东北大饭包的菜叶子南方有吗？
南方也有，菜叶子学名叫大白菜。
东北饭包的菜叶是大白菜制成的。由于东北天气比较寒冷，而大白菜耐寒，下雪过后大白菜味道更甜，因此在东北很多美食都有大白菜的身影。东北饭包需要米饭、鸡蛋、东北大酱等佐料，将佐料配好后翻炒至熟，用菜包着即可食用。
有
东北打饭包一般是用大白菜叶子包住，然后开吃。这做法也是极其简单，像大片的白菜叶子那肯定是必备的啦。其次就是饭团，可以加些肉与葱姜噢，这样味道会更加的美味。包裹在一起就可以吃啦。
东北菜在南方为什么做不起来
因为南方人的口味比较清淡，而北方人的口味比较重。这个只是初步的不同点。
还有男方人喜欢吃的青菜跟北方人喜欢吃的青菜在种类上也有很大区别，而且南方人吃青菜多数都是要炒熟了才吃，而北方人多数喜欢是生的青菜。所以北方菜南方人根本不爱吃。
之所以东北菜在南方做不起来，是因为南方人口味偏轻偏甜，爱吃少油少盐的青菜类！还喜欢煲汤以营养保健为目的！
大概因为气候的原因，北方人口味较重，喜欢油腻偏咸的食物，喜欢吃大鱼大肉。南北口味差距太大！所以北方菜在南方做不起来！
东北地区农业比南方优势的地方？
1.黑土地
2.东北地区雨热同季（华南雨季是4-5月，华北雨季是6-7月，东北地区尤其是沈阳以北雨季是7～8月）
3.日照时间长，春分～秋分，东北日照时间高于全国，反之，冬天的日照比较短，所以冷。
4.大平原，东北拥有全国最大的平原，机械化水平高
5.品种优势，东北水稻在是解放前朝鲜和日本的技术改进的粳稻。与南方的不同
6.一年一季优势，土地休耕，有利于土壤改善！
7.东北地区昼夜温差大，蔬菜粮食口感好。
南方的哪些菜适合东北种植？
在东北地区适合栽种的常见蔬菜主要有白菜、菠菜、芹菜、萝卜、茄子，其中的白菜和菠菜耐寒性很强，即使在4～5℃的情况下种子也能正常发芽，同时北方较大的温度差，能利于里面营养物质的形成和积累。
除了以上几种外，在东北地区还可以栽种的蔬菜主要有冬瓜、南瓜、蒲瓜、苦瓜、丝瓜等。
莴笋在南方属于冷季蔬菜，在东北完全可以种植。
莴笋适合东北种植。莴笋耐寒，我国南北方都可种植，一般在夏天种，秋天移栽，冬天成熟莴笋在东北可以种植，只是季节不同。
在西北可以种植，东北应该也可以种植。
莴笋在东北待春暖花开以后是完全可以种植的。
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