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萝卜干炒腊肉湘菜做法是什么?
一,食材 ①腊肉200克,洗干净切成片待用。(腊肉要用水煮至八成熟后,洗净切片待用。)②干辣椒却成节待用。③葱姜蒜切成片待用。④萝卜干洗净,放入水中煮至十分钟,倒入盆中浸泡五个时,捞出洗干净,切成短节待用。
先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用。烧热锅,锅里放少许油,将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来,洗干净锅。
萝卜干炒腊肉做法一 将萝卜干用温水泡发,切成小段。蒜苗洗净切段,红辣椒切碎,装盘备用。腊肉上沸腾的蒸锅,蒸熟后切成薄片。锅置火上油烧热,煸香葱姜蒜片,再放入豆豉、辣椒,爆香。
做法步骤 腊肉煮到能用筷子插进去后切成薄片,蒜苗切段。锅里放一点底油,下腊肉片煸炒至卷曲。放入干花椒炒出香味。加入萝卜干翻炒。加入蒜苗头翻炒。再加入蒜苗叶和干辣椒,翻炒至断生。
炒毛肚怎么炒
1、毛肚清洗干净,切成细条备用。 大蒜切片、辣椒切细条,干辣椒切丝,备用。 锅内放入适量油,大火烧至六七成热,放入麻椒和干辣椒丝,翻炒楚香味。 放入一半大蒜,翻炒均匀,然后倒入毛肚。
2、准备用料。将煮熟的毛肚切丝。青椒洗净切丝。胡萝卜洗净切丝。把大蒜切片辣椒切丝。不粘锅放油下花椒,大蒜片,辣椒扁香。在下胡萝卜丝煸炒。下青椒丝煸炒。接着下入毛肚丝翻炒。
3、如何炒毛肚的做法。毛肚怎么炒好吃。用料:牛肚250克、剥皮椒1只、胡萝卜半根、盐3克、料酒5克、姜丝3克、油15克、蚝油3克。准备好原材料。牛肚焯好水。胡萝卜切成薄片,剥皮椒切成条状。
蟹味蛋正宗做法
锅中再一次热油,然后把蛋黄放进去,先煎一下,煎熟之后,咱们把剩下的姜汁全部倒进去,翻炒入味,蛋黄炒好之后和炒好的蛋清装在一起,最后再撒上一些葱花点缀一下,一道非常美味的炒蛋,就这样完成了。
做法:鸡蛋蛋黄与蛋白分别打入两个碗中。嫩姜磨成茸。咸鸭蛋剥皮儿后,用手撕碎或用刀切碎。把嫩姜茸、盐、糖、咸鸭蛋碎一同放入蛋白中。搅拌均匀。
做法:1。简易版 将鸡蛋打散,锅内油热后炒鸡蛋,放入配料,出锅即可。2。中档版 将鸡蛋的蛋青、蛋黄分开打散,分别炒熟,再混合到一起,放入配料,出锅盛入盘中。3。
如何用面包机做蛋糕看看美食达人的方法
1、怎么用蛋糕机做蛋糕用面包机做戚风蛋糕,因为面包机的桶是不粘的,而烤戚风又最好用未做不粘处理的烤模。
2、用面包机做蛋糕的方法低筋面粉:100g,鸡蛋:4个,牛奶:100ml,砂糖:80g,食用油:少量,泡打粉:少量。
3、在容器中打入鸡蛋,加入牛奶,调配好,使用打蛋器打发蛋液。等打发好后,加入面粉,充分搅拌均匀,再加白糖,混合在一起。完成后,倒入面包机中,开始正式烘烤。
4、做面包之前要把面包机内外的杂质全部去除掉。面包机在工作时,要保持通气孔的通畅,不要放在易燃物品上面。在使用面包机的过程中,面包机的上盖不要经常打开,以免影响烘焙效果。
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