重庆美食达人节活动方案(重庆美食达人节活动方案策划)

1. 怎么加入重庆小熊集市？
2. 重庆酒席菜芝麻圆子制作？

怎么加入重庆小熊集市？

具体参加方式为：

，1、首先找到重庆小熊集市，然后再找到小熊集市负责摊位参加的管理人员。找到之后，告诉管理人员你要参加报一下名，并把你摆摊的东西告诉管理人员登记审核一下，审核通过后交摊位费即可参加。

重庆小熊集市位于鎏嘉码头，有许多摊位组成，主要是以经营美食为主。小熊集市成为了当地网红打卡地，在当地人气爆棚，有很多旅行推荐官进行推荐。

重庆酒席菜芝麻圆子制作？

用料

糖馅：核桃200g，花生300g，芝麻粉1000g，橘饼100g，冬瓜糖100g，细砂糖400g，红糖50g，猪油1000g;

馅皮：鸡蛋4个，细砂糖100g，肉糜750g，炒米泡500g，糯米300g

步骤 1

花生核桃芝麻放烤箱150度/15分钟烤香，

步骤 2

橘饼，冬瓜糖，芝麻打粉所有食材倒入大盆里;

步骤 3

加入细砂糖混合均匀，倒入猪油拌匀，搓成20g/个的小丸子。

步骤 4

准备好馅皮材料，鸡蛋敲入盆里，倒入100g细砂糖混合均匀，再倒入750g肉糜搅拌均匀，最后倒入500g炒米搓揉;

步骤 5

搓揉压实，让肉和炒米融合一起，蒙上保鲜膜放置20分钟。

步骤 6

分成50g一个圆子，包上芝麻馅搓圆，

步骤 7

糯米淘洗干净，倒入开水里煮5分钟捞出沥干水份，把刚刚搓好的圆子放入糯米里滚几圈，让圆子表面均匀的裹上糯米。

步骤8

整齐的摆盘子里，送入蒸箱，水开蒸12分钟即可。

准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、黑芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。

2、将花生和核桃仁切细。

3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

5、炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。

6、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。

8、然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。

9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。

10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。

1、主料：血糯米饭40g、芝麻核桃粉40g、藕粉50g、果干红绿丝适量、红糖适量。

2、准备芝麻核桃粉，果干切碎。3、果干加入芝麻核桃粉和糯米饭拌合一起，加入红糖，拌合后待红糖全部融化。

4、10g一个搓成小球。

5、准备藕粉，把藕粉倒入碗中加入芝麻球不停地晃动让其均匀地沾上藕粉。

6、锅内水烧开，用丝网漏勺加入小球放入沸水中30秒后捞起。7、再倒入藕粉中轻轻晃动均匀，沾上藕粉。

8、直接倒入沸水中再捞起反复4次。9、另用锅，水烧开。

10、倒入做好的藕圆，转中小火。11、一直煮到藕粉圆子自然浮起时熄火。

12、盛入碗中，喜欢偏甜的可以加入糖调味。

主料

水磨糯米粉200克

白芝麻适量

白砂糖50克

辅料

食用油适量

水适量

重庆小吃麻圆的做法步骤

1.准备好材料

2.再糯米粉里加入适量的水揉成团醒15分钟备用

3.分成大小均匀的小团

4.团成汤圆

5.放入水里滚一圈

6.放入装有芝麻的碗里滚满芝麻

7.锅刷洗干净，先烧热，再放油，用小火温油炸制

8.油不能大开（如旺火麻圆就会被炸开）使其逐渐长个，常用勺按压麻圆使其排气，避免爆开了就不好看了，炸到颜色金黄飘起即可。

9.起锅放进装有吸油纸的盘里

一边炸一边用勺压麻圆，不然会爆开就不好看了。

到此，以上就是小编对于重庆美食达人节活动方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食达人节活动方案的2点解答对大家有用。