图读湛江美食（湛江美食 知乎）

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第二站是位于湛江市坡头区的“鲜味牛肉火锅”，这里的火锅让人垂涎三尺，鲜嫩多汁的牛肉加上各式时蔬，饮上一口热腾腾的锅底汤，顿时感觉浑身舒畅，十分惬意。

湛江特色美食有：牛杂串、湛江白切鸡、清蒸花蟹、美味猪肠粉。

第一，蚝仔煎。这是湛江市的特色小吃之一，也是当地人最爱的小吃之一。煎饼香脆松软，味道十足，蚝仔十分新鲜，口感鲜美，让人回味无穷。第二，炒_条。湛江的炒_条有着浓郁的南国风情，味道独特。

湛江的美食小吃的数量简直太多了，沙虫粥、炸虾饼、木叶夹、狗肉、簸箕炊等等，都相当好吃，如果你有机会到了湛江，这些美食你一定都要尝一下，相信你会喜欢上这些湛江味道的。

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在湛江市的大街小巷随处可见潮汕牛肉火锅店，想品尝这道美食的游客可以选择附近的一家店铺尝试一下。海鲜大闸蟹除了潮汕牛肉火锅，湛江市还以海鲜而出名，而其中又以大闸蟹最为有名。

1、炭烧生蚝湛江美食的名片，风靡大江南北。海鱼仔汤湛江特色美食，味道鲜美、浓而不腻。瓦煲狗肉湛江特色美食，香滑适口，非常美味。沙螺粥湛江特色美食，味道鲜美、营养丰富。

2、湛江特色美食小吃有：油炸虾、清煮花蟹、沙虫、湛江生蚝、湛江白切鸡、湛江木叶夹、湛江牛杂煲、海鲜拌粉、汤粉、湛江簸箕炊、蛤蒌饭。

3、油炸虾：油炸虾饼是广东湛江特产小吃，制作方法是：将面粉加葱花搅成糊状，放入扁平翘沿的铁制圆形模具中，将加入调料的白虾铺在饼面，连同白铁模具下锅油炸而成。

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2、湛江生蚝在广东省内很多地方，主要是做消夜的档口，湛江炭烧生蚝市必有的招牌菜，是人人爱点，爱吃的菜肴。生蚝在做法上，最常见的是炭烧，湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性。

3、第一，蚝仔煎。这是湛江市的特色小吃之一，也是当地人最爱的小吃之一。煎饼香脆松软，味道十足，蚝仔十分新鲜，口感鲜美，让人回味无穷。第二，炒_条。湛江的炒_条有着浓郁的南国风情，味道独特。

4、湛江特色美食有：牛杂串、湛江白切鸡、清蒸花蟹、美味猪肠粉。

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