山药的10种家常吃法?
步骤/方式1
山药疙瘩汤
步骤/方式2
山药炖排骨
步骤/方式3
木耳山药
步骤/方式4
山药鸡汤煲
步骤/方式5
金汤山药
步骤/方式6
芝麻山药
步骤/方式7
山药炒鸡蛋
步骤/方式8
糖醋山药
步骤/方式9
山药芙蓉汤
步骤/方式10
拔丝山药
山药的各种吃法?
红焖羊肉山药
食材:
主料:羊肉550g、山药280g、胡萝卜250g、香菜15g
辅料:葱35g、姜5g、蒜5g、五香粉1/8勺、盐适量、白糖1大勺、生抽1大勺、老抽适量、料酒2小勺、香叶2片、水适量
步骤:
1.将羊肉洗净,切成小片。
2.煮锅中放入适量水,将羊肉放入,放入料酒1小勺后开火煮。
3.胡萝卜去皮,切成小块。
4.山药去皮,切成小块。
5.葱系成葱结,姜切成片,蒜去皮切成片。
6.煮5分钟后捞出羊肉,倒去脏水,将羊肉用温水冲洗干净。
7.炖锅中倒入油,放入葱、姜、蒜、五香粉,翻炒。
8.炒出香味后放入胡萝卜、山药、翻炒。
9.放入羊肉,盐、白糖、生抽、老抽、料酒1小勺,翻炒均匀。
10.倒入开水,水量要没过食材。
11.水开后撇净浮沫,放入香叶。
12.小火煮约40分钟至食材均熟后,将香菜洗净切成段。放入香菜,转大火再煮1 分钟略收浓汤汁即可盛出。
小贴士:
1、放入料酒、葱、姜、蒜等,可以淡化羊肉的膻味。
2、第一次煮羊肉时冷水入锅,煮过后温水冲洗,放入炒锅时加入开水,这样肉质随温度变化,不会缩硬。
3、将山药去皮和切时要戴上手套,否则手会很痒噢。
山药各种吃法:1山药清洗干净后切成小段,隔水蒸二十分钟左右即可食用。
2:山药去皮清洗干净切成薄片,荷兰豆去头尾清洗干净,木耳提前泡发好,然后三种食材一起放锅里焯水一分钟左右捞出沥干水分,准备一点蒜末,起锅烧油,油热下去蒜末炒香,把山药、荷兰豆和木耳放进去大火翻炒,加适量的盐、鸡精、蚝油翻炒均匀即可。
1.
山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。
2.
生姜切细丝,大蒜切薄片。
3.
红尖椒切斜段。
4.
青椒去籽,去筋后切小片。
5.
山药切菱形片。
6.
把山药片下开水锅焯水后,捞出备用。
7.
锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。
8.
倒入青椒片、木耳翻炒。
9.
倒入山药片,烹入白醋。
10.
加适量精盐后,大火翻炒...
两种吃法,1 凉拌山药饼:山药切成薄片,切成饼状,然后焯水熟透,加入葱姜蒜、盐、味精、醋、香油、辣椒油等佐料即可。
2. 红烧山药:将山药切成段,加入姜片、蒜、糖、生抽、老抽、鸡精、清水,煮开后转小火焖煮30分钟左右。
山药的十种做法?
以下十种家常吃法:一,山药炖鸡汤,在里面放入一些红枣和枸杞,营养会更好。
二,蜜汁山药,就是在生的山药上淋上—些蜂蜜汁,然后放上桂花枸杞。
三,山药排骨汤,这应该很多人日常生活中都会去做,特别简单也营养好味。
四,山药炒木耳,它和前面一道菜的区别是没有肉丝在里面。
五,山药红豆糕,把山药红豆以及白糖做成糕点。
六,生吃山药,把山药切了以后放上一定的果酱,然后直接生吃。
7、山药木耳炒肉,准备适量的山药,木耳以及肉丝炒在一起。
8、清炒山药,把胡萝卜和山药都切成片放在一起清炒。
9、清蒸肉末山药,就是把肉末和山药放在一起清蒸。
10、山药粥,把山药放到小米里面一起熬煮成粥。
到此,以上就是小编对于山药吃法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药吃法大全集的3点解答对大家有用。
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