吃货有福了一大批餐饮首店正“扎堆”落地广州

11月2日，在一片欢乐的国乐声中，由天河区政府主办，天河区商务和金融工作局承办的“年广州国际美食节天河分会场”在维多利广场拉开帷幕。为期7天（11月2日至11月8日的美食节活动将融合中外美食元素和线上线下形式，给广大市民奉上一场时尚盛宴，其中“天河美食热门”和“天河网红店”榜单也正式发布。
广州美食节天河区分会场
时间：11月2日-11月8日
地点：广州维多利广场
主题：世界食材·天河滋味
天河区已形成3个都会级美食街区
近几年，天河区餐饮业不断向特色化、品牌化、时尚化方向发展，现已拥有体育东、珠江道-兴盛路、粤垦路等3个都会级美食街区；天河城、正佳广场、太古汇、天环广场、万菱汇、维多利等22个购物中心美食广场；空中一号、徐博馆、南海渔村等10家国家级酒家；培育了陶陶居、山东老家、九毛九等一批知名连锁餐饮品牌。
今年，面对疫情防控这道难题，天河区餐饮业也在政企双方的积极推动下，不断寻找新突破、新发展，积极开拓餐饮新业态。今年春夏，天河区开展了天河路商圈夏日乐购、YOUNG城YEAH市夜间消费节等一系列暖企促消费活动，共同推动天河区餐饮业经济复苏。
作为“食在广州”的核心区，今年广州国际美食节天河分会场将以“世界食材·天河滋味”为主题，开展“天河国际美食打榜”、“天河区美食节优质团餐美食评选”、“天河美食直播推介”等系列活动。天河区讲邀请主流餐饮品牌、连锁餐饮门店、商业美食载体等企业，以及广大市民来共同联动参与本次美食节庆活动。各参与商家根据自身经营特色，通过大众点评和阿里本地生活线上平台，推荐招牌菜参与本年度广州国际美食节打榜活动，行成天河滋味榜。而广大市民可以通过线上参与各大商家发布的美食直播推介活动，线下享受各商家开展的促销惠民活动，形成“全民参与、线上线下”联动局面，共同促进天河区餐饮业发展，弘扬“食尚天河”国际美食文化，提升天河美食高端、商务、国际化形象。
“天河美食热门”和“天河网红店”榜单发布
美食节前期，天河区根据年广州美食节统一部署，依托大众点评和阿里本地生活（饿了么、口碑网两个平台，发动了九毛九、太二、御宝轩、真功夫等130多家天河区餐饮企业精选招牌菜参与打榜，打造广州滋味榜。
活动现场，阿里巴巴本地生活服务公司基于口碑平台和饿了么平台数据，以用户喜好和数据智能为核心维度，按过去30天店铺综合流量排序，发布“天河美食热门”和“天河网红店”榜单，从口味、技艺、体验三个维度为吃货们寻找好店，为市民解决选择恐惧症。
“天河美食热门榜”
海底捞火锅（体育西路店、炳胜品味（珠江新城旗舰店、广州酒家（体育东店、极炙·台湾精致炭火烧肉(天河广百店和点都德（花城楼店等30家商家
“天河网红店榜”
泽田本家（天河南店、宋·川菜、锦外火锅小馆（兴盛路店、谭鸭血老火锅（天德店和毕德寮（富力盈通店等30家商家
“粤菜师傅”登上美食节活动现场
本着弘扬粤菜文化的宗旨，启动仪式上，天河区特邀广东省食文化研究会执行会长、广州半岛投资集团董事长、“粤菜师傅大师工作室”主持人利永周先生，为餐饮企业代表讲授主题为“粤菜文化的创新与发展”的专题公益讲座。
美食节期间，天河区将组织5场美食体验活动，由金牌主播带领网友探寻天河代表性的美味餐厅，通过多平台多渠道等直播、短视频方式，寻觅美食背后的故事，在与大厨或餐厅代表的交流碰撞中，近距离感受美食所蕴含的匠心，弘扬天河独特的美食文化。

广州国际美食节精彩看点广州美食展

1、一连三个月，美食“嗨”不停
与往届美食节仅有10天不同，本届美食节拉长活动时间，从9月中旬正式开始，12月底结束，分为前期打榜、主体活动、成果宣传三个环节，持续3个月以上。其中前期打榜1个月，主体活动10天，成果宣传2个月，并根据需要延长成果宣传时间。整个活动以广州滋味榜打榜活动开始，以美食节成果宣传展示结束，导入广大媒体、餐饮电商平台、行业商协会等资源，提升“食在广州”知名度、美誉度。
作为本届美食节倾力打造的广州首个官方美食评价体系，广州滋味榜于9月10日启动报名，依托大众点评和口碑网两个平台，10月1日正式开始打榜。每个报名的餐饮企业挑选1~2道招牌菜参与打榜，吸引消费者到餐饮门店消费。通过销售量、消费者口碑获得积分，进行排名。榜单的前五强将于10月30日~11月8日进行总决赛，现场决出“广州滋味之王”。各区榜单前20强商家入选“广州滋味榜”美食地图和广州美食攻略电子书。

2、主场不设展销位，美食活动更精彩
番禺是著名的国际“美食之都”，素有“食在广州、味在番禺”的美誉。本届美食节主体活动环节主会场设在番禺祈福缤纷世界，将从10月30日开始，11月8日结束，持续10天。
今年的美食节充分吸纳历届经验，倡导“厉行节约、文明用餐”的理念，同时结合统筹疫情防控和复工复产要求，在活动现场不设餐企展位销售，不追求现场交易金额和聚集客流，而是通过丰富多彩活动，展示广州传统与现代交相辉映、本地与外地包容并蓄的餐饮文化特色，将消费者导流到门店消费。
10月30日至11月8日在祈福缤纷世界主场将举办开闭幕式、粤菜师傅厨艺展示与交流、国际美食食材展示、特色及扶贫产品展销、举办“街坊厨神争霸赛”、推出“餐饮+旅游”“餐饮+住宿”等活动。通过网络直播，将主会场每一天的盛况带到世界每一个角落，让“食在广州”的美名传颂更广。同时在主场之外，各区自行开展分会场活动，做到“一区一特色”，实现全城联动。
3、线上线下融合，突破空间限制
本届美食节大力引入互联网资源，积极推动线上线下融合，与抖音、大众点评、口碑网、马蜂窝等网络平台互动。通过这些流量平台，积极推广广州美食，扩大美食商家和群众参与度，提高美食节关注度，为美食节营造浓厚的氛围。
在前期打榜环节，大众点评和口碑网两个餐饮电商平台同时参与，成为美食节促消费的重要载体。各大餐饮商家通过美食节组委会提供的H5小程序自愿免费报名，并自行挑选开展打榜的平台，实现线下线上融合促销。此外，美食节绝大部分将通过网络直播方式进行，打破往届美食节的空间限制，拉长美食节时间，推动餐饮门店消费。
广州国际美食节在抖音上建立了账号，发布年广州国际美食节宣传片，借助这一当下最火爆的短视频社区平台，进行对外展示与宣传，抖音平台也发起“#食在广州”话题，邀请广大网友一起选出“最广州”好滋味；国内领先的旅行玩乐平台“马蜂窝旅游”也通过开设专区、发布精华内容、鼓励网友发布广州美食游记等方式，帮助广州国际美食节打造其在年轻客群中的影响力和美誉度。
4、文商旅融合，全城来联动
本次美食节实现两个联动，一方面是全城联动。线上主会场依托两个餐饮电商平台设立美食节专区，实现全城联动；线下主会场设在番禺祈福缤纷世界，分会场设在各区。各区结合自身情况，实现“一区一特色”或“一区多特色”。另一方面是全产业联动。以餐饮的形式，扩大餐饮对文化、旅游、住宿等产业带动作用，拓展美食节内涵和外延，助力全市复工复产。同时，美食节期间，广州将有多场会展活动举办，参展商、采购商朋友也将有机会尽情品味广州美食。

后缀：吃货有福了！一大批餐饮首店正“扎堆”落地广州