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17年的面包糠已经过期了莫愁炸萝卜丸子了吃了几个能不能中毒啊?_百度...
1、全部下锅后,勤翻动一下,让丸子受热均匀,炸到萝卜丸浮起来,成金黄色时捞出控油,放凉后就可以开吃了。
2、第一遍关键就是为了让丸子定形,此次油温一定不要太高,大概6成热就可以了,第二遍复炸的情况下油温一定要高,炸完以后萝卜丸子会十分的松脆,节油并且吃起来不容易与众不同的腻人。
3、颜色金黄后捞出沥油,把油温甚至七成热,倒入丸子复炸30秒,颜色焦黄后捞出,外酥里鲜的炸萝卜丸子就做好了。
4、注意选择新鲜的原料新鲜的食材往往才会做出更加可口的食物,萝卜丸子容易软塌塌的,可能是因为萝卜不够新鲜,特别是冬天的萝卜很容易糠心,大家在菜市场上买萝卜时一定要注意,最好让卖家能够将萝卜切开检查一下。
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5、火锅比较油腻,并且属于高热量的食物,因此,不能吃太多的火锅,容易导致上火。吃完火锅后,大家可以适当的吃些水果,比如苹果、橙子、香蕉等,有助于食物消化,还能给身体补充维生素。
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