12批次食品不合格涉及家乐福沃尔玛北京华联等超市

大家好,今天小编带来12批次食品不合格涉及家乐福沃尔玛北京华联等超市的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

三家家乐福超市食品不合格

昆明家乐福超市有限公司云纺店销售的来自云南省昆明市富民县何静渔场的鲫鱼，被检测出恩诺沙星-以恩诺沙星与环丙沙星之和计-和地西泮不符合食品安全国家标准规定。

北京工商部门近日公布流通领域食品抽检结果，18个食品不合格，其中“思念三鲜水饺”赫然在列，该产品被检出金黄色葡萄球菌。目前，相关生产批次的水饺产品在北京已全面下架停售。上海市工商局昨天表示，沪上每年对水饺、汤圆类食品的抽检至少在200批次以上，目前对相关品牌的水饺类食品抽检仍在持续进行中。如检测的确发现问题，将依据有关政策，对问题产品采取处理措施。
据悉，金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，该菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染。对于被曝光的食品安全问题，郑州思念食品有限公司的公关部负责人朱小姐表示，被曝光的相关批次产品的问题，是在今年7月初北京工商部门的相关抽检中发现的。此后，经思念食品方面核实，发现产品确实带有金黄色葡萄球菌，其原因最终判断为公司产品在物流运送过程中不慎，使产品受损所致。为此，思念食品方面已被当地工商部门予以5万余元的处罚。
本报讯（记者任羽中）记者昨天从沪上各大超市卖场获悉，北京检出的问题“思念”水饺产自河南郑州，而沪售“思念”水饺大多来自浙江湖州。目前，涉及问题批次产品的超市卖场已经对产品实行下架，并接受消费者退货；还有超市暂时将湖州产的“思念”水饺下架，待进一步确认其安全性后再作处理。
被北京工商部门查处的问题 “思念”产品，是生产日期为今年6月28日、净含量800克、产地河南郑州的三鲜水饺，生产商河南思念食品有限公司已在全国范围接受退货。记者了解到，由于问题食品生产日期较早，目前上海市场上已经很少有相关期限前后的产品，在售水饺类产品大多为八九月间生产。从超市卖场初步自查情况看，家乐福曾销售过问题批次产品，而卜蜂莲花、联华、乐购、沃尔玛等超市卖场的“思念”水饺均来自浙江湖州工厂。对此，家乐福已对问题批次产品实行下架，并接受消费者退货。卜蜂莲花等超市则暂时停止销售浙江湖州生产的“思念”水饺，表示将要求生产商和供应商提供相关说明材料，证明产品安全后再恢复销售。联华、乐购、沃尔玛等超市卖场虽然仍在销售湖州产的“思念”水饺，但表示关注这一事件，若有问题将及时采取应对措施。近日，思念汤圆继推出泡沫口味的水饺之后又为大众奉上创可贴口味的汤圆。网友已经是谈思念质量门色变。严重的食品质量问题的背后折射出该品牌的食品检验缺失，买到该食品的消费者感到十分恶心和后怕，表示会要求有关部门进行清理整顿。目前思念工作人员已经前往吃出创口贴汤圆的消费者家中了解情况，工作人员表示将会给泡沫水饺和创口贴汤圆的消费者一个合理的处理办法。当事人说
“这事都不希望算了，希望大家的力量推动相关部门对食品企业的监管，对生产问题食品的企业严处。”
公司回应
“我们一定会做好内部协调，将结果和过程告知公众。思念出现问题一定不推诿，请相信我们的诚意。”
汤圆吃出创可贴，水饺吃出泡沫……继去年12月思念水饺被曝光含有金黄色葡萄球菌，严重者可导致败血症，2月5日、6日，网友微博连续爆出思念品牌产品的各种问题。
昨日，郑州思念食品公司就此事回复，会安排人处理。天府早报记者走访成都市内部分商场发现思念汤圆的销售正常，有商场表示，“在确认情况属实后，商场会考虑调换或下架该货品。”
爆料
好恶心汤圆吃出创可贴
2月5日晚7时许，山东济南网友“李小鸦”发微博表示，吃思念汤圆竟吃出创可贴，“大过节的，太恶心了啊！黑芝麻+创可贴，要多恶心有多恶心有木有！”从微博附图中可以看见黑乎乎的汤圆馅里有一块黑色条状物，与白色的汤圆皮形成了鲜明的对比。
截至昨日下午6时，该微博已经被转发11000多次，评论1000多条。昨日是元宵节，很多网友表示，看了这个微博，都没有胃口和心情了。
昨日下午，北京网友“卡通98”通过微博爆料：“思念真鲜水饺，猪肉白菜馅，产地：郑州，批号：20111221　05A7(A)，2月4日下午在北京六里桥易初莲花买的，吃出一大一小两块泡沫。”微博附图显示有黄白相间的块状物被包裹在饺子馅里。 “卡通98”希望，生产问题食品的企业受到严处。
回应
正在调查会公布结果
对于思念汤圆吃出创可贴一事，昨日郑州思念食品公司通过微博回应，已经先后通过官博联系消费者，“目前消费者已经回复我们，我们也和消费者李先生(博主的父亲)联系上了，我们会完成事情的调查工作，给大家一个答复”。该公司通过微博表示，一定会将结果和过程告知公众，公司“出现问题一定不推诿”。
对于思念水饺吃出泡沫一事，思念方面通过官博回复天府早报：“我们刚刚获得了消费者的代理人电话，马上会安排人处理这件事。谢谢大家的监督。”
记者走访>>>
成都未见问题产品
昨日，记者随机走访了成都市内几家大型商场、超市，不少市民正在选购思念品牌的汤圆。货架上，思念品牌的汤圆种类众多。不过，在记者走访的几家超市中，并未发现网上所称发现创可贴的“思念黑芝麻大汤圆”产品。
采访中，不少市民表示对此事并不知情。“遇到了也莫法，毕竟是极少数嘛。”市民李小姐称。
伊势丹速冻食品卖场的工作人员表示，如果顾客因质量问题而找到商场，“在确认情况属实后，商场会考虑调换或下架该货品。” 广东省工商局今日公布了今年第一季度酒类、食品抽查结果，其中郑州思念食品有限公司生产的“中华面店西湖棠菜猪肉包”和“猪肉煎饺”过氧化值项目不合格，经企业申请复检，仍然不合格。

沃尔玛百货有限公司的争议问题

事件简介
全球超市巨头沃尔玛由于旗下一家门店使用过期板鸭加工成熟食售卖而被重罚，这起事件再次敲响食品安全的警钟。
经调查，重庆九龙广场沃尔玛超市于2011年1月13日至1月27日，分四次购进了成都市全顺调味品厂生产的板鸭3499公斤。该商品的出厂日期即为生产日期，保质期只有10天。也就是说，这些板鸭在2011年2月5日就已全部过期。据该超市的电脑销售数据显示，从2011年2月5日起至2月28日，共有208公斤过期板鸭被卖给了消费者。
经工商部门调查，沃尔玛用过期板鸭加工成“樟茶板鸭”销售一事证据确凿。
相关处罚
工商部门已经下发处罚决定书，将没收其违法所得32542元，并依据《食品安全法》第84条，按照已销售板鸭的销售价和库存过期板鸭的进货价共34166.8元的十倍（处罚上限）进行罚款，罚款总额共计34.1668万元。
处罚决定书已经送至沃尔玛，沃尔玛需在接到处罚决定书15日内向工商部门缴纳罚款。
遭受处罚
央视2011年10月26日报道，湖南省长沙市部分沃尔玛和家乐福门店被工商部门查出商品外包装上标有两个不同的生产日期。当地工商部门对两家外资超市开出各罚1万元罚单。
问题未解决
2011年11月1日，有市民反映，在昆明市前兴路沃尔玛超市食品架上销售的一款“板鸭”食品，已过期8天。保质期为2011年9月24日～2011年10月24日的板鸭，已过期8天，但仍摆在货架上销售，价格为26元/包。事件简介
沃尔玛在渝共有13家门店，包括10家沃尔玛分店和3家收购的好又多分店。经查，沃尔玛在渝10家分店及2家好又多分店以普通猪肉冒充绿色猪肉销售63547公斤，时间跨度长达20个月，牟取非法利益73万余元，严重欺骗了消费者。同时，沃尔玛重庆九龙广场分店还发生了销售的散装食品未依法标注法定条款，食品标签含有虚假内容的违法行为。
相关处罚
重庆市工商局局长黄波在2011年10月9日举行的全市食品安全工作新闻发布会上通报，针对沃尔玛在渝企业以普通猪肉冒充绿色猪肉、以虚假的商品说明欺诈消费者等违法行为，重庆工商部门依法对涉案门店没收违法所得，并处违法所得五倍罚款269万元，从即日起实施15天的停业整顿。四川沃尔玛售病害猪排被曝光：沃尔玛病害猪排体现管理漏洞。
2012年6月初，沃尔玛爆出销售病害猪排引关注。沃尔玛因经营病害猪排骨被通报。据了解卖场要收取各类费用，为让自己的毛利高一点，有些供应商难免做各种“小动作”。沃尔玛病害猪排体现管理漏洞。 2014年8月7日，深圳洪湖沃尔玛4名资深员工向节目组曝光了其偷拍的食品加工内幕。据资深员工介绍，油最少是半个月，一个月以上换的，有时候甚至没换。员工在抄写厨房用油记录的时候，自己填上‘已经更换。不仅用油有问题，而且用于制作熟食的原材料也有问题。还证实确实存在使用过期食材及长虫大米的情况。这些冷鲜家禽每周都会进货一次，按照原材料的规定，在-5℃到0℃的保鲜时，保质期只有7天，而这些制作熟食的原材料来自于超过这些超过7天的冷鲜家禽。
2014年9月15日，沃尔玛对4名举报人作出了解聘的决定。沃尔玛对举报人的解聘缘由为其行为“严重违反公司规章制度，同时给公司造成重大损害”。
作假帐风波
有报道指出，沃尔玛利用员工进行销售操作，调价占据了员工大量的时间。员工在每个月底都会花上几个小时将上千种产品的标签价格调高，并在下月月初调低价格。
对于沃尔玛调价的行为，一位曾经在沃尔玛工作长达13年之久的业内人士对记者表示，这已不是沃尔玛销售的秘密了，而这种调价的行为在国内超市已经屡见不鲜。据外媒消息，沃尔玛连锁公司将在中国裁员250人。沃尔玛证实了这一消息。
沃尔玛相关负责人表示，沃尔玛的营运区域划分将从6个改为5个，取消大连区域办公室，该区域相关门店的管理职能转移至北京区域办公室。

青海食品抽检不合格的产品都有哪些？

北京华联、西宁王府井、青海新华百货所售沙糖桔、乌鸡、花椒粉调料等9批次产品不合格。

据青海省食品药品监督管理局2017年第3号食品抽检不合格通告显示，近期该局在青海省范围内组织抽检了餐饮食品等13类食品235批次样品，其中北京华联、西宁王府井、青海新华百货所售沙糖桔、乌鸡、花椒粉调料等9批次产品不合格。

通告显示，该9批次不合格产品分别为：北京华联综合超市股份有限公司青海第四分公司销售的标称兰州天成汇元生产的沙糖橘，丙溴磷检出值超标；

青海新华百货商业有限公司大通店销售的标称西宁方园居调味食品厂生产的花椒粉调味料，铅检出值超标；

西宁市城北区梁子新活鱼批发行销售的中华鲟，恩诺沙星(恩诺沙星+环丙沙星)检出值超标；

西宁市城北区东青鲜鸡蛋经销部销售的鸡蛋，检出氟苯尼考不得检出物质；

乐都新华通生活超市销售的荞麦面，赭曲霉毒素A检出值超标；

青海宁食连锁乐都区志宇超市销售的标称青海南朔山矿泉水有限公司生产的天然富锶矿泉水，溴酸盐检出值超标；

林彩春销售的梭边鱼，恩诺沙星(恩诺沙星+环丙沙星)检出值超标；

西宁王府井有限责任公司第一分公司销售的标称茬平县诚鑫源食品有限公司生产的乌鸡，恩诺沙星(恩诺沙星+环丙沙星)检出值超标；

李闯超市销售的标称青海雪峰牦牛乳业有限责任公司生产的酸奶吧黄桃青稞酸奶，乳酸菌数检出值不达标。

通告称，对上述监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地市(州)食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展了核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。

通告表示，涉及外省(市、自治区)的，青海省食品药品监督管理局已按照有关规定，将不合格产品情况第一时间向当地食品药品监管部门进行了通报。

家乐福2个月内连关3店迎来“倒闭潮”

　　家乐福2个月内连关3店迎来“倒闭潮”，本轮家乐福关闭的3家门店，都位于一线城市，其中广州2家、上海1家。合约到期、租金压力让家乐福无法续约。家乐福2个月内连关3店迎来“倒闭潮”。

　　家乐福2个月内连关3店迎来“倒闭潮”1 　　谁也没想到，曾经的“零售一哥”家乐福，易主之后经营业绩逐渐惨淡。2022年，连续多家 “老店”最终走向关店的结局。

　　据野马财经不完全统计，2022年以来，家乐福共有3家门店宣布关店。其中包括经营16年的家乐福沙坪坝店、经营20年的广州家乐福万国店，以及家乐福南昌上海路店。

　　家乐福门店的关闭，不仅很大程度影响了人们平时的生活，也折射出了零售行业的困境。那么，家乐福将何去何从？又会以什么样的新姿态出现在大家的面前呢？

　　 2022开年连关三店

　　2月15日，一则公告牵动着广州海珠区万国奥特莱斯周边购物人群的心，因为在这里经营20年的家乐福，马上就要关店了。

　　图片来源：万国奥特莱斯

　　据了解，家乐福用题为《愿君安好，别处再见》的告示牌，宣布和广州的街坊说“再见”。告示牌显示，因合同到期的原因，家乐福万国店将于2022年2月28日停止营业。

　　对于这样的公告，不少常来这边购物的居民感受惋惜。有人感叹，这里有他们儿时的回忆；也有人感叹，这几年都关了好多店，不仅仅是家乐福。

　　进入2022年，家乐福的关店脚步非常频繁。除了广州万国店，家乐福南昌上海路店发布一则公告表示，该店收银系统将在3月15日起进行升级更新，会影响购物卡的使用，请持卡顾客尽快在截止日前进行消费。同时还提供了现场退款服务。

　　图片来源：南昌晚报

　　值得一提的是，虽说是以收银系统服务升级的原因发出公告，但据《南昌晚报》报道，店内不少货架商品已经卖空，经客服核实，这家家乐福超市不会再开。

　　继家乐福南昌青云谱店关闭后，家乐福在南昌只剩下上海路店最后一家超市。如果上海路店真的关闭，意味着家乐福彻底退出了南昌市场。

　　在上述两家门店关店之前，家乐福重庆沙坪坝店已经宣布在2022年1月15日就已经停止营业。

　　家乐福重庆分公司的相关人士表示，位于沙坪坝商圈黄金地段的家乐福，这几年经营出现了困难。

　　在业内人士看来，随着沙坪坝区的盒马鲜生、永辉超市等强劲对手发力，商圈内超市业态竞争不可避免，家乐福沙坪坝店腹背受敌，客源减少造成业绩下滑。

　　这样的局面，同样在今年2月底宣布闭店的广州万国店周边上演。据了解，家乐福万国店辐射范围内，陆续开出了盒马鲜生、TASTE精品超市、永旺、华润万家等多家超市，随着超市业态竞争愈加激烈，家乐福不再具备明显的经营优势。

　　如此来看，家乐福的“关店潮”一直从2021年延续至2022年。据了解，去年家乐福闭店超过了20家，仅在下半年就关闭了大卖场7家、便利店8家和精选店3家。

　　家乐福关闭的这批门店，多家为经营10年以上的老店。另外，随着门店的关闭，家乐福已经退出成都、珠海、济南、杭州、南昌等城市。

　　整体来看，闭店大多是因合同到期、门店业绩不达标、商圈人气消费变化以及零售超市的竞争加剧等，该区域内无法支撑它的存在。

　　实际上，2019年，在苏宁收购家乐福之时，广东财经大学商贸流通研究院院长王先庆就曾表示，苏宁需要关闭家乐福一些选址不佳的老店，进行整合。

　　 苏宁难救家乐福？

　　作为欧洲第一大、世界第二大的国际化零售连锁集团，家乐福开启了“大卖场”的商场时代，甚至被誉为“大卖场教父”。

　　1995年圣诞节，家乐福在北京朝阳区北三环边上，率先开了一家名为“创益佳商场”的大超市，与多数商店还是以小卖铺的经营形式，形成鲜明对比。

　　由于家乐福在国内首家门店取得了不错的成绩，随后家乐福开始进军上海、深圳、天津、成都、厦门、济南、杭州等城市。2004年家乐福力压沃尔玛成为国内的“商超一哥”，门店数达到57家。

　　图片来源：罐头图库

　　2010年，家乐福迎来高光时刻，门店数量达到249家，几乎每个大城市都有家乐福的身影。不过，从2011年开始，家乐福在国内就开始走下坡路。

　　一开始，因为经营问题，家乐福被中央五部委联合整治，后又因为产品质量问题频频上热搜。今年1月，北京家乐福因为防疫不力被点名；2月，北京家乐福健翔桥店因为经营腐败变质的预包装食品，被罚款8.6万元。

　　对于家乐福失利的原因，市场上分析众多，有业内人士提出这是时代变化的结果。在2009年以后网购、电商的兴起，传统的商超零售行业在逐渐凋零，作为“大卖场教父”的家乐福衰落，似乎成为时代的必然。

　　2019年，家乐福被苏宁以48亿元的价格接手，此后并入了苏宁的体系之中。不过苏宁接手之后，家乐福的经营业绩并未得到有效的改善。

　　财报显示，2020年，家乐福中国营业收入为255.74亿元，净利润为亏损7.95亿元。2021年，家乐福中国总体营业收入同比下降超过10%，预计实现的EBITDA亦同比下降。

　　对此，苏宁回应表示，家乐福中国2021年以来主营业务受到社区团购低价扩张影响、食品CPI持续走低、消费放缓、疫情反复等诸多不利因素影响表现较弱。

　　在连续的亏损下，家乐福也在积极进行调整。苏宁接手家乐福之后，积极进行数字化改造，推动家乐福互联网运营建设，小程序建设、入驻平台电商等举措。

　　除此之外，家乐福也积极转型。2021年10月，家乐福中国在上海浦东新区开出首家会员店，12月份又在上海青浦区开业了第二家家乐福会员店。

　　家乐福中国CEO田睿曾透露，在未来3年内，家乐福会员店将逐渐拓展全国布局，在北上广深等一线城市、新一线城市等全国范围内扩张，落子100家付费会员制超市。

　　付费会员制模式是一种成熟的商业模式，需要经历本土化的试错与适应过程，而如何为付费会员提供物超所值的商品以超出预期的服务体验，才是留住付费会员的核心要义。

　　IPG中国首席经济学家柏文喜认为，与国外知名会员店相比，本土会员店更加熟悉本土顾客的消费心理、消费行为特点与区域消费偏好，这是国外知名会员店所不具备的优势。

　　 零售行业面临大洗牌

　　实际上，不仅是家乐福面临着关店潮，2021年以来，多家零售行业的商超大佬，同样处于不断闭店调整阶段。

　　图片来源：沃尔玛中国

　　据了解，沃尔玛中国2021年全年关店超过30家，囊括了广州、南昌、上海等多家城市。除了沃尔玛，人人乐超市也在半年内了关闭了19家，未来还会根据实际情况，继续实施闭店。

　　除此之外，永辉超市、联华超市、华润万家等都出现了关闭门店的情况。

　　在零售商超的下行态势下，疫情加速了这一趋势变化，去年上半年多家超市净利润同比下滑，部分企业下滑超过50%。

　　据赢商网统计，13家超市上市企业2021年1-6月的营收总额为1062.99亿元，同比下滑7.31%，较疫情前的2019年同期也有轻微下滑，净利润总额罕见录得亏损，为-6.63亿元。

　　对于零售行业，濮阳市绿城商贸发展有限公司董事长田建忠表示，后疫情时代的2021年，宏观经济低迷，消费潜力下降，新冠疫情仍旧呈现零星爆发的态势，对零售行业有很大影响。面对线上较为激烈的冲击，实体零售业面临多层次、结构性的压力巨大。

　　家乐福2个月内连关3店迎来“倒闭潮”2 　　广州第一家家乐福店在将本月底正式关店，这已经是开年后家乐福关闭的第三家大卖场。

　　“其实万国店还是盈利的，但是租金合约到期了。物业选择了其他的企业。”与广州家乐福合作较多的上游供应商告诉新浪财经。

　　新浪财经发现，本轮家乐福关闭的3家门店，都位于一线城市，其中广州2家、上海1家。合约到期、租金压力让家乐福无法续约。去年11月，家乐福在新一线城市——杭州的最后一家店也彻底关闭。

　　“广州十年前，主城区老城区，就难见到大卖场了。比如越秀区，十年前就没有了超过一万平米的大卖场“，和麦贺达集团副总裁田黎明谈到。

　　如今，大卖场模式已正败走一线城市。而会员店、mini小店、下沉市场成为零售界新的竞争战场。

　　 关店潮加速，全因“十年期满”？

　　“几乎家乐福每个地区的采购都是监狱的常客，家乐福最多发给供应商的邮件，就是廉政调查。”前述业内供应商告诉新浪财经。

　　显然，家乐福陷入关店潮也有自身经营的原因。由于内部以三权分立的方式管理，家乐福的毛利又严重依赖供应商的费用。长期以来，家乐福内部采购部门的贪腐非常严重。这些弊端，让家乐福在大浪潮中挣扎的更加明显。

　　2月15日，在广州海珠去万国奥特莱斯经营20年的家乐福，宣布在月底关店。关于闭店原因，家乐福官方回应称：“因租赁期满，业主整体经营布局不再规划超市业态，收回场地另有他用。”这次，家乐福用题为《愿君安好，别处再见》的告示牌，与广州的街坊邻居说“再见”。

　　实际上进入2022年，家乐福关店的脚步非常频繁，目前已有3家门店宣布关店，其中包括经营16年的家乐福沙坪坝店、经营20年的广州家乐福万国店，以及家乐福南昌上海路店，其中万国店还是家乐福在广州的第一家门店。

　　值得注意的是，家乐福的关店原因并不是因为经营不善。上游供应商告诉新浪财经：“其实万国店还是盈利的，但是租金合约到期了，物业选择了其他的企业。”

　　“不只是家乐福，人人乐、沃尔玛都是关店比开店多，很多区域性的卖场也都在关。”田黎明谈道。

　　就在本月22日，沃尔玛福州东街已于2月17日贴出公告，于2月24日起停业。对于闭店原因，门店工作人员表示，合约已经到期，业主东百集团要涨租金，沃尔玛方面认为租金成本和效益不成比例，因此并未选择续租。

　　据不完全统计，2016年至2020年，沃尔玛中国关闭了约80家门店；2021年，沃尔玛中国又已累计关闭30余家大卖场，关店原因基本都是“租约到期”。

　　一位业内人士告诉新浪财经，全国有上千家大卖场，都是2000年到2008年之间建的，而租期大多为10年、15年。所以2015年前后，大卖场关店潮开始发酵。

　　此前沃尔玛方面也对外解释，由于2010-2011年的大面积布局，到2020-2021“十年期满”，自然迎来新一波的撤店潮，福州东街口店正是如此。

　　所有的零售都追求一个共同的KPI，那就是坪效。大卖场模式是“一站式”，强调商品广度、宽度，SKU动辄就超万；其坪效远没有便利店高，对租金也尤其明显。

　　而这些年电商的发展也冲击了传统零售，大卖场的红利期已然成为过去。2016年9月，大润发被阿里收购，时任创始人留下了一句话：“我们战胜了所有的对手，但却输给了这个时代”。

　　5年后的.2021年，在前三季度，永辉超市、华联综超以及沃尔玛、高鑫零售等连锁商超均出现盈利下滑或亏损。其中，永辉超市前三季度净亏损高达21.78亿元。

　　上世纪九十年代，大卖场模式被家乐福带入中国，一站式购物的便利与丰富的商品让当时的大卖场在国内颇受追捧，当时，大卖场是快消品最重要的出货渠道，也是品牌重要的展示窗口，大卖场“渠道为王”的说法也来自于此。家乐福也因为渠道优势，收取品牌商、供应商高额的费用，属于典型的费用毛利导向型。

　　 下沉与会员店是“自救法宝”？

　　家乐福广州万福店的关门，也预示着家乐福继续从一线城市退场。事实上，早在去年11月，杭州最后一家家乐福也因为合同到期而关门。

　　随着租金的压力，大卖场在一线市场的存活率会越来越低。以深圳为例，整个深圳的大型超市就很少见，反而便利店的生存空间比较大。

　　“广州十年前，主城区老城区，就难见到大卖场了。比如越秀区，十年前就没有了超过一万平米的大卖场“，田黎明也补充道。

　　在一线城市的租金压力下，大卖场模式的的生存空间更加下沉，同中型、Mini超市、社区超市等新业态也更加受欢迎。

　　高鑫零售发布2019年财报佐证，旗下大润发及欧尚零售门店位于一、二、三、四线城市占比分别为15.6%、16.5%、46.3%、21.6%，一二线占比较低，下沉趋势明显。同时，2020年，高鑫零售新开24家小润发门店，20家位于江苏南通市，4家位于江苏泰州市，经营面积200-500平米，门店6成业绩来自于蔬果、水产、肉类。

　　另一个自救的方法就是做会员店。

　　去年，连锁商超纷纷将仓储会员店当成自己的“第二增长曲线”。6月，第一家中国品牌的仓储式会员店——盒马X会员店宣布模式跑通，进入全国复制阶段。同一时间段，Fudi、北京华联宣布旗下首家会员店开业。

　　去年下半年，家乐福中国也开放中国首家会员店，并宣称未来3年内将200家大卖场中的一半全面升级为付费会员店；11月下旬，沃尔玛旗下山姆会员店宣布在中国已经开设近40家门店。

　　业绩承压的永辉超市，以压注会员店做转型，公司今年1月回复投资人称，目前开的仓储会员店有50几家。

　　山姆、麦德龙等传统会员店，多开在城市偏远地区，解决了大卖场在城市中心地带的租金压力。

　　不过，会员店也已成为各家争夺地盘的“要塞”。去年，家乐福会员店开业当天发布致歉信，称从会员店筹建到开业，竞争对手持续向一些供应商进行“二选一”施压，若供应商不下架自己在家乐福的产品，对方就会下架他们的产品，部分供应商不堪竞对压力不得不回购商品。

　　传统商超在会员店领域的战争就此白热化，家乐福和盒马同时将矛头指向会员店前辈山姆。作为“大卖场”模式的鼻祖，家乐福在会员店领域布局才刚刚开始。然而同陷入大卖场关店潮的沃尔玛，却在最近发布的第四季度财报中扭亏为盈。

　　大卖场转型中，稍有不慎，就会有人出局。

　　这个行业，确实正在重新洗牌。

　　家乐福2个月内连关3店迎来“倒闭潮”3 　　开店近20年的广州家乐福万国店在2月最后一天停止营业。

　　据家乐福万国店公告牌显示，该店自2002年8月20日开业，现因合同到期原因停止营业，仍持有购物卡的消费者可到家乐福广州康王店、员村店、新市店进行消费。对于闭店原因，家乐福对界面新闻回应称，因租赁期满正常闭店。

　　万国店是家乐福在广州的第一家门店，占地6000多平方米。其所处的海珠区万国广场是在原来的万国电器城上重新建设而成。据广场当时的招商定位，引入家乐福是希望满足消费者在电器、家具及日常生活必需品等的采购，而家乐福的进驻也提升了附近商圈的人气。

　　闭店消息传出后，有不少消费者前往打卡道别。从小红书、微博等社交平台上发布的打卡记录来看，不少货架都已清空，也有消费者发出“虽然早有预料，但还是难接受”“又一个时代回忆”等感慨。

　　图片来源：小红书用户笔记

　　家乐福“关店潮”是从2021年开始的。去年家乐福闭店超过了20家，仅下半年就关闭了大卖场7家、便利店8家和精选店3家，这些门店多为经营10年以上的老店。2022年，除广州万国店外，目前家乐福还有2家门店宣布关店，分别是家乐福重庆沙坪坝店和家乐福南昌上海路店。

　　家乐福于1995年进入中国内地市场，是最早一批在中国开展业务的外资零售企业之一。2010年，家乐福迎来辉煌时刻，门店数量达到249家，几乎每个大城市都能看到家乐福的身影。在这之后，由于互联网电商带来的冲击、本土超市带来的竞争加剧，再加上传统零售大卖场模式衰退、自身转型不力等原因，家乐福在中国开始走下坡路。

　　2012年开始，家乐福中国出现增长停滞，当年在中国业绩被沃尔玛超越。2019年，凯度消费者数据显示，家乐福以2.8%的市场份额排在高鑫零售（大润发+欧尚）、华润万家、沃尔玛、永辉之后。2019年9月，苏宁易购以48亿元收购家乐福中国业务80%股份，成为其最大股东。

　　家乐福中国的业绩至今没有明显改善。财报显示，2020年，家乐福中国营业收入为255.74亿元，净利润为亏损7.95亿元。去年3月家乐福中国还传出了将再被卖身的消息，接盘者可能为青岛国资委，随后界面新闻向家乐福品牌部门相关负责人求证，对方称上述消息不实。

　　对于亏损，苏宁解释称，是由于苏宁小店大面积关闭，天天快递亏损，家乐福业绩拖累等原因导致。关于家乐福中国的部分，苏宁易购在公告中表示，2021年以来，家乐福中国的主营业务受到社区团购低价扩张影响、食品CPI持续走低、消费放缓、疫情反复等诸多不利因素影响表现较弱。截止2021年6月30日，家乐福中国共有223家门店。

　　同时，眼看着会员店赛道的热度，家乐福也在试图往这方面努力。

　　2021年，家乐福中国在上海浦东新区、青浦区开出了2家会员店。按照家乐福中国CEO田睿的说法，在未来3年内，家乐福会员店将逐渐在北上广深等一线城市、其他新一线城市等全国范围内扩张，预计将开出100家会员店。

　　只不过，试水会员店可能并不是家乐福的灵丹妙药。此前家乐福并无会员店经验，而会员制的关键借由强的的商品力吸引会员持续续费，这需要常年累月地培育消费习惯。家乐福前高管万明治曾表示，会员制并非拯救零售的灵丹妙药，至少短期内不是。

　　在诸多不确定因素下，苏宁易购表示，家乐福目前正在积极推动互联网运营建设，包括加强小程序建设，入驻平台电商等。从此前公布的数据来看，家乐福2021年6月线上销售占营业收入比例达到12.1%。