成都哪家蒸菜最好吃?
百年粉蒸牛肉老店,算成都比较出名的。粉蒸牛肉是他家最特色的,肉质细嫩,入口化渣,不夹牙,米粉糯得很,配到蒜末,海椒面和香菜,确实还是挺巴适的,只可惜份量太少了,肉又切的比较小坨,几筷子下去就没得了!
地址: 武侯区致民路33号附5号
武汉吃蒸菜有哪些地方?
沔阳三蒸、天门蒸菜、钟祥蟠龙菜、竹溪蒸盆湖北四大蒸菜传承人齐聚武汉商学院,拿出看家本领,制作出50余道大师级蒸菜。这是四大掌门人首次同台,讲述湖北蒸菜技艺。
“沔阳三蒸”第四代传承人李和鸣、天门蒸菜第四代传承人梁少红、竹溪蒸盆传承人黄海、赵长新,钟祥蟠龙菜传承人武清高,各自对其代表菜进行讲解和展示。带来仙桃“粉蒸松鼠桂鱼”、“清蒸除骨甲鱼”,天门“炮蒸鳝鱼”、“糊茼蒿”,钟祥蟠龙菜、竹溪蒸盆等。
中国沔阳三蒸研究院院长周圣弘介绍,湖北菜最有名的技法是蒸、煨,其中蒸菜就多达300余种。
益阳最有名的10道菜?
非常感谢您的提问!益阳是湖南省的一个美食城市,有许多美味的菜肴。以下是益阳最有名的10道菜:1. 益阳蒸菜:这是益阳的传统名菜之一,以蒸制而成,口感鲜美,营养丰富。
2. 益阳糖油粑粑:这是益阳的特色小吃,以糯米粉和芝麻为主要原料,口感软糯,甜而不腻。
3. 益阳烤鱼:这是益阳的特色菜之一,以鲜鱼为主料,配以各种调料和蔬菜,口感鲜美。
4. 益阳米粉:这是益阳的传统名吃之一,以细米粉为主料,配以各种调料和肉类,口感美。
5. 益阳糖醋排骨:这是益阳的特色菜之一,以猪排骨为主料,配以糖和醋等调料,口感酸甜可口。
6. 益阳炒肝:这是益阳的传统名菜之一,以猪肝为主料,配以各种调料和蔬菜,口感鲜美。
7. 益阳烤肉:这是益阳的特色菜之一,以猪肉为主料,配以各种调料和蔬菜,口感鲜美。
8. 益阳红烧肉:这是益阳的传统名菜之一,以猪肉为主料,配以各种调料和蔬,口感鲜美。
9. 益阳炒米粉:这是益阳的特色小吃之一,以米粉为主料,配以各种调料和肉类,口感鲜美。
10. 益阳糖醋鲤鱼:这是益阳的传统名菜之一,以鲤鱼为主料,配以糖和醋等调料,口感酸甜可口。以上是益阳最有名的10道菜,每一道都有其独特的风味和特色,非常值得一试!
益阳的美食太多啦!
前十名分别有,麻辣烫、臭豆腐、刮凉粉、桃江擂茶、益阳蒿子粑粑、益阳排糖、沅江麻香糕、南县麻辣肉、干坨子、四季红腐乳等等,这些小吃都非常好吃,我作为湖南益阳的外地人,也是经常去寻找这些美食哦,街边小巷,随便可见,飘香四溢,让人百吃不厌
汉川特色菜?
汉川位于湖北省西部,是一个有着悠久历史与深厚文化底蕴的地方,其特色菜有很多,其中最著名的是汉江鲇鱼、汉江河蚌和豆腐干。汉江鲇鱼滑嫩入口,味道鲜美,久煮不散,几经腌制后独具特色,是汉川的传统菜品。
汉江河蚌是孕育在汉江里的一种珍贵贝类,肉质鲜美、营养丰富,常作为宴席的珍品。豆腐干香嫩味美,制作精细,口感独特,是老少皆宜的美味佳肴。汉川特色菜不仅受到当地人的青睐,还获得过全国性的美食大奖,无论是品尝还是制作,都是一种难忘的食物体验。
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