大家好,今天小编带来京津冀百余家庭廊坊永清田间享美食的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
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永清县美食
廊坊美食排行榜前十名:驴肉火烧、香河肉饼、薛家窝头、永清胡记烧鸡、芝麻烧饼、素冒汤、邢营臭豆腐、胜芳藕粉、西域斋糕点、糖火烧。
1、河北驴肉火烧
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的 历史 了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点
2、薛家窝头
薛家窝头是杂粮 美食 中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品, 历史 已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富
3、三河豆片儿
三河豆片儿它的 历史 悠久,距今已有500多年的 历史 。它的选料严格,是选用黄豆黄豆作为制作的主要原料,再经多道繁杂的工序制作而成。制成的豆片色泽金黄,吃起来筋道可口、风味独特
4、香河肉饼
香河肉饼是河县特产,它的 历史 悠久,距今已有200多年的 历史 。香河肉饼是以面粉作为外皮的主要原料,以牛肉或羊肉配上其它辅料作为馅料制作而成。制成的肉饼色泽金黄,它的皮很薄,能隐约看到馅料的颜色,吃起来面质软和、肉鲜细嫩,回味悠长
5、松花蛋
松花蛋是廊坊地区的一道地方传统名菜。它是以优质鸭蛋作为主要原料,以生石灰、纯碱、茶叶、食盐等作为辅料,经多道传统工艺制作而成,制成的皮蛋蛋白半透明,松枝花纹,蛋黄呈深绿色,味美适口,吃起来味美适口、凉爽可口、风味独特
廊坊随地处河北
但由于毗邻北京与天津
廊坊的风味 美食 受到三地的综合影响
逐渐形成了自己的特色 美食
不过,这些知名 美食 大多分布各个县区
好在,这些县区与市区,河北、北京、天津的距离相对较近
吃货们还是可以趁着周末来廊坊咂咂嘴
提到廊坊的著名 美食 一定少不了香河肉饼,在以前的文章中我也不负众望地多次安利。当我们漫步在京津冀的街头,除了能看到沙县小吃、吉祥馄饨、兰州拉面这些全国性的小吃之外,看见最多的要数香河肉饼了。每天上班之前来个香气逼人的肉饼再搭配点醋,元气满满的一天就这样开始了。
第一个就是,香河肉饼,香河肉饼符合北方人的饮食口味,因此得到很多北方人的喜爱。香河肉饼起源于廊坊香河,至今已经有几百年的 历史 。明朝初年,很多回族百姓迁徙到北京东边生活,其中一户回族人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆,专门售卖牛肉馅饼,经过几代人的研究和发展,终于有了美味无比的香河肉饼。
香河肉饼面饼极薄,透过轻微冒油的几近透明的饼皮,可以看到里面扎实的肉馅。这肉馅也是很讲究,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中。吃上一口回味绵长。
第二就是薛家窝头,全称大城里坦薛家窝头。相传清朝时,李莲英回家省亲时,在路上碰到了薛家人在卖窝头,吃完非常喜欢,带回京给慈禧品尝,没想到老佛爷也很喜欢,于是普通的窝头竟成了贡品。薛家窝头用糜子米和豆粉混合和面蒸熟,金黄小巧,味道香甜,模样也十分惹人喜爱。金黄诱人的薛家窝头在大城随处可见。
第三就是,古洼一锅鲜起源于文安的传统吃法“贴饽饽熬鱼一锅鲜”,也叫一锅出。由于独特的自然环境,文安淡水鱼类资源丰富,当地百姓因地制宜的创造出了特色地方 美食 “贴饽饽熬鱼一锅鲜”。
还有好多,就不一一在这里说了!!!
孙氏烧鸡,辛章肘子,大城驴肉火烧,薛家窝头,古洼一锅出,文安县,张佳大饼猪头肉,胜芳冰糖葫芦,左各庄炸豆腐干,香河肉饼
廊坊附近有什么好吃的
廊坊附近有什么好吃的
廊坊是河北省的一个重要城市,同时也是京津冀地区的枢纽城市,地处于北京、天津与河北省的交汇处。这里有着丰富的风景与人文景观,也有着各色美食。
河北省有着丰富的食材资源,所以当地的美食也是非常的丰富多彩。例如,大名鼎鼎的廊坊蚵烙是不容错过的美食之一,还有糟熘鱼、醋溜白菜、闫家大白菜等多种地方性的美食。
除此之外,廊坊附近还有着其他地方特色美食。比如位于永清县的黄花城水镇,这里的美食也是非常有特色的,如烧鹅、金钱肚、藕粉等。而在三河市区,则有着经典的蒸羊羔肉,以及各式各样的烤肉美食。
总之,廊坊附近的美食实在是非常的丰富多彩。我们可以在这里体验到各地风味美食,也可以品尝到传统的地方美食。当然,这些只是冰山一角,想要了解更多,还需自行品尝一番,才不枉前来一趟。
后缀:京津冀百余家庭廊坊永清田间享美食
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