兴化必吃的馆子推荐？
兴化早茶最出名的茶楼就是清风、兴隆、养和园这三家。比较好吃的是油炸臭干儿。油炸臭干儿浓郁的香味弥漫在周围的空气中，让人未谋其面，先闻其香。
吃到嘴里，辣椒、油炸和豆腐的香味、臭干的臭味和在一起，随着轻轻一咬， 外皮脆脆的，里面嫩嫩的，热气将这些味道激发出来，真是应了兴化人的话，生臭熟香。
郑家大厨房，烧麦是店里的特色，糯米软硬适中，开口小里面全是料，放了很多松子，咬一口咸中带甜的味道，让人回味无穷，满口都是猪油和松子的香味，口感醇香，又不会让人觉得腻，四块钱一个个头也比其他地方大，很多人吃完还舍不得，还要打包带回家慢慢吃。
大娘太吵，便宜实惠。
万家灯火，丑小鸭，还行。
包厢稍静。
万家灯火酒楼，较静，有气氛。
菜不错。
板桥咖啡屋的螺丝，万家灯火的凤爪，丑小鸭的烤鸭（以前那师傅更正宗），万家灯火酒楼的东坡肉，光头佬的鸡汤。
好吃街太脏。
水成之流就是摆摆阔，物不美，价更不廉。
泰州家常菜推荐？
泰州的家常菜有很多，以下是一些常见的泰州家常菜推荐：
溱湖八鲜：溱湖八鲜包括溱湖簖蟹、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖“四喜”、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬等，是泰州的传统名菜之一。
蟹黄汤包：靖江蟹黄汤包是泰州的传统名点，以其皮薄如纸、吹弹即破、制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”而著名。
中庄醉蟹：最早制作此蟹而又做得最好的为兴化市中堡庄一带，故人称“中庄醉蟹”。其肉质细嫩，味道鲜甜且酒香浓郁。
黄桥烧饼：黄桥烧饼的主馅是肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等外加猪油、香葱和面调和的馅。烧饼外黄里软，色呈蟹壳红，不焦不煳，不油不腻，吃一口香气四溢，葱油流满嘴角。
季市老汁鸡：季市老汁鸡肉质肥嫩、入口即化且汤色一清到底。
沙沟大鱼圆：传统的泰州风味菜之一，以鱼肉为原料制作而成，味道鲜美。
以上是一些常见的泰州家常菜推荐，希望能对你有所帮助。
江苏兴化四绝？
1、江苏兴化兴四绝是：米酒，熏烧，醉蟹和三腊菜。
2、
兴化米酒风味独特，久负盛名，清郑板桥，曾诗句赞美过，米酒颜色澄黄透明，酒味香纯，口感柔和，甘美，柔绵。
兴化熏烧，既不曾熏过，也没有腊制过，是一种卤味，有烧鹅、烧鸡、烧肉等。
兴华醉蟹人称中庄醉蟹，色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生，其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。
三腊菜，顾名思义，三九寒冬腊月里做得菜，绿如翡翠、吃在嘴里不辣，但辣味窜鼻而过，口味独特。
到此，以上就是小编对于兴化地方菜有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于兴化地方菜有哪些的3点解答对大家有用。
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