咸蛋黄美食图片（咸蛋黄 美食）

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本文目录一览：

• 1、咸蛋黄的十种做法?
• 2、咸鸭蛋蛋白太咸又不想浪费,可以拿来制作什么美食?
• 3、咸蛋黄有什么妙用?可以做成什么美食呢?

咸蛋黄的十种做法?

做法：猪肉茸内加盐、味精、咸蛋清、胡椒粉、干淀粉搅至起胶。再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。把咸蛋黄放肉饼上。放蒸锅里蒸15分钟。

咸蛋黄焗火腿肠的做法：主料：青菜300克，熟咸蛋黄3个，火腿肠1根，面粉，淀粉，鸡蛋各适量，红尖椒少许。调料：盐，味精，色拉油各适量。火腿肠切滚刀块，撒上一层淀粉；熟咸蛋黄压成泥；面粉、淀粉、鸡蛋调成糊。

咸蛋黄金瓜 咸蛋黄金瓜是一种非常受欢迎的膨化零食，其以优质玉米为原料，加入了香浓的咸蛋黄以及其他天然调料，味道丰富、口感松脆，可以让人在闲暇之余品尝美食的同时也能放松身心。

咸鸭蛋去壳、取出蛋黄，用刀把蛋黄压碎(半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个)，最好到超市买正规产家生产的鸭蛋，这样的咸蛋黄多、油也多。烧水焯南瓜，时间不要太长，然后捞出备用。

咸鸭蛋蛋白太咸又不想浪费,可以拿来制作什么美食?

炒蛋：在做炒蛋的时候拿出一些碎的咸蛋白，然后混入到蛋液中做炒蛋。不仅可以不用放盐，而且炒蛋更具有丰富的味道。做馅：做素馅饺子的时候，可以把剩下的咸蛋白捣碎以后混入到饺子馅中。

腌制盐味过重的咸鸭蛋，咸蛋黄都特别有味道，是很多菜肴的好伴侣。如咸蛋黄制成的锅巴咸蛋黄、茄子咸蛋黄、咸蛋黄寿司都是饭馆里的佼佼者。蛋黄打碎在锅中用热油炒一下，然后带油一起洒在豆腐上。清水浸泡法。

可做成苦瓜炒鸭蛋食用，苦瓜炒鸭蛋具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：苦瓜 1/2条、咸鸭蛋 2个、葱 少许、蒜 少许、调和油 少许、胡椒 少许、元贞糖 少许。首先把南瓜处理好，洗净放一旁备用。

咸蛋黄有什么妙用?可以做成什么美食呢?

1、咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄虾仁豆腐、咸蛋黄土豆丝、咸蛋黄炒玉米、咸蛋黄焗锅巴、咸蛋黄茶树菇等。咸蛋黄焗南瓜的做法：主料：咸蛋黄5个、南瓜200g。辅料：油适量、小葱适量。

2、咸蛋黄可以做蛋黄酥、流沙包、蟹黄豆腐、蛋挞、咸蛋糯米球、咸蛋黄肉松牛轧糖、秋葵蛋卷、咸蛋黄鸡肉条等。蛋黄酥：是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。

3、咸蛋黄炒虾仁：这道菜是很多人喜欢的家常菜之一。将虾仁先用料酒和盐腌制20分钟，然后加入葱姜蒜爆炒，再加入切好的咸蛋黄和青椒、红椒翻炒，最后淋上少量生抽即可。

4、咸咸香香的咸蛋黄很多人都喜欢，可以用来炒菜、炒饭、做寿司。今天用咸鸭黄打造了一款两种美味的寿司，自己在家里做的，其实并不是标准的寿司，也就是紫菜包饭。虽不如真正的寿司那般讲究精细，但却好吃健康营养。

5、准备南瓜、盐鸭蛋、淀粉、白砂糖。南瓜去皮。切块，去瓤。把处理好的南瓜切条。咸鸭蛋煮熟，取出咸蛋黄。把蛋黄压碎。清水煮沸。放入南瓜条，焯水一分钟。放入淀粉搅拌均匀。

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