延平美食小吃（延平有什么好吃的小吃）

本篇文章给大家谈谈延平美食小吃，以及延平有什么好吃的小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

建郡扁肉建郡扁肉是福建南平的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同。选用面粉，猪后腿肉为主要原料，所制作出来的扁肉脆、嫩、香、甜，入口爽脆，肉质纯净，新鲜脆嫩。

第一款小吃就是南平的马蹄糕，这是一道当地风味非常正宗的小吃。马蹄糕以米粉和马蹄为主要原料，经过多道工序蒸制而成。它外皮柔软，内馅鲜嫩，口感非常好，而且营养丰富，不会太过油腻，非常适合悠闲品味。

年来文公菜一直在民间流传，现已成为宴请贵客的传统名宴。延平笋燕笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。

以下是一些南平市比较有名的美食：跳跳鸡：跳跳鸡是南平市延平区的特色美食，也是福建省的名菜之一。跳跳鸡选用当地土鸡，煮熟后切成块，再用油炸至金黄酥脆，最后加入葱姜蒜、辣椒、酱油等调料炒制而成。

（图片来源网络，侵删）

笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。做法：首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。

笋宴是南平市延平区独具特色的本地菜，同时还是延平三大本地菜之首（其余两种为：炒肉丁、蛋融），而这笋燕则是笋宴上的重头菜，它是真好吃，也是南平的一大特色，但制作起来较为麻烦，也很费工夫。

建瓯板鸭是南平建瓯的传统特色产品，是中国四大板鸭之一，在整个南平甚至整个福建都有很高的知名度，是当地人走亲串友的首选礼品。建瓯板鸭形、色、香、味俱全，制工精细、风味独特，色泽黄嫩光润，肉质肥厚，味道香美。

南平地瓜糕：地瓜糕，是南平的特色小吃，地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸，再把地瓜压成泥，把粉和糖合入地瓜泥把面糊捏成饼状油炸即可。

（图片来源网络，侵删）

下面就来介绍一下南平延平区哪里有好吃的。首推延平区南门饭店，这是南平市名菜馆之一。这里的菜品丰富，口味独特，价格也非常亲民。从清汤花胶到红烧羊蹄筋，从宫保鸡丁到麻婆豆腐，无不让人食欲大开。

除了海鲜，南平延平区还有许多好吃的地方，其中之一是状元坊小吃街。状元坊小吃街集合了南平延平区各种特色小吃，比如糯米团、素烧饼、炸年糕等等，价格低廉，味道美妙，深受游客喜欢。

第一家好吃的店是潮州牛肉火锅。位于鼓西路和六一北路交叉口的一条小巷里，这家火锅店的口味非常正宗。除了牛肉以外，还有各种海鲜、蔬菜等供您选择。牛肉鲜嫩可口，汤头十足，让人一吃就爱上。

龙凤汤：龙凤汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤系。此菜汤色微红、清澈见底，是一道滋补药膳。樟湖光饼：樟湖光饼是福建省南平市延平区樟湖镇的特产。樟湖光饼有酥脆、馨香、口感好等特色，而盛名远扬。

南平市延平区乐多滋艾粿好吃。查询美团官网，通过查看顾客评价反馈，乐多滋艾南平粿味道很好，乐多滋艾粿表面脆脆的，里面非常软糯，有艾叶的清香，很好吃，因此，南平市市延平区乐多滋艾粿好吃。

延平区梅峰路90号适合3个人聚餐的地方吃饭。根据手机百度地图查询可知，延平区梅峰路90号有一家76时尚主题餐厅，服务态度好，而且价格便宜，主要就是2至3人餐，所以延平区梅峰路90号适合3个人聚餐的地方吃饭。

南平肉粽南平肉粽是南平地区最为有名的小吃之一，它以独特的配料和传统的包裹方式而著称。肉粽的包裹有三层：外层的粘米粉只是起到勾结作用，中层是糯米饭，内层是填充物，包裹着肉类、咸蛋黄、香菇、糯米和辣椒。

地瓜糕，是南平的特色小吃，地瓜去皮切片，蒸熟，记得哦，别放水，要干蒸，再把地瓜压成泥，把粉和糖合入地瓜泥把面糊捏成饼状油炸即可。

福建南平市是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些当地的美食：武夷山熏鹅：武夷山熏鹅是南平市的特色美食之一，采用当地特产的武夷山鹅，经过独特的熏制工艺而成，口感鲜美。

延平笋燕笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。

芋艿饼的主要材料是古法糯米粉和山地芋头，其味道香甜可口且口感细腻柔软，是南平延平区最为受人欢迎的小吃之一。许多游客都会来南平尝尝这道美食。第三种美食是延平小笼包，这是南平延平区的一道传统食品，笼香舌齿留香。

关于延平美食小吃和延平有什么好吃的小吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。