深晚记者走访发现文明用餐宣传随处可见 文明餐饮理念深入人心 人人拒做“必剩客”个个争当光盘族

　　摘要：8月11日，成都市启动“光盘行动”，进一步推动该市生活垃圾分类工作，推广简约适度、文明绿色的生活方式和餐饮理念。（8月11日 新华社）

　　民以食为天，粮安天下安。然而，改革开放以来，随着我国城乡面貌发生翻天覆地的变化和老百姓的生活水平日益提高，一些地方浪费粮食的现象也日益凸显。尤其是餐饮浪费现象更是惊人，令人痛心。据不完全统计，全国每年在餐桌上浪费的粮食高达500亿公斤，相当于两亿多人一年的口粮。制止餐饮浪费，倡导简约适度的文明健康餐饮理念和生活方式迫在眉睫、势在必行。

　　勤俭节约是中华优秀传统美德，任何时候都应遵守简约用餐的德行。“成由勤俭败由奢。”从古至今，关于勤俭节约的故事有很多，其不仅让我们深受教育和启迪，也无时不刻地影响着我们的一言一行。现如今，虽然我们国家的综合实力大幅提升，粮食生产连年增产增收，老百姓不愁吃、不愁穿，但我们依然不能忘了“饿肚子”“啃树皮”的年代。特别是像今年暴发新冠肺炎疫情、长江中下游发生严重洪涝灾害等不可预知的疫情灾害，湖北武汉等一些地方相继按下了“暂停键”，生产生活处于静止状态，粮食安全的重要性就显得越发重要，制止浪费粮食就更加紧迫。所以，在任何时候哪怕是现在大多数人都已经过上了小康生活，我们仍要居安思危，自觉遵守和践行勤俭节约的传统美德，一日三餐避免浪费，做到简约为上。

　　适度用餐利人利己，也是当前所倡导的绿色时尚生活新方式。综合分析，餐饮浪费所产生的社会危害性是深层次的、多方面的，而适度用餐则利人利己，利国利民。就个人而言，适度用餐既有益于自己的身心健康，能够降低疾病发生率，也能够大大减少个人和家庭不必要的开支，减轻生活压力、提高生活质量。对于社会和国家来说，适度用餐不仅有利于保障国家粮食安全和社会稳定，而且还可以大大减少厨余垃圾，有利于环境保护。也正因如此，多年来有关方面专家和社会公益人士一致呼吁重视粮食安全，制止餐饮浪费，倡导厉行节约、“光盘行动”。更何况，这些珍惜粮食、制止餐饮浪费的倡议与社会公众需求和时代高质量发展要求不谋而合，是当前所倡导的绿色时尚健康生活新方式。

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”简约适度，既是对粮食的尊重和敬畏，也是文明用餐的标配。只有积极推广简约适度用餐理念，才能够减少餐桌浪费，在全社会形成人人爱惜粮食、厉行节约的好风气。

婚丧嫁娶餐饮浪费＂盛宴＂成＂剩宴＂是怎么回事？

4年前，由热心民众发起、餐饮企业加入的吃尽盘中餐——“光盘动”，掀起一股餐桌新风。4年后，“节约之风”是否还在延续？饭店餐厅“光盘提示”是否继续坚持?“舌尖上的浪费”有无回潮迹象？端午节前夕，记者走访河南多地街头饭店、企业餐厅，发现“光盘行动”效果明显，但在部分场合，特别是婚丧嫁娶期间，餐饮浪费仍是“重灾区”。

亲友聚餐，大多点菜适度

5月27日晚，在民权县一家名为地锅蒸碗的饭店里，正对大厅方向的位置，摆着一个写有“文明餐桌，厉行节约——‘光盘行动，从你我做起’”字样的警示牌。记者环顾四周发现，食客多为四五好友聚餐。

“经常来这吃，这里的菜经济实惠，我们大人小孩12个人，点了10个菜，荤素各一半。”食客许女士说。

被问及是否存在“过度消费，过度浪费”时， 许女士连连摇头，“我们点菜都是按着自己的实际情况来的，不会多点的，而且多数饭店的服务员都会提醒，再说，现在大家都比较注重‘适量而行’”。

28日中午，恰逢端午假期第一天，河南酷暑难耐，在武陟县一家湘菜馆内，食客熙熙攘攘。

“我们家来了六口人，点了八道菜，肯定吃不完。”小陈是携带全家前来聚餐的，临走时小陈将剩下的水煮鱼片和小炒猪肝全部打包带走。

湘菜馆的赵姓老板介绍，现在的顾客相对比较理性，吃多少点多少。“有些人一喝起酒来，菜自然就吃的少了。”赵老板说，这种情况也是时有发生。

“光盘提示”普遍 菜价适中

5月28日，临近中午，在郑州曼哈顿商业中心，人流匆匆。记者随机走访了几家饭店发现，均摆放有 “节约粮食”的提示牌。

“啊噗啊噗”火锅店老板朱先生告诉记者，他们店是适合上班族吃的小火锅，菜量适中，并设有多项套餐系列。“一般一桌顾客点三到四个菜就够了，多的话我们就会建议吃完再点，所以在我们店里，浪费的现象很少出现。”

“我们这里的每个桌子上都摆有‘节约粮食’的提示餐牌。”该店服务员称，“我们也会给客人说不要浪费粮食，大家也都很自觉。”说起“餐桌上的浪费”，多家快餐店老板纷纷表示：由于饭菜分量适中，浪费的情况不多，顾客剩余超过百分之五十的也会提醒打包。

“亲，你今天光盘了吗?”这是在中牟新能源客车厂餐厅餐具回收处的提示语。

“我们公司的‘光盘宣传’都是采用一些比较亲切的用语，如‘你光盘，我微笑’‘自吃自取，多次少取’，而且每个宣传语都配有漫画图。这个宣传方式让人容易接受。”该企业员工小赵说。

据了解，除“光盘宣传”外，该企业还采取多项措施杜绝浪费。“我们餐厅制定了打饭价格等级标准，如一份大米分为三个标准：半份3毛、小份5毛、大份1块钱。” 小赵说，“像饭量小的女生也可提出打2毛钱饭的要求。”

此外，在餐厅餐具回收处，还设有“小红帽”窗口，其作用是对员工浪费行为进行监督。

婚丧嫁娶餐饮浪费仍是“重灾区”

中国人向来讲究酒桌上谈事情，吃喝中建友情，为了款待客人，经常有剩饭的现象，“盛宴”就变成了“剩宴”。

采访中，不少受访者表示，人情排场浪费是餐饮浪费的一大源头。此外，民间陋习也是导致浪费的一大因素。在不少地方习俗中，餐桌上的菜如果被吃光，就会显得主人招待不周。请客吃饭、婚丧嫁娶等就成了浪费现象的“重灾区”，很多人怕“光”了盘子“丢”了面子，导致浪费现象突出。

郑州市民张女士告诉记者，她这一年参加大大小小的婚宴不下10场，都是在比较高档的饭店，一桌10个人左右，最少12个菜，最多16个菜以上，菜多人少，浪费严重。“婚丧嫁娶，特别是办喜事，饭店要提前订菜，往往出现桌多人少，浪费就更为严重，有时甚至两三个人一大桌子菜，鸡鸭鱼肉几乎没人动。这种现象在我们豫东地区特别突出，真应该多提倡节约。”家住杞县的刘先生说。

河南省餐饮与饭店协会副会长张海林告诉记者，绝对的“光盘”很难把握，“舌尖上的浪费”毕竟属于个人行为，谁都无法强制性约束，这就需要全社会深入提倡文明用餐、杜绝浪费，需要每个人自觉遵守。

张海林建议，节约不能止于口号，要从儿童抓起，改变观念，让节约的理念深入人心。

开展文明餐桌活动的总结

【篇一】开展文明餐桌活动的总结

　　为响应库车县文明办关于文明餐桌行动的号召，以“文明用餐，礼貌待人”为主题，开展了文明餐桌的主题班会活动，旨在弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，营造和谐文明的用餐文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念转变成师生的自觉行动。

　　活动期间，学校以节俭用餐、安全用餐、文明用餐为行动指南，利用班级黑板报、宣传橱窗、红领巾广播等形式专题宣传文明餐桌活动，着力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范，使师生树立文明饮食观念，在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚；同时，学校食堂外墙上做了两幅广告牌，内容为：“节约一粒粮食，培养一种美德”、“开心生活每一天，快乐享受每一餐”。食堂内贴上“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料，提醒师生时刻注意节俭，讲究卫生。

　　开展一次“文明餐桌行动”为主题的班会。组织开展了“饮食与健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，从我做起”等主题班会课，通过主题班会活动的教育，使学生在活动中得到启发，逐渐懂得营养和爱惜粮食的重要性，懂得节约粮食是每个公民应尽的义务，浪费是一种可耻的行为。

　　通过观看视频，倡导餐桌礼仪，维护用餐环境，讲究用餐卫生，营造了文明就餐的氛

　　总之，通过一个学期的“文明餐桌活动”，我校师生的文明意识增强了，文明习惯也在逐步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，以不断提升师生的文明水平！

【篇二】开展文明餐桌活动的总结

　　我园开展了“文明餐桌从小做起”，培育了全体教职工安全用餐、节俭用餐、环保用餐的文明用餐行为意识，推进文明用餐风气的养成，起到了良好的效果。

　　1．发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐—不打闹喧哗，有序进入餐厅；安全用餐—不用地沟油，采购放心食材；健康用餐—不偏食挑食，合理搭配饮食；节俭用餐—不剩饭剩菜，使用公筷公勺。

　　2．充分利用横幅、宣传栏、家园联系栏、主题活动、倡议书等宣传方式，营造浓浓的活动氛围，在园内悬挂“粒粒皆辛苦、文明进餐桌”横幅、张贴文明餐桌宣传图片、“文明用餐行动公约”，各班在家园联系栏里张贴“饮食礼仪，从我做起，从现在做起”、“吃多少、点多少；不剩饭、不剩菜”等主题标语。

　　3．各班根据幼儿年龄特点开展文明进餐主题教育活动，大力普及健康文明餐饮知识，教育幼儿勤俭节约，不剩饭菜；学习餐桌礼仪，做到文明用餐。

　　4．积极开展餐前教育活动。教师在进餐时向幼儿介绍菜谱：用餐之前先请孩子们先闻一闻饭菜的香味，并请他们根据闻到的香味猜猜“今天我们将吃些什么菜？喝些什么汤”？以激起孩子们对午餐的兴趣。

　　5．通过“小手牵大手”等形式，把文明餐桌行动推广到家庭，引导和影响家庭其他成员养成文明用餐的良好习惯。

　　6．规范管理、加强节约。进一步加强食堂管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。

　　7．加强培训，增强素质。对食堂全体职工，进行节约粮食、文明用餐方面的知识培训，在宣传用语、文明提示语等细节中，提高水平和沟通能力。

　　8．提醒监督、形成长效。及时总结学习有效创建形式，推进文明餐桌创建活动长效化、制度化、习惯化。

　　通过文明餐桌活动的实施，我园全体教职工都有很深的感触，在一点一滴中不断去完善，从节约中不断去提高自己的文明素质，以规范的文明餐桌礼仪展示火车站园教职工文明形象，宣传文明餐桌精神，并号召亲朋好友踊跃投入文明餐桌行动，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。

【篇三】开展文明餐桌活动的总结

　　为了进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保，俭以养德，文明用餐的理念，不断提升师生文明餐桌意识，促进师生良好生活习惯的养成，我校根据阳文明委5号文件的要求和《阳城县教育局开展文明餐桌行动实施方案》，近期开展了以“文明用餐，节约用餐，健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我校开展此项活动的情况汇报如下：

　　一、成立了以校长牵头，事务员、炊事人员具体负责的文明餐桌活动领导小组，制定了切实可行的实施方案，着专人负责指导餐桌文明活动的开展。

　　二、在全校范围内，通过宣传专栏、专题讲座、班队会、国旗下讲话、公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，教育和引导广大师生养成良好的用餐习惯。

　　三、制定了切实可行的《用餐制度》，要求师生切实做到：有序就餐—排队打饭，不拥挤，不争抢；节约就餐—不剩饭菜，吃多少盛多少；安全就餐—不用地沟油，不吃变质食品；卫生就餐—使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐—保持安静，不嬉戏打闹，不乱倒饭渣。

　　四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗，由事务员、炊事人员负责管理和监督，五、六年级学生轮流监督，促使师生养成良好的用餐习惯。

　　总之，通过一段时间的“文明餐桌活动”，我校师生的文明意识有所增强，文明习惯初步养成。在今后的工作中，我们还将继续加强文明餐桌的教育引导，进一步建立健全各种制度，强化各种监督机制，促使此项活动有效地开展下去，进一步提升师生的文明水平。

【篇四】开展文明餐桌活动的总结

　　为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：

　　1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职。

　　2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。

　　3、开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。

　　4、学校还通过主题班会、悬挂宣传标语、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。

　　通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理，诸如从小要爱护公物，尊老爱幼等。

文明餐桌活动简报

　　在现实生活或工作学习中，简报在生活中的使用越来越广泛，简报是具有汇报性、交流性和指导性特点的简短、灵活、快捷的书面形式。一般简报是怎么制定的呢？以下是我为大家整理的文明餐桌活动简报（精选10篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　文明餐桌活动简报 篇1 　　市食药监局以我市创建“自治区文明城市”为载体，多举措在城区餐饮单位开展“文明餐桌行动”，营造良好社会氛围。

　　一是组织机构到位。成立了以局长任组长的领导小组，制定了《文明餐桌行动实施方案》，明确了各分管领导及各科室在“文明餐桌行动”中所承担的任务及要求;召开动员会，充分调动各餐饮单位参与活动的积极性和主动性。

　　二是广泛宣传，营造氛围。面向全市餐饮行业发出“文明餐桌行动”倡议书;制作“文明餐桌”提示牌，摆放在餐饮服务单位的餐桌上;同时在局网站开设专题、专栏，推动“文明餐桌行动”家喻户晓、人人皆知，营造浓厚的社会氛围。

　　三是监管举措到位。开展“文明餐桌行动”进学校食堂、进机关企事业单位食堂和进宾馆饭店，突出城区“文明餐桌”示范街创建。以车站、医院、学校周边小餐饮为重点，推出餐饮服务食品安全网格化管理办法，构筑了“分级管理、分片包干、网格到人、责任追究”的网格化监管。

　　四是搞好培训。召开“文明餐桌活动”培训会，对全市餐饮单位将“文明餐桌行动”示范店标准要求、宣传标语和承诺事项逐一讲解指导。

　　五是检查到位。为保证“文明餐桌行动“落实到位，市食药监局组成两个检查组，由分管领导带队坚持每天分别对城区的餐饮单位进行检查，针对检查中发现的问题及时提出整改要求，确保“文明餐桌行动”落到实处。

　　文明餐桌活动简报 篇2 　　为大力弘扬勤俭节约的中华民族传统美德，传承优秀的客家餐饮文化，不断提升市民文明素质和城市文明程度，形成“节俭养德、文明用餐”的良好社会风气，结合当前我县开展创建省文明县城的工作实际，4月21日，县文明委成员单位负责人、全县大型餐饮单位法人代表、县中小学校食堂法人代表等共100多人在金源宾馆举行“文明餐桌”活动启动仪式。县委常委、宣传部长张志勇，副县长黎映花等参加此次活动并作重要讲话。

　　启动仪式由县食品药品监督管理局局长叶鹏辉主持，县餐饮行业代表宣读了“文明餐桌”行动倡议书，紫金中学、县中山高级中学、金源宾馆等3家餐饮单位代表作了表态发言。县委常委、宣传部长张志勇，副县长黎映花分别为县职业教育中心、县第二中学、御临门温泉度假村等学校食堂、餐饮单位代表颁发了“文明餐桌”宣传牌，全体参会人员在“文明餐桌”活动宣传板签名，并作了“文明用餐、节俭惜福”的承诺。

　　启动仪式上，副县长黎映花强调：一要提高认识，强化开展“文明餐桌”的责任担当。“文明餐桌”活动是我县推进广东省文明县城创建的一项具体举措，也是践行社会主义核心价值观的行动宣言，各单位、餐饮企业要对照文明餐桌示范点的标准积极参与，狠抓落实，规范服务，提升餐饮行业品位。二要加强宣传，营造全民参与的浓厚氛围。各餐饮企业要做好文明用餐公益广告宣传，自觉引领“文明消费，节俭用餐”的良好风尚。注重发挥全县新闻媒体的舆论引导作用，大力宣传和倡导“文明餐桌”活动，倡导勤俭节约的行为习惯。三要凝聚合力，推动“文明餐桌”常态化发展。“文明餐桌”活动是一项涉及面广、综合性强的工作，各职能部门要认真履职、正面激励、有效监督，做到“行业自律、志愿者劝导和相关部门监督”三管齐下，确保“文明餐桌”活动真正落到实处，营造和谐文明的社会用餐氛围。

　　文明餐桌活动简报 篇3 　　按照建设省级示范中等职业技术学校的要求，结合上级主管部门关于加强文明餐桌活动建设的精神，贵阳市白云区职业技术学校于20xx年1月投入专项资金，对学校食堂(含教师食堂)的文化环境进行了全面的建设。

　　在食堂就餐的显著位置安装了75块食堂文化牌，引导师生文明就餐。同时通过国旗下讲话、校园广播、班会课等多种方式教育学生要珍惜粮食、杜绝浪费。收到了较好的效果。

　　文明餐桌活动简报 篇4 　　民以食为天，小餐桌，大文明，餐桌文明承载着中华民族的优秀传统，为进一步弘扬尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，进一步贯彻文明就餐的精神。9月24日下午，中和街道东寺社区在辖区内开展了一次文明餐桌的志愿服务活动。

　　东寺社区志愿者服务站组织4名文明劝导志愿者来到社区内的餐馆,向餐馆发放“文明餐桌”的宣传图画和卡片，并且向前来用餐的顾客宣传了文明用餐以及向社区的部分居民发放了“文明餐桌”的倡议书，提倡“倡导节约、安静就餐、文明饮酒、餐后打包”的好传统。使社区的餐馆老板、顾客、居民等充分认识到“文明餐桌”不仅仅是个人素质的体现，更是一个城市文明程度的标志。

　　通过开展此次活动营造了节约、讲文明的良好氛围，并且受到了广大群众的一致好评。大部分居民都表示，以后会做到“合理饮食、文明用餐、科学打包、避免浪费”。让我们身体力行，与文明握手、与陋习告别，将环保进行到底，吃出文明的修养。

　　文明餐桌活动简报 篇5 　　昨日，博罗在广东省技师学院举行文明餐桌进校园活动，通过现场宣讲、派发宣传资料等方式，增强学生文明用餐意识。

　　据悉，在创建全国县级文明城市工作中，该县以倡导“节俭养德、全民节约”为主题，以餐饮服务单位、消费者、学生、广大机关干部职工为主要参与者，开展文明餐桌活动，在全县倡导文明用餐，引导消费者加入“光盘行动”。

　　据博罗县市场监督管理局相关负责人介绍，在文明餐桌活动中，该县将以创建 “文明餐桌示范单位”活动为抓手，确保实现全县食堂、餐馆、小餐饮等行业类别全覆盖，在全县餐饮行业树立一批“文明餐桌”先进典型，让“文明餐桌”活动走进千家万户。

　　开展“文明餐桌进校园”活动，从文明用餐、节约用餐开始，在校园广泛宣传“文明餐桌”基本知识，教育广大学生俭以养德。同时，开展“节俭养德、全民节约”现场宣传活动，借助海报、资料对文明餐桌行动进行现场宣传，营造全县参与支持文明餐桌活动的浓厚氛围。

　　文明餐桌活动简报 篇6 　　为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，积极推进文明城市、文明单位创建工作，进一步深化全院干部职工的文明行为，7月12日，安康市人民医院在全院范围内启动“文明餐桌”宣传活动，此次活动将持续一周。

　　活动以“粒粒皆辛苦 文明进餐桌”为主题，在职工食堂内醒目位置张贴“文明餐桌”活动的宣传标语、海报，在餐桌摆设“文明餐桌，不剩饭、不剩菜”温馨提示牌，安排志愿者在残食车旁进行浪费行为劝阻，引导广大干部职工形成“吃多少盛多少”思维意识。活动期间，在院内宣传栏开设专题，及时报道宣传“文明餐桌”活动，积极加强对科室和职工家庭“文明餐桌”行动的宣传力度，加强单位食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入单位食堂的管理中，为干部职工提供一个安全、卫生、和谐的就餐环境。

　　通过这次宣传活动，普及了文明餐桌知识，倡导了节约用餐行为，营造了和谐文明的'用餐氛围，提升了广大职工文明健康素质和社会文明程度，大家纷纷表示要坚决摒弃一些不良的用餐习惯。

　　文明餐桌活动简报 篇7 　　昨日上午，我市“文明餐桌在港城”倡议活动于苍梧绿园拉开帷幕。市委常委、宣传部长滕雯参加活动。

　　会议指出，开展“文明餐桌在港城”活动，不仅是呼应争创全国文明城市的实际行动，也是传承弘扬中华民族传统美德的重要载体。勤为本、俭养德，艰苦朴素是我们的文化基因，节俭惜福一直是我们的传统美德。在消费习惯从“生存型”转向“发展型”的当下，我们戒奢克俭的这个传家宝不能丢下，要乘着创建全国文明城市的东风，在全社会大力倡导“节俭用餐、文明用餐、健康用餐”的理念，真正让节俭成为我们的生活方式，让文明成为我们的一种习惯。

　　会议表彰了50家连云港市“文明餐桌示范单位”。随后，参加活动的代表们还前往全聚德、永和新国风、九牛九香等部分“文明餐桌示范店”以及食品药品监督管理局进行现场指导。

　　文明餐桌活动简报 篇8 　　20xx年5月18日，由市“双创”工作指挥部指导，市委宣传部、市文明办、市食药监局、市商务局等单位主办，海口市餐饮烹饪行业协会、海口欢乐海岸美食联盟承办的海口市2017年“文明餐桌”行动宣传活动在西海岸欢乐海岸美食联盟二楼宴会厅举行。市委宣传部副部长、创文组组长吴清德，市文明办专职副主任、创文组副组长林兴民及市食药监局、市商务局、市工商局、市旅游委、市教育局、市卫生局、市餐饮烹饪行业协会相关负责人出席，另有100余家酒店、餐饮企业、学校和机关食堂负责人参加了此次活动。

　　市食药监局副调研员潘祖田主持活动，他指出：本次活动旨在落实中央文明办关于全社会倡导合理消费，力戒奢侈浪费，制止奢靡之风的精神，加快建立节约型社会、倡导文明消费新风，在全市宾馆、酒店、食堂等餐饮业范围内开展文明餐桌行动创建活动，呼吁全社会节俭用餐、安全用餐、卫生用餐、文明用餐。

　　活动上，海口市餐饮烹饪行业协会秘书长陈刚宣读《创建文明餐桌倡议书》，从“引导文明用餐、展示文明形象;宣传合理点餐，营造文明就餐良好氛围;树立绿色理念，做到安全用餐、健康用餐;创建餐桌文明示范”四个方面发出倡议，呼吁“让文明用餐从你我开始，与双创同行，与文明握手，与陋习告别，共建舒适温馨、安全文明的就餐环境，推动我市文明城市创建和提高广大市民文明素质。”

　　欢乐海岸美食联盟餐饮运营总监杨东华作表态发言：将积极主动参与创建“文明餐桌”行动，为文明城市创建贡献力量。

　　市创文组副组长林兴民发表讲话。阐述了我市政府部门以及餐饮行业针对文明消费这一理念的概念理解以及活动执行，并对参与单位所取得的成效进行肯定表扬。

　　此外，本次活动还为海南海航迎宾馆、海口华彩华邑酒店、欢乐海岸美食联盟、海口龙泉人渔村、一品海南海鲜餐厅颁发“海口市文明餐桌行动先进单位”牌匾。

　　活动末尾，与会嘉宾在“海口市文明餐桌在行动”的签名墙上签字承诺，纷纷表示今后将积极参加到文明餐桌活动中来，把“文明餐桌”行动深入每个角落，倡导文明餐桌新风尚，传递文明城市正能量，不仅做传统美德的践行者,还要做双创建设的传播者，为打造美丽文明、和谐幸福海口营造良好的社会氛围。

　　文明餐桌活动简报 篇9 　　为增强广大干部员工的文明意识，营造浓厚的勤俭节约、艰苦奋斗优良氛围，公司近日在广大干部员工中开展“文明餐桌”活动。积极引导广大干部员工“合理饮食，文明用餐”，提醒每位就餐者避免浪费，吃多少，盛多少，不浪费粮食和菜肴，做到人去桌净，做尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的模范践行者。

　　公司以职工食堂为重点，广泛开展"节约用餐、安全用餐、卫生用餐、文明用餐"活动。

　　以“餐桌文明，从我做起。光盘行动，你行我行”为行动口号，发动广大干部员工积极参与，从文明餐桌的细节入手，引导干部员工自觉做到传播“文明用餐、节俭惜福”的理念。

　　在醒目位置上架设了“厉行节约 全员行动”倡议书，倡导员工从自身做起，从细节做起，从现在做起，大力弘扬勤俭节约的优传统。

　　此次活动，共分宣传倡导、组织实施两个阶段，大力引导干部员工科学饮食、文明用餐，创造文明和谐的用餐环境。

　　文明餐桌活动简报 篇10 　　为进一步深化精神文明创建活动，广泛深入地开展“讲文明、树新风”活动，积极营造“节约用餐”的良好氛围。2016年新学期团委根据学校要求开展“不剩饭、不剩菜”文明餐桌活动。活动中志愿者们积极宣传餐桌文明知识，倡导文明餐桌行为，倡导“粒粒皆辛苦、文明进餐桌”的良好风尚，培育健康文明、节俭惜福的文明素养，提高文明程度，推进文明创建活动的深入开展。

　　1.9月5日宣传“文明餐桌行动”，向全校师生发出了文明进餐厅的活动的倡议。

　　2.在食堂内醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报。在餐桌摆设“文明餐桌行动”温馨提示牌，引导师生形成“吃多少买多少”的思维意识。

　　3. 9月5日再次开展志愿者服务活动，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，积极督促师生践行文明餐桌规范、树立勤俭节约意识，使厉行节约不浪费的文明餐桌理念深入人心。

　　文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为我校的文明创建活动增砖添瓦。

关于2022文明餐桌礼仪的内容（精选5篇）

　　“文明餐桌”推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，你知道哪些关于文明餐桌礼仪的内容?下面是由我为大家整理的“关于2022文明餐桌礼仪的内容(精选5篇)”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　篇一：关于2022文明餐桌礼仪的内容 　　文明餐桌的内容：

　　一、推广使用“公筷公勺”。餐饮单位积极推广使用“公筷公勺”，餐后将“公筷公勺”与自用筷勺分开清洗消毒，营造健康、卫生的用餐服务氛围，争做餐桌礼仪的引导者。

　　二、规范使用“公筷公勺”。餐饮单位要加强服务人员规范使用“公筷公勺”培训，餐前要主动向顾客免费提供“公筷公勺”，引导消费者使用“公筷公勺”。

　　三、积极践行“光盘行动”。广大市民在聚餐时按需点菜，做到不剩饭、不剩菜，吃不完要打包，践行“光盘行动”。

　　四、宣传倡导“文明理念”。餐饮单位需在餐厅醒目位置张贴“使用公筷公勺”“践行光盘行动”宣传海报，粘贴“文明餐桌”桌贴，杜绝餐饮浪费。

　　五、自觉遵守“文明公约”。自觉遵守餐饮场所道德规范，让健康、文明的用餐方式惠及每个家庭、每位市民，人人都做“勤俭节约的传播者，舌尖防疫的捍卫者”。

　　篇二：关于2022文明餐桌礼仪的内容 　　儿童餐桌礼仪常识

　　1、请长辈先入座，并先给长辈盛饭。

　　敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。

　　2、吃完饭之前不要离开座位

　　除了饭前洗手外，最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。

　　3、坐正坐直，保持挺拔的姿势。

　　这样不但好看，而且还有利于消化。

　　4、正确地拿筷子

　　其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子，单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。

　　5、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。

　　6、避免在盘中翻来翻去

　　不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。

　　7、吃饭的时候尽可能不要发出声音

　　教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴，喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝，不要上来就西里呼噜地喝。

　　8、不要一边吃饭一边干别的事情。

　　吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间，孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。

　　提醒孩子，吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境，不要让孩子边吃饭边看电视。同时也要提醒爸爸妈妈，再忙也不要在吃饭时长时间接手机了，毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。

　　9、饭后对准备食物的人表示感谢。

　　10、吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。”

　　11、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。

　　篇三：关于2022文明餐桌礼仪的内容 　　1、节俭用餐，践行光盘行动：传承中华节俭美德，告别爱面子、讲排场、比阔气等消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，以光盘“为荣，以剩宴为耻，向舌尖上的浪费说不。餐饮服务单位加强自律与引导，自觉抵制奢华消费，取消最低消费，反对浪费，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯，营造崇尚节俭消费之风。

　　2、健康用餐，推行公筷公勺：注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口。能分餐的尽量分餐，确实不能分餐的做到一菜一公筷。注重低碳环保，拒绝使用一次性筷子。餐饮服务单位自觉遵守餐饮行业规范，保障饮食安全，餐具必须严格消毒，打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。主动提供公筷公勺，推广、分餐制公筷制、双筷制，引导消费者养成健康卫生的用餐习惯。

　　3、绿色用餐，禁食野生动物：树立绿色环保理念，坚决杜绝食用野生动物的陋习，在绿色环保中吃出营养、吃出健康。餐饮服务单位加强自律，合法经营，坚决禁止售卖野生动物食品，努力为消费者提供安全、健康的美食。

　　篇四：关于2022文明餐桌礼仪的内容 　　一、就座和离席

　　1、应等长者坐定后，方可入坐。

　　2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

　　3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

　　4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

　　5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

　　6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

　　二、餐巾的使用

　　1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

　　2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

　　3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

　　4、切忌用餐巾擦拭餐具。

　　三、餐桌上的一般礼仪

　　1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

　　2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

　　3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

　　4、口内有食物，应避免说话。

　　5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

　　6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

　　7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

　　8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

　　9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

　　10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

　　11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

　　12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

　　13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。

　　14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

　　15、如餐具坠地，可请侍者拾起。

　　16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

　　17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

　　18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

　　19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

　　20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。

　　21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。

　　22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。

　　23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

　　24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。

　　篇五：关于2022文明餐桌礼仪的内容 　　座位问题;

　　在酒桌上座次是有大讲究的哦，尤其是商务宴会，座次出现问题的话可是有可能得罪人的。

　　一般来说面门居中位置为主位，也就是正对着门的位置最为重要，一般是长辈或领导的位置，如果是宴请客人的话，就要请客人坐在这个位置了。其他按照重要程度分左右而坐。主位右侧为主宾，左侧则是夫人或副主宾，正对主位的是第二主人，第二主人的两侧为副主宾，与主位成九十度的两侧位置则是陪同。千万不要安排错了哦!既然是酒桌上的礼仪，斟酒敬酒自然是少不了的。

　　那么我们应该如何斟酒呢?

　　酒桌上斟酒也是有次序的，应当先给长者或客人斟酒，斟酒的人应该有颜色，随时观察对方的酒杯中是否还有酒。

　　斟酒的酒量也有讲究，不宜太满也不能太少，一般以八分满为宜。酒太少客人会不高兴的，酒太满一碰杯要撒出来了。

　　所以八分满刚刚好。

　　敬酒的礼仪也是十分重要。敬酒时要注意顺序，应先从身份证尊贵者开始，其他可按照顺序敬酒，敬酒时酒杯应稍微低于被敬酒的人，可以多人敬一，但是一定不要一人敬多人;

　　敬别人酒时，如果不碰杯，自己喝多少可以视情况而定;在主人或领导讲话时不要敬酒，打断他人讲话会很不礼貌;

　　被敬酒时不要拒绝，如果确实不能喝可以说明不能多喝，可以少喝一点表示一下。

　　不要强制劝酒，切记!除了这些，还有一些敬酒时的说话技巧需要注意。

　　敬酒是有敬酒词的，敬酒时要有说辞，直接让对方喝酒失了趣味，更失了礼貌。

　　如果是给领导敬酒，可以说“感谢领导的栽培”，

　　给同事敬酒，可以说“感谢工作中的配合，带来了不少麻烦”。

　　也可以记一些经典的祝酒词，但不要选择低俗的敬酒词，避免引起别人的反感。恰当的敬酒词会适当增加酒桌的乐趣，不会让气氛太过沉闷。

　　切记不要过分劝酒，文明饮酒。

　　餐桌上有六个“不要”：

　　第一不要用自己的筷子给客人夹菜，如果桌子上有公筷的话可以用公筷，没有公筷的话就不要给客人夹菜，也不能过分劝菜。

　　第二不要随意吸烟，尤其是有女士和儿童的宴席，很多女士非常讨厌二手烟，儿童也要避免吸二手烟。

　　第三不要大声喧哗，大声喧哗会让人感觉非常没有教养。

　　第四不要在餐桌上补妆，女士想要补妆的话可以去洗手间。

　　第五不要在餐桌上剔牙，这是非常非常没有礼貌的行为。

　　最后一要，不要将手机放在餐桌上，现在很多人是低头族，但是其实手机会让我们在餐桌上缺少交谈，只低头看手机对说话的人非常不礼貌，也让你没有办法参与交谈。

后缀：深晚记者走访发现文明用餐宣传随处可见 文明餐饮理念深入人心 人人拒做“必剩客”个个争当光盘族