临桂两江镇有什么小吃特色?
广西桂林市临桂区两江镇渡头乡特产农业特产主要有:
1、桂林腐竹腐竹,又叫腐筋,远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。其形似干竹枝而名.。“桂林腐竹”是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。桂林腐乳厂20多家企业生产,年产量1000多吨。选用优质大豆磨成豆浆, 放入锅加热。将凝结的豆浆薄膜用手扯起来搭在竹竿上晾干或烘干即成。
2、四塘马蹄临桂四塘马蹄的种植历史悠久,素有四塘马蹄销国外之美称,乾隆年间曾为贡品。四塘马蹄属水果型鲜吃马蹄,与淀粉加工型不同,形状扁圆形,肉厚皮红润,食用时易削皮。四塘马蹄以个大皮薄、色泽红润,脆甜、消渣而著称。富含维生素、矿物质、马蹄素等,具有清热、止渴、解暑功效。可作水果鲜吃,也可用作蔬菜蒸煮,味道特佳。每年种植面积10000多亩,年产量2万多吨,是全国最大的水果型马蹄基地,四塘马蹄素有“地下水果”之美称!
3、猪肝夹肥肉这道菜是用腊制的猪肝与腊制的肥猪肉做成。具体做法是:冬天将猪肝洗净,沥干血水分块,拌入白胡椒粉、粗盐、三花酒,装入盆中盖上盖子,腌一天一夜后挂于通风处晾干。当猪肝晾至七成干时,取下放在木板上整理成条状后,在猪肝上面加放一块木板,在木板上面放上石磨或石板加重,压一天一夜,使猪肝成扁平块状,增强其密实度,便于今后切片时不松散、不破碎,口感好。肥肉的制作方法是:将猪的背脊肥肉连皮切成宽3-4厘米的块状,刮洗干净,装入盆中放入适量粗盐、冰糖和三花酒,加盖腌一天一夜后挂于通风处吹干即可。食用时将腊制好的猪肝、肥肉共同放进蒸笼里蒸熟(猪肝放在肥肉下面);然后将猪肝切成薄片,肥肉去皮,切成块,一块肥肉配一块猪肝依次叠装入菜盘之中,再放回蒸笼里蒸上片刻。猪肝为酱紫色,食之味道独特;肥肉为白色且透明,食之带沙。一块猪肝配一块肥肉一起送入口中,一股天下无双的味道,会让客人不知不觉地将半斤肥肉下了肚。
桂林临桂秘源生态农业有限公司介绍?
简介:桂林临桂秘源生态农业有限公司成立于2012年08月24日,主要经营范围为谷物、林木、蔬菜、食用菌、园艺作物、水果种植,生态农业技术研究开发及其信息咨询服务,生猪养殖、销售等。
法定代表人:钱信美
成立时间:2012-08-24
注册资本:1500万人民币
工商注册号:450322200011598
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:临桂县临桂镇二塘村委会岭脚底村厄头门里
中庸莲花岛有什么好玩?
中庸莲花岛休闲乐园位于桂林市临桂县中庸乡穴田上观村,是一个集观光、休闲、度假、娱乐为一体的农家休闲山庄。以下是一些中庸莲花岛休闲乐园的主要景点和活动:
水上竞技活动:你可以参与各类水上竞技活动,如柳下垂钓、碧波泛舟、浅水嬉戏等,让你在水中尽情娱乐。
水果采摘:莲花岛休闲乐园拥有近千亩的水果种植园,包括葡萄、夏橙、甜柿、丰水梨、甘蔗、柑桔等。你可以在这里采摘水果,并品尝新鲜的农家水果。
乡野蔬菜:除了水果,莲花岛还有乡野蔬菜种植园,供客人采摘和品尝新鲜的蔬菜。
林间烧烤:你可以在莲花岛的林间烧烤区享受户外烧烤的乐趣,与家人朋友一起共度美好时光。
池塘赏蛙:在仲夏时节,你可以到池塘边聆听蛙声,感受大自然的宁静与美好。
漫步观景:莲花岛休闲乐园四面环山,河道纵横,景色宜人。你可以在园内漫步,欣赏美丽的自然风光。
总之,中庸莲花岛休闲乐园提供了丰富多样的活动和景点,让你可以在这里享受自然的美景、参与各种水上竞技活动、采摘水果和蔬菜,以及品味美味的烧烤食物。是一个适合休闲、度假和娱乐的好去处。
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