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本文目录一览:
- 1、十个必点贵州菜介绍
- 2、承德避暑山庄有哪些好吃的?特色美食推荐
- 3、傣族的特色美食
- 4、淄博有什么特产小吃
- 5、澳门的特色美食有哪些
十个必点贵州菜介绍
1、贵州十大特色菜:苗家酸汤鱼、贵州八宝甲鱼、糟辣脆皮鱼、骟鸡点豆腐、盗汗鸡、青岩状元蹄、乌江豆腐鱼、贵州宫保鸡丁、贵州辣子鸡、花江狗肉。
2、、糟辣脆皮鱼 是贵州贵阳的传统名菜之一,属于黔菜系。此菜油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷。大小宴会及居家请客,均常把这道菜作为款待客人的佳肴。
3、贵州十大名吃有:辣子鸡、泡椒板筋、花江狗肉、酸汤鱼、状元蹄、糟辣脆皮鱼、青岩豆腐、宫保鸡丁、折耳根炒腊肉、八宝甲鱼。
4、丝娃娃:丝娃娃别名素春卷,是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃,只要在贵阳各地每一条街上,几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在襁褓中。
5、糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一,这是一道色香味俱全的菜肴,更是贵州美食的代表!这道菜油亮色红,看起来就垂涎欲滴,而略带酸、甜、咸、辣的味道,更是让人回味无穷。
6、此菜为贵阳名菜,百余年来经久不衰,是以地方特产青岩豆腐为主料,配以青椒等辅料制成,具有绵滑清香等特点。花江狗肉 来源于贵州省安顺市黄果树大瀑布旁有一条花江街,在这条街上以专营狗肉风味特肴而驰名中外。
承德避暑山庄有哪些好吃的?特色美食推荐
据说主要选用正宗的承德皇家荷叶鸡作为首选母鸡,利用承德特有的黄土、热河泉水和湖中荷叶烤制而成,故名“皇家荷叶鸡”。之后的荷叶鸡很好吃,最特别的是有淡淡的荷叶香味,让人食指大动,流口水。
坛焖肉 坛焖肉,是承德特色美食之一,历史久远,肉块色深红,原汁原味,肥而不腻,浓香酥烂,是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。
杏仁茶承德地区盛产杏仁,产量更是多年来都居于全国第一。杏仁茶是由承德避暑山庄宫廷传入民间的,逐渐成为承德一道特色小吃,杏仁茶是由承德特产杏仁为原料,加入冰糖、糯米熬制而成,回味清甜,是滋补益寿的佳品。
满族八大碗 当年,康熙皇帝在承德修建了避暑山庄,有时间的时候都会去那里休息,他也把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜,它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的。
吃的都差不多,比较有特点的是:兴隆街的平泉羊汤+烧饼,兴隆血肠。
傣族的特色美食
傣族特色美食:傣族竹筒饭、菠萝紫米饭 傣族竹筒饭 傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米,西双版纳等地爱吃糯米,通常是现舂现吃。傣族人认为,糯米只有现吃现舂才不失其原有的色泽和香昧。
傣族手抓饭 云南西双版纳傣族的特色美食:它是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶,然后上菜,菜是对称摆放,米饭放在桌子中间;有大米饭和紫米饭,上边用鸡蛋来点缀,正中放的是辣子鸡。
菠萝饭 菠萝饭,又叫凤梨饭,是傣族的一种特色美食,形式可爱,色彩丰富,香甜可口,很受广大食客们的欢迎。竹筒饭 融糯米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。
傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食,这道菜是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶,然后上菜,菜是对称摆放,米饭放在桌子中间;有大米饭和紫米饭,上边用鸡蛋来点缀,正中放的是辣子鸡。
傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食,这道菜是先在桌子上铺一层冼干净的巴焦叶,然后上菜,菜是对称摆放,米饭放在桌子中间,有大米饭和紫米饭,上边用鸡蛋来点缀,正中放的是辣子鸡。
淄博有什么特产小吃
周村烧饼 周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东淄博的传统名小吃,源于汉代的“胡饼”,至今已有一千八百多年的生产历史。拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。
一:周村烧饼 周村烧饼是淄博市周村的传统名小吃,最早起源于汉代的胡饼,经过了上千年的发展和演变,直到1979年才正式命名为山东周村烧饼。
淄博鱼糕是一种淄博传统的糕点,主要由玉米面、淀粉、豆腐乳、鱼糜等原料制成,烤制后口感香甜酥脆,色泽金黄鲜亮,具有浓郁的豆腐乳和鱼腥味。
西河煎饼,是山东淄博西河镇著名的小吃。具有薄如纸、色如玉、甘如饴,素雅柔韧,风味独特,色泽鲜亮,味道鲜美,清香可口,风味独特之特点。
澳门的特色美食有哪些
1、澳门的美食特产有澳门豆捞、霸王八宝扒大鸭、葡国鸡、木糠布、猪扒包、马介休球、大菜糕、水蟹粥、金钱蟹盒、竹升板面等。
2、脆皮烧肉。脆皮烧肉是澳门的一道特色菜之一,也叫澳门烧肉,白切烧肉。这道菜的做法比我们内地的脆皮烧肉工序复杂,所以做出来口感也是不一样的。
3、NO.1:葡国鸡 澳门美食的代表,鲜嫩可口、香味浓郁。NO.2:豆捞 澳门特色小吃,食材多样、鲜香浓郁。NO.3:杏仁饼 澳门特色小吃,口味多样、甘香松软。NO.4:大菜糕 澳门特色甜品,深受各地游客喜爱。
4、澳门特产小吃有杏仁饼、猪油糕、葡国菜大碗面、水蟹粥、葡国鸡。杏仁饼 澳门老字号香香饼家创立于1969年,主要生产销售蛋卷、凤凰卷、月饼、杏仁饼、曲奇饼等传统食品。
5、葡式蛋挞 葡式蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。
6、澳门猪扒包是一种澳门著名的食品,就是中式炸猪排汉堡,是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。
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