好吃下饭的番茄肉酱意面几分钟就学到手

番茄肉酱意面家常做法

　　番茄肉酱意面家常做法，这道菜在世界都享有盛名，有这道菜宝宝能多吃一碗饭，给你的味蕾献上独一无二的体验，这样的美味在外面也是吃不到的，番茄肉酱意面家常做法，心动不如行动！

　　番茄肉酱意面家常做法1

　　 番茄肉酱意面的用料

　　意大利面 125g

　　番茄 2个

　　牛肉糜 40g

　　橄榄油 少许

　　洋葱 1/4

　　蒜瓣 4颗

　　番茄酱 3勺

　　黄油 适量

　　盐 少许

　　黑胡椒粉 少许

　　罗勒碎 少许

　　芝士粉 少许

　　奶粉 2勺

　　 番茄肉酱意面的做法

　　步骤1、锅中倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，加少许盐和橄榄油，将100g意大利面散开放入，中火煮8-12分钟（可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的`时间）。

　　步骤2、将煮好的意面捞出沥干，淋上适量橄榄油，拌匀备用。

　　步骤3、1只番茄去皮切小块，1/4个洋葱去皮切末，4瓣蒜切末，备用。

　　步骤4、取一平底锅，放入适量黄油，待其融化冒泡时，倒入40g牛肉糜（没有牛肉糜的话，也可用猪肉糜代替）炒散，炒至变色，盛出备用。

　　步骤5、黄油打底，爆香洋葱末和蒜末，放入番茄小块煸炒至出沙，加3勺番茄酱翻炒均匀，倒入一小碗水，番茄块煮化变小后，加入炒熟的牛肉炒匀，加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。

　　步骤6、将意面倒入锅中拌匀，让意面裹上番茄肉酱，关火盛出。撒上少许芝士粉，完成！

　　步骤7、再做一份奶香番茄意面！取一锅，倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，将25g意大利面散开放入，中火煮20分钟左右（时不时搅拌几下，以免面条粘连）。

　　步骤8、将煮好的意面捞出沥干，切成适合宝宝年龄的小段。

　　步骤9、番茄顶部划十字刀，放入锅中，从顶部淋上沸水，再小火煮约30秒取出，去皮去籽，切丁。

　　步骤10、锅中加入120ml清水，放入意面小段、番茄丁和2量匙奶粉，小火炖煮10分钟左右，收干水份即可。（根据宝宝年龄适当加盐或不加盐，出锅后可剪碎再食用）

　　番茄肉酱意面家常做法2 　　 凤尾鱼意面家常做法

　　 食材清单

　　橄榄油 2汤匙（30毫升）

　　蒜 3瓣（切片）

　　干红辣椒 3个

　　罐装凤尾鱼 18条（切碎）

　　柠檬 2个

　　意大利通心粉 400克

　　香菜 1把（约 30克，切碎）

　　香脆拌面调料：

　　橄榄油 125毫升

　　蒜 6瓣

　　意式拖鞋面包 半条

　　干红辣椒 1/2个

　　盐 1/2茶匙（ 3克）

　　黑胡椒碎 1/3茶匙（ 2克）

　　 制作步骤

　　步骤1、柠檬皮用擦子擦碎，柠檬果肉榨成汁。把意式拖鞋面包的“硬底”去掉，余下的部分用食品加工机打碎成粗粗的面包屑。制作香脆拌面调料：把橄榄油倒入小平底锅中，用中火加热，把蒜瓣加入，煸炒直至蒜瓣呈金黄色稍稍变软后，把蒜瓣取出丢弃，只留蒜油。把面包屑放入蒜油中煸炒，直至面包屑变得金黄香脆。把面包屑盛在厨房专用纸巾上吸去多余的油脂，再把干红辣椒碾碎，和炒好的面包屑混合，用盐和黑胡椒碎调味，一同混合均匀。

　　步骤2、另取一只平底锅，加热锅中的2汤匙橄榄油，再把蒜片放入加热，直至上色、出香味。把其中一个干红辣椒捏碎，放入锅中，再把切碎的凤尾鱼放入翻炒，直至炒匀、炒香，离火。在锅中加入柠檬汁，再撒上一些黑胡椒碎，制成酸辣凤尾鱼酱。

　　步骤3、把煮锅中加入水烧开，按包装上的说明把意大利通心粉煮熟。将面捞出沥干，盛盘。盘中加入凤尾鱼酱，撒上柠檬皮碎、香菜碎和香脆拌面调料。可按个人口味加入余下的干红辣椒，将其碾碎撒入盘中即可。

番茄肉酱意面的做法，番茄肉酱意面怎么做好吃

番茄肉酱意大利面的做法
意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟

煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁

将下好的面条捞出，用食用油拌一下待用

平底锅内下黄油融化

下肉末炒至变色

下洋葱炒软后加番茄块炒出汁

倒入番茄酱继续炒入味

将面条放入一起炒均匀入味，再加少许黑胡椒出锅

后缀：好吃下饭的番茄肉酱意面，几分钟就学到手