诚求:四字菜名!好听的!越多越好?
您为什么要四个字的菜名呢您为什么要四个字的菜名呢?我认为如果你是想做餐饮行业的话,那你就必须得说自己会做这道菜,你把它做到菜单上面去就可以让客人点餐了,可是你如果不会做这个菜,你要他干什么呢?
另外就是说菜单为什么要是每个都是四个字的菜呀,有什么意义呢?能讲述一下吗?我觉得很有意思,你的行为。
那么,关于四个字的菜的菜名其实有很多,比如青椒炒蛋,辣椒炒肉,青椒炒肉,手撕包菜,蒜蓉菜心,蚝油生菜,木耳炒蛋,韭黄炒蛋,苦瓜炒蛋,香煎带鱼,红烧鲫鱼,香酥黄鱼,火爆腰花,香辣肥肠,酸菜肥肠,酸菜猪肉,麻婆豆腐,麻辣香锅,凉拌黄瓜,凉拌牛肉,凉拌茄子,凉拌秋葵。
除了那些我还可以告诉你,菜脯煎蛋,番茄炒蛋,铁板土豆,铁板茄子,铁板肥肠,干锅肥肠,干锅包菜,干锅土豆,水煮肉片,水煮牛肉,宫保鸡丁,鱼香肉丝,响油鳝丝,糖醋排骨,红焖羊肉,铁板鱿鱼,干锅鱿鱼,红烧茄子,鱼香茄子,铁板花菜,干锅花菜,一桶江山,虾仁滑蛋,叉烧滑蛋,辣子鸡丁,红烧鱼块,红烧排骨,红烧牛肉,红烧猪蹄。
还有以下菜品也是我特别喜欢的,比如油焖大虾,油爆大虾,红烧羊肉,红烧肘子,清炒时蔬,酸辣藕片,凉拌木耳,榄菜豆角,酸辣鸡杂,酸辣肥肠,酸辣藕片,酸辣白菜,干锅白菜,鸡汤白菜,豆芽炒肉,香辣毛肚,糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋鲤鱼,香辣鸡丁,北京烤鸭,广式烧腊,豆角肉末,等等,都是四个字。
我觉得我上面说的这些菜的话,已经够你用很多的吧,上面有很多菜,也是我非常喜欢吃的,我经常也会在外面点,或者是自己在家里做。
如果您是开餐饮的,我非常的开心,希望你能做出美味的食物,让大家吃的放心,吃的开心,祝你生意兴隆,发大财,,一切顺利,祝你开心每一天。
如果说您觉得上面那些菜还不够的话,可以继续再给我留言,我会继续写给您,希望您能满意,谢谢。
试试看吧,龙凤呈祥(黄鳝炖鸡),连年有鱼(鲤鱼炖莲子,摆盘时周围摆放炸好的粘糕),一清二白(香葱拌豆腐),黑白分明(黑木耳拌银耳),恭喜发财(酱猪手,发菜垫底),红焖羊肉,红烧排骨,心心相印(猪心炖莲藕),心肝煲贝(猪心肝煲干贝),群英荟萃(大拌菜),最后一份七彩米饭。
宫保鸡丁,红烧甩水,香菇菜心,椒盐排条,糖醋排条,番茄炒蛋,四喜丸子,酸汤肥牛,麻婆豆腐,苔条花生,蚂蚁上树,蒜泥黄瓜,草头圈子,毛蟹年糕,西芹百合,丝瓜炒蛋,咸菜毛豆,蚝油生菜,鸡鸭血汤,攸县香干,清蒸鲈鱼,蛤蜊蒸蛋,葱烤鲫鱼,油闷茭白,蒜泥刀豆,面筋塞肉,三鲜肉皮,三鲜锅巴。
麻辣秃头!
夫妻肺片!
水煮肉片!
腌菜扣肉!
麻辣豆腐!
麻婆豆腐!
干锅肥肠!
红烧猪脚!
梅菜扣肉!
貂蝉豆腐!
醋溜白菜!
宫保鸡丁!
鱼香肉丝!
龙井虾仁!
麻辣鸡丝!
东坡肘子!
四喜丸子!
京酱肉丝!
拔丝山药!
辣子鸡丁!
红烧牛肉!
一清二白!
绝代双骄!
糖醋排骨!
葱爆羊肉!
糖醋里脊!
青龙过海��
山东昌邑十大名菜?
1.昌邑咸汤。咸汤,我一直认为是“鲜汤”,因为鲜与咸同音,咸汤其实并不咸,而是非常鲜,因为里面的精华都是鲜味十足的渤海海鲜!咸汤是昌邑人的专利,主料不一样味道也不一样,主要材料为海鲜 [蛤蜊(昌邑读gala)肉、虾虎肉、扇贝或者蛏子肉等等,昌邑咸汤鲜味无穷的原因是用煮蛤蜊的汤制作,用面粉勾芡,出锅时用韭菜、或菠菜调味,味美鲜香。
2.酥鱼咸菜 昌邑人很爱吃的一种小菜,用鲫鱼,咸菜疙瘩切的片,白菜叶,加上一些材料一起煮出来的!味道奇特,鲫鱼鲜美,咸菜软糯,形成独特的家乡味道。
3.昌邑热合菜。热合菜正宗昌邑特色。合菜者,顾名思义,许多菜合到一起也。昌邑热合菜酸中带鲜,浓香扑鼻,大蒜、醋、香菜、海米与白菜菠菜的味道全部合到一起,妙不可言。
4.辣椒子酱。辣椒子酱主要用大葱、辣椒和蟹酱制成。阴历八月正是海上捕蟹的季节,这时的蟹子顶盖肥。将海蟹捣成块,加水加盐制成蟹酱。将辣椒去掉种子,用到切碎,和葱段一起放到大盆或锅内,加少量的盐搅匀,再加蟹酱搅拌,然后装入坛内盖好,放在背阴处发酵五六天,便制成了辣椒子酱。
5.豆酱和豆豉(chi)。昌邑农家常见的小凉菜种类,豆酱是将黄豆煮熟,然后取出去水让它自己发酵而成,豆豉则是用发酵好的大豆加面萝卜、青萝卜片调和,加花椒、食盐等调料,然后再放置发酵数日,即可食用,味道清凉爽口。
6.鸡蛋炒虾酱。虾酱是昌邑北部沿海特产,腥味浓郁,生吃一般人享受不了。但用鸡蛋、葱花炒虾酱,就是一道地道美食。
7咸蟹子 昌邑人都爱吃的东西,冬天把鲜蟹子控干放进坛里,放一层蟹子,铺厚厚一层粗盐,然后密封起来,放上几天。打开坛子一股腥鲜味扑鼻而来,鲜美至极。
8.虾头酱。用虾的头部剁碎,发酵成绛紫色,咸鲜逼人,配以大葱蘸酱,清新爽口,吃在嘴里,脆、香、滑、鲜,风味独特。
9.昌邑对虾。昌邑所产中国对虾体长个大,味道鲜美,营养丰富,形成了独特的品质。
10.昌邑梭子蟹。昌邑地势低平,河流众多,地理位置优越,海岸线长,滩涂广阔,适合梭子蟹的生长繁殖。昌邑梭子蟹头胸甲坚硬,背部呈青黄色,体表色泽光洁。蟹体厚实,体型肥满。肉质细腻,紧密有弹性,蟹黄味浓。
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