南昌菜十大名菜?
“十大名菜”分别是米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、啤酒烧鸭、瓦罐煨猪脚、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、向塘土鸡、雄鱼头烧豆腐、清蒸大闸蟹。“十大名小吃”分别是南昌米粉、瓦罐煨汤、韭菜盒子、白糖糕、拌藕片、牛舌头、糊羹、米发糕、芥菜团子、空心麻圆。
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江西南昌特色菜?
南昌六大名菜。
一是三杯鸡,因一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油而得名,色酱红,味醇香。
二是瓦罐汤,南昌独特,留传千年,小火慢煨十小时。
三是鄱阳湖狮子头,食料独特,香芋、干贝、火腿、鸡蛋、胡椒粉,高汤浇头。
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四是藜蒿炒腊肉,鄱阳湖的草,南昌餐桌的宝。
五是红酥肉,选料讲究,做功繁杂,肉质酥烂,肥而不腻。
六是粉蒸肉,古法制作,因独特的松湖米粉而入选非物质遗产。
南昌好吃的菜馆?
1、老三样、
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2.玉兔餐厅、
3.好潍坊、
4.邻居、
5.品味与幸福、
6.十英里詹妮弗、
7.小吴仔妻子的房间、
8.佳佳麻辣烹饪餐厅、
9、老街三菜、
10、老罗馆。这十家餐厅是南昌口味评价非常好的餐厅,有特色,味道好,来南昌一定要去这些餐厅常常地道南昌菜
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