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济南必吃的美食攻略
1、齐鲁烧鸡：以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而著称。这道菜选用肥嫩的土鸡，经过特殊的烹饪工艺，使得鸡皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。齐鲁烧鸡以其独特的风味和独到的烹饪技巧，成为济南美食中的瑰宝之一。
2、大包子是济南市的传统面点之一，外皮白而薄，里面是香浓的肉馅，大包子是在游历济南必尝的美食之一。而麻花则是另一种传统小吃，它酥脆可口，口感独特，很受当地人和游客的喜爱。
3、油旋 油旋是山东济南的特色传统名吃，济南人吃油旋时大多都喜欢配一碗鸡丝混沌，油旋的焦香酥脆、葱香透鼻，加上鸡丝混沌汤的鲜美，简直妙不可言。别看油旋只是个小吃，在整个山东可都是非常有名的，是省级的非遗产品。
4、草草包子：草草包子从1937年开始在济南流行。它外形美观，肉质鲜美，汤汁丰富，以其独特的风味赢得了济南市“著名小吃”的称号。孟家扒蹄：孟家扒蹄是济南著名的小吃之一。
餐饮,怪才陈。
做餐饮虽然门槛低，谁都可以进入这个领域，但是它又是一个很难成功的行业，要想抓住客人的胃，给食客舌尖留下美味印象，是一件苦差事，要苦其心志、劳其筋骨研究，才能成功的。
服务热情周到。餐饮行业作为服务行业，必须要注重服务品质的提升。菜品推陈出新。要经常有新的菜品推出，满足不同顾客的需求，这样才能经营长久。价格必须合理。对于菜品的价格，必须要非常合理。适当促销活动。
餐饮吸引客流的技巧1 要有独特风格。如果经营一个餐饮企业，那么，首先一定要有独特的风格，我们的饭店如果只是非常普通的菜品，没有什么特点，很难让顾客光顾并且记住。环境温馨舒适。
给人一个好的印象 必须使客人在用餐时和用餐后，都能对餐馆产生深刻的好印象。给人一个好感觉 感觉是难以说清的东西，却非常重要。因此，必须在餐馆的陈设，布局，色调等方面多下功夫，让人感觉好。
中式餐饮里的西式经营理念 很多本土餐饮品牌都借鉴了西餐的就餐环境和经营管理理念，复制使用了西式餐具和用品，打造西式就餐环境是中式餐饮行业发展的趋势与潮流，采用分餐制既方便又卫生，还充满了情调，其满意度大大提升。
北京有道有名的小吃叫卤煮,最有名的店有家叫“小肠陈”,怎么样?_百度...
1、咱在西安做餐饮，做的是葫芦头泡馍，也是以猪大肠为原料，经常有外地客人慕名前来，也有经常往返西安一北京两地的北京吃货，专门也说到卤煮，去北京几次，也尝了几家，也专程去了小肠陈某家分店。
2、小肠陈卤煮店：小肠陈是一家起源于清朝乾隆年间有着百年历史的北京著名的卤煮小吃店，以经营老北京风味卤煮小肠而著名。
3、属设在华北楼戏院门前的摊位最有名。当时一些梨园名角，梅兰芳大师、张君秋、新凤霞等都在唱罢大戏后叫碗卤煮当宵夜。陈玉田制作的卤煮小肠不但味道独特，且经济实惠，深受京城百姓的喜爱。
4、北京草桥小肠陈的卤煮火烧不错，他们下午四五点开始晚间营业，北京卤煮火烧不少店，我个人感觉小肠陈好，卤煮汤老而不腻。卤煮里面所有的填料和火烧味道全靠汤。火烧必须适中，不能夹生，不能过硬。
急!!离石有哪些小吃???
山西吕梁离石区知名特产：案糕第一款是当地特色糕点小吃“案糕，它主要是用小米和大枣制作而成的，所以它也被称之为枣糕。
下面是一些离石市好吃的地方：王队长大锅台：位于离石市步行街上，是一家以铁锅炖为主的餐厅，有着浓郁的乡土气息和美味的食物。
“钱钱饭”是吕梁山区人爱吃的一种地方风味小吃。传说发源地就在离石附近。“钱钱饭”的原料为小米和黑豆(黄豆也可以)。
碗团是山西吕梁地域更为知名的经典传统特色小吃。这类特色小吃在吕梁离石、中阳和柳林都是有，但柳林碗团更为纯正。并且，柳林碗团因其特有的口味遭受了很多人的喜爱。
开封都有那些饭店比较有名?
万年青大酒楼是开封市一家历史悠久的餐馆。其始建于清朝末年，已有百年历史。餐馆位于市中心地带，周围交通便利，非常容易找到。万年青大酒楼以提供地道的开封菜闻名于市。
第一家：潢川饭店潢川饭店是开封市知名的开封菜馆之一，以三乱、五混为特色。店内装修古色古香，营造出浓郁的历史文化氛围。推荐菜品有焦圈子、三丝儿、一碗香等，口感清爽，让人回味无穷。
以下是一些开封著名的美食店铺：开封府饭店：位于开封市鼓楼区的开封府饭店是一家有着30多年历史的老字号，以制作精细、味道鲜美而著称。招牌菜有开封府烤鸭、鱼香肉丝、糖醋里脊等。
第七家是逍遥居，这家餐厅是开封最有名的素菜馆之一，食材新鲜，口味清淡，被许多素食者喜爱。第八家是二姑娘私房菜，这家餐厅的私房菜非常有特色，以家常菜为主，味道纯正。
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