美食，包括臭鳜鱼、毛峰鱼、黄山烧饼等。该餐馆以其独特的烹饪技术和口感赢得了顾客的青睐。

2、歙县有很多特色菜，以下是一些可能会让您觉得好吃的歙县特色菜：徽州毛豆腐：徽州毛豆腐是歙县的特色菜之一，以其鲜美的口感和独特的香味而备受喜爱。

3、以下是一些可能会让您觉得好吃的歙县大排档美食：臭鳜鱼：臭鳜鱼是徽州地区的一道传统美食，以其独特的口感和香气而备受喜爱。在大排档里，臭鳜鱼通常用特制的调料腌制，烹饪时用油炸至金黄酥脆，口感鲜美。

4、首先，说说歙县的美食。在这里，您可以尝到各种地道的美食。比如：“歙县臭鳜鱼”，这是一道集传统技艺于一身的美食，口味独特，有着浓厚的地方风味。

5、除了自然景观外，歙县还有许多不可错过的美食，如歙县九妹腊排骨、桃源鱼馆的桃源小龙虾等等。这里的美食以鲜美的味道和合理的价格而著称，可以满足不同游客的口味需求。

6、沈记饭庄：沈记饭庄是一家老字号的餐厅，历史悠久。该店的特色菜包括农家小炒肉、酱爆虾仁、金华火腿炒年糕等，口感鲜美。青苔人家：青苔人家是一家环境优雅、氛围温馨的餐厅，提供的菜品口味清淡，保留了歙县传统美食的特色。

安徽的特色美食小吃有哪些?

1、庐州烤鸭：庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。

2、格拉条：安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。

3、蒋大顺米查肉蒋大顺米查肉是安徽特色名小吃之一，地道的传统风味，来到安徽，不尝一尝蒋大顺米查肉就算是白来了。

安徽最出名的小吃

1、安徽最出名的小吃有：徽州毛豆腐，也叫霉豆腐，安徽徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。

2、吴山贡鹅 吴山贡鹅（又名行密贡鹅）起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。

3、淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。

4、庐州烤鸭：庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。

5、上面放有黄豆芽、芹菜段、豆角、香菜、芝麻酱、辣椒油、花生等佐料调味，格拉条面比较有嚼劲，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。阜阳人常常对外说，不斗一碗格拉条，等于你没有来过阜阳哦。以上就是安徽有名的10道特色美食。

6、这道安徽特色名小吃历史悠久，一直以来都是以口感鲜嫩为特色，豆腐脑髓价格比较便宜，基本上人人都爱吃。

安徽有名小吃有哪些

送灶粑粑送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一。它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴。出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食。麻饼麻饼，是合肥传统四大名点之一，历史悠久。

安徽最出名的小吃有：徽州毛豆腐，也叫霉豆腐，安徽徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。

徽州酥饼 徽州酥饼又称“口袋饼”，是徽州著名的传统小吃。它的制作主要是将糯米粉压成薄饼，再包裹上鲜嫩的馅料，然后煎炸而成，香脆可口，是一道很受欢迎的美食。

淮南牛肉汤。淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系。该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。主要食材有牛肉汤、牛肉、豆皮、粉丝、香菜等，经传统工艺炮制制作而成。

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