吐司布丁的家常做法步骤简单比蛋糕还好吃快给孩子做起来吧
吐司布丁的家常做法步骤简单比蛋糕还好吃快给孩子做起来吧
都说早餐要吃得像国王般丰盛,但对上班族或是宝妈来说,五六点就起床做饭实在太痛苦了,所以好吃又快手的早餐们就会很受大家的欢迎。今天介绍的这个蛋奶烤吐司,就是我家经常用吃剩下的吐司片做的一款快手早餐。
很多人为了省时间特地去买的吐司,你都吃完了吗?还是吃了两天就把吐司遗忘在了冰箱角落,默默地等待着过期?毕竟剩吐司是个很烦人的食物,继续吃让人没胃口,扔了又可惜那一堆好材料,所以不如让它大翻身,变成可口的早餐好了。
烤出来后,这个面包布丁带着浓郁的蛋香气息,搭配着烤到脆脆的面包布丁还有燕麦片和新鲜的蓝莓,一勺舀下去是微甜但又像在吃蛋糕的那种绵润口感。最主要的是这个做起来很简单,基本十来分钟就可以搞定一大盘一家人的量了。
食材
面包2片、黄油30g、砂糖10g、牛奶50g、鸡蛋2个
做法
1.黄油隔水融化,晾凉后放入两颗鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀
2.面包片切小丁放入烤盘中待用
3.布丁液过筛后倒入烤盘中,撒上一些燕麦和蓝莓,180°烤20分钟
奶香浓郁,软嫩可口的法式牛奶烤土司,厨房小白都可以秒成大厨!
小贴士
1.减脂期间,建议用全麦土司和脱脂牛奶
2.土司烤好后,最上面的土司口感焦脆,下面的绵软
3.撒燕麦是为了让土司口感更丰富,也可以依个人喜好,撒坚果粒或淋一点蜂蜜
4.各家烤箱温度不同,请自行调整温度与时间
5.黄油可以隔水融化,也可以微波炉叮30-40秒。把握好时间
6.烤的时候如果表面开始焦了,可以调低上火,或者直接把烤盘移到下层。
吐司布丁的做法?
吐司布丁的做法步骤
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1准备牛奶,淡奶油,鸡蛋打入碗中同时加入细砂糖,吐司切成小块,大小不限,一片吐司我切了9块。
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2鸡蛋打散,细砂糖基本融化,加入牛奶和淡奶油充分搅匀。
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3做好的布丁液过筛倒入烤碗中,一半高度即可,太高了烤不透(配方用量我做了两碗)。
4切好的吐司摆在布丁液中,有泡进去的部分也没关系。
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5烤箱提前预热,180度,中层烤25分钟。
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6出炉,好香呀,表面撒点椰蓉就可以开吃了。
网页链接
比蛋糕好吃百倍吐司布丁
百倍吐司布丁
食材:
吐司4片 (小片的) 牛奶200g,鸡蛋2个,白糖8g,扁桃仁10g,蔓越莓干15g。
做法:
1、首先找一个烘焙碗,打入两个鸡蛋,倒入白糖8g,牛奶200g,然后手动打蛋器搅拌至完全融化,因为自己吃就不需要过筛了,如果追求完美就可以过滤一下蛋液更好。
2、吐司切成小丁,然后放入碗中,上面撒一层蔓越莓干,再撒一些扁桃仁。
3、放入烤箱中层170度预热5分钟,然后烤25分钟出炉,火候因自己烤箱而调到合适的温度。香喷喷的吐司布丁就做好了。
注意事项:
牛奶再多加50g也是没有问题的,至于面包片因用具大小定就可以了。
简易版面包布丁怎么做才好吃?
准备材料:吐司片3 片,鸡蛋1 个(带皮约 60 克),淡奶油120 克,牛奶70 克,细砂糖25 克,香草精2 滴,火龙果丁少许,猕猴桃丁少许,蔓越莓干10 颗,杏仁片20 克,粗砂糖少许
开始制作:
1. 把吐司的四个边切掉,切掉的吐司边不要扔,可以烤干后碾成面包糠使用。
2. 将吐司都切成小方块状。
3. 一个鸡蛋打入碗中,再加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
4. 之后倒入淡奶油和牛奶,继续用打蛋器搅拌均匀。
5. 最后倒入 2 滴香草精,拌匀即可。
6. 在耐高温的焗碗中先铺上一层面包丁。
7. 之后倒入能没过面包丁的蛋奶液。
8. 放入蔓越莓干、火龙果丁、猕猴桃丁。
9. 铺上剩余面包丁,表面再撒些杏仁片和粗砂糖。10. 将焗碗放进炸篮内。
11. 炸篮放入空气炸锅中,185℃烤 12 分钟,至表面变金黄色即可。
小贴士
1. 火龙果和猕猴桃丁可以换成香蕉片。蔓越莓干可以换成葡萄干。如果你喜欢,也可以放点肉松进去一起烤。
2. 蛋奶液和面包丁混合后最好静置 5 分钟再烤,这样可以让面包丁充分浸透,烘烤后达到软嫩的口感。
这道焗烤水果面包布丁,做法非常简单,就连烘焙小白也可以轻松做好~~口感松软美味,搭配上新鲜的水果,更是营养满分~~
奶香吐司布丁怎么做,简单美味又营养,外焦里嫩吃不够?
奶香吐司布丁怎么做,简单美味又营养,外焦里嫩吃不够?
这一段时间我家的早饭全是各式各样的三明治。但是,由于每天制作三明治,就剩下了很多的吐司边。这种边角废料也不能浪费哦,简易烹调便会秒变为一道网红甜点,大人孩子抢着吃。这道甜品便是吐司烤布丁,本身就是把剩吐司切割成格子,浇上蛋奶汁烤制成的,吐司块饱浸布丁液,烤制之后越来越滑嫩爽口,而表层的吐司块则被烤出焦黄色,吃着是又酥又香。
这一烤布丁做法简单没有科技含量,30分钟就能够做好,口味吃着外皮松脆,下一层香甜软糯,也有牛奶浓浓的香味,像吃蛋挞一样软嫩,最适合孩子来吃,配搭早饭也是心情美美哒,好看又好吃。有吐司,有生鸡蛋,有牛奶,有干果,也有干果,确实是一份全营养的早餐了!都是消化吸收吃不完吐司的好办法,下边给大家分享一下作法。【吐司布丁】食物:牛奶180mL,小麦面粉一勺,吐司2片,生鸡蛋2个,干果适当。做法:
第一步
将布丁切割成小三角,放进碗里。另取一碗,磕入2个鸡蛋。拿筷子将生鸡蛋调散。将牛奶放进蛋液里,搅拌均匀。将小麦粉倒进牛奶鸡蛋液里。搅拌均匀。第二步
然后将面浆过虑到面包块上。上洒干果。放进提早175度加热10分钟的电烤箱。70度烤30分钟左右,取下。是否超简单啊?奶香浓厚的吐司布丁就做好啦!趁热吃哦!奶香浓厚非常好吃!小提示烤碗稍微大一点,布丁着色迅速,盖一层锡纸可以避免着色比较严重哦!干果、蓝莓干什么的能够根据自己的需求,还可以撒些椰丝、放些新鲜水果。
3种好吃布丁家庭做法
3种好吃布丁家庭做法
布丁非常好吃,所有爱吃甜点的人,没人能抵得住它的诱惑。那么,布丁的做法也不是太复杂,自己在家就可以DIY,下面我给大家推荐3种不同布丁的做法,一起来看下吧:
葡萄干吐司布丁
用吐司边做香甜可口?的葡萄干吐司布丁,这款甜品很适合聚会的时候招待客人,而且很好做,没有什么甜品基础的朋友都可以做成功。做吐司塔切下吐司的边千万不要扔掉,它是做吐司布丁最好的部分。
如果不做吐司布丁,用黄油炒一下再用烤箱烤成面包干也很好吃呢。
做这款吐司布丁,放些浸过朗姆酒的葡萄干,做甜品的时候很喜欢用这款酒,尤其是和果干搭配。
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
原料: 葡萄干20克、切下来的吐司边八条、蛋黄2枚、白砂糖1勺、牛奶50毫升、黄油10克、朗姆酒1瓶盖。
葡萄干吐司布丁的做法:
1.葡萄干清洗一下滤去水分后倒入1瓶盖的朗姆酒浸一下。
2.牛奶倒入锅中放入白糖小火煮融化即可,不用煮沸。
3.牛奶稍微放凉后翻入蛋黄搅匀备用。
4.吐司边切块,锅烧热后放入黄油,小火把吐司边炒香。
5.在烤碗里放入炒香的吐司块。
6.倒入蛋黄奶溶液后撒上酒浸的葡萄干,放入已经预热180度的'烤箱中烤10分钟。
自己动手做豆味焦糖地瓜布丁
材料: 鸡蛋2个,自磨豆浆200毫升,砂糖45克,红薯泥约180克,水10克
做法:
1.将地瓜蒸熟磨成泥后,打入2个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把20克砂糖加入豆浆中加热溶解,待冷却后,将拌匀的地瓜鸡蛋浆液倒入,以顺时针混合成布丁汁。
3.将25克砂糖与水倒入锅内,以小火加热至砂糖融化,但不搅拌,等汤汁颜色变成褐色,关火。
4.将熬好的焦糖汁迅速倒入涂好油的碗型模具中,再将混合好的布丁汁倒入。
5.等烤箱预热180度后,把模具放在注水的烤盘上,烘烤30分钟即可出炉。
超简单自制牛奶布丁
原材料: 牛奶2袋(超市有卖,普通袋装纯牛奶),QQ糖(两小包,口味自选)
方法:
1.把牛奶倒入锅中,小火加热。
2.牛奶煮热后一边搅动一边倒入QQ糖,牛奶慢慢融入糖的颜色。
3.充分融化后,把牛奶倒到准备好的碗里,最好是好看些的。
4.等布丁凉了放到冰箱冷藏,过数小时凝结后即可食用。
注意:
1.一般来说,只放QQ糖,甜度是足够了,喜欢甜的可以适量添加白砂糖。
2.布丁的软硬程度和放QQ糖的多少有关,可以根据自己的喜好适当加减。
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