福建大武平特色菜（武平吃的特产）

今天给各位分享福建大武平特色菜的知识，其中也会对武平吃的特产进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、福建龙岩特产
• 2、武平县的特产
• 3、福建龙岩最出名的特色美食有哪些?
• 4、武平西郊盘菜产自哪里
• 5、福建有哪些特殊的美食,你认为外地人是接受不了的?
• 6、福建武平有什么特产

福建龙岩特产

1、清汤粉是福建龙岩特产。它起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇，历史已有好几百年，是龙岩的名小吃，也是不少龙岩人的最爱。除了龙岩的清汤粉，长汀米粉也是龙岩的著名的特产。

2、龙岩的特产有永定红柿、龙岩咸酥花生、苏坂蜜柚、永定美蕉、永定巴戟天、河田鸡、永定菜干、连城白鸭、连城地瓜干、漳平水仙茶、冠豸山铁皮石斛、连城红衣花生、涂坊槟榔芋、龙岩山麻鸭、南阳糍粑、漳平高山茶、话李、李咸饼。

3、永定牛肉丸：客家风味美食“永定牛肉丸”，在闽西久负盛名。它是精选上等新鲜牛肉绞剁成肉酱，拌之少许薯粉、精盐，精心制成丸状，然后再放入佐以目鱼、香菇的清汤中。

武平县的特产

1、福建武平有“八大干”（即是驰名中外的八种干制名食）和猪胆干特产。“八大干”即是驰名中外的八种干制名食。它们是：上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、永安笋干。

2、武平主要有以下几种特产：武平仙草、武平金线莲、龙岩沉缸酒、武平盘菜、武平绿茶、武平猪胆干、武平青皮冬瓜、武平爆米花、客家捶圆等等。

3、首先，我们要介绍的是武平县的土特产——武平芋。武平芋是一种长在武夷山的特产山芋，其粉质细腻、含水量高、口感香甜而绵软，质地润滑，入口即化。

福建龙岩最出名的特色美食有哪些?

1、龙岩特色美食有：梅菜扣肉、下洋牛肉丸、油饭、清汤粉、糍粑等。梅菜扣肉 梅菜扣肉是汉族传统名菜，制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。

2、龙岩市十大美食如下：卤肉饭。酿豆腐。面线糊。薏仁粉。八宝饭。芋艿饼。龙岩腊肠。豆酥饼。红薯丸子。竹笋烧肉。

3、涮九门头是福建龙岩的一道传统名肴，这道菜主要是用牛身上九个部位的肉做出来的，分别是牛肝、牛腰、牛里脊肉、牛百叶、牛心、牛舌黄、牛泥肚、蜂窝肚、厚肚裙等，再搭配上客家米酒进行烹调。

4、永定牛肉丸：客家风味美食“永定牛肉丸”，在闽西久负盛名。它是精选上等新鲜牛肉绞剁成肉酱，拌之少许薯粉、精盐，精心制成丸状，然后再放入佐以目鱼、香菇的清汤中。

5、此菜以柔韧、松爽、味香著称。相传由广东兴宁人传入，至今已有三百多年历史。由于永定牛肉丸所用肉料都是精瘦牛肉，低脂肪、高蛋白，所以，多年来一直颇受大家喜爱，成为当地主要风味美食之一。

武平西郊盘菜产自哪里

1、龙岩特产有：梅菜、食用菌、杭梅、茶油、西郊盘菜、金线莲、姑田宣纸、岩茶、康乃馨花茶、龙岩沉缸酒、清明茶、永定万应茶、武平绿茶、高山云雾茶等。

2、连城红心地瓜干由当地的红心地瓜精制而成，味道甜美，营养丰富，老少咸宜。在清代，御厨曾将其制成名点——一片如金，深得慈禧喜爱。武平客家人创制的猪胆干已有100多年历史。

3、龙岩特产有梅菜食用菌杭梅茶油西郊盘菜金线莲姑田宣纸岩茶康乃馨花茶龙岩沉缸酒清明茶永定万应茶武平绿茶高山云雾茶等2龙岩市，又称闽西，位于福建西部，地处闽粤赣三省交界，东临厦门。

4、猪胆肝武平猪胆肝是武平的特产，是闽西八大干之一。武平猪胆肝色泽紫褐，香而微甜，是宴席冷盘名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份，具有生津健胃，清凉解毒的功效。

5、武平盘菜盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因形似盘状，故俗称“盘菜”。盘菜根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。武平绿茶 武平绿茶分：龙井、碧螺春、炒绿等三个品种。

6、红菌豆腐渣：无论煮肉、煮豆腐及蔬菜，放一点红菌豆腐渣鲜美异常，备受人们的喜爱。武平县美食有武平盘菜、武平猪胆干、客家捶圆、红菌豆腐渣、李咸饼等。

福建有哪些特殊的美食,你认为外地人是接受不了的?

首先来个简单的，接受度相对高的！血蚶，重点在于“生吃”，吃起来一片血淋淋的红色，但口味鲜美。其实，生吃血蚶的感觉和生吃海蛎差不多，只是多了点色彩而已。。

外地人根本就接受不了用尿来做吃的这种操作的。土笋冻 福建这种被称为土笋的东西其实就是一种虫子，但并不是我们认为的沙虫。

宁化田鼠干 宁化田鼠干是当地有名的小吃，历史悠久，传承了几百年。宁化是闽西八大名菜之一。宁化是山区农业县，农业种植是支柱产业。食物越多，田鼠就越多。为了保护菜农，他们积极捕捉田鼠。

流蜞干 流蜞干是福建的八大干之一，是福建闽江口地区一带的特色美食。

对于我们福建闽北人而言，深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类，不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质，油炸过后外酥里嫩，颇为爽口。

老鼠干福建人在一定程度上确实很会做，菜也很会吃，但是有些菜真的很令人难以接受。

福建武平有什么特产

1、武平米粉：武平米粉是武平的传统美食，以其细腻的口感和独特的烹饪方式而著名。米粉质地柔软，富有弹性，口感极佳。可以炒、煮、蒸等多种方式烹饪，搭配肉类、蔬菜等食材，味道鲜美。

2、福建武平有“八大干”（即是驰名中外的八种干制名食）和猪胆干特产。“八大干”即是驰名中外的八种干制名食。它们是：上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、永安笋干。

3、簸箕粄 簸箕粄是武平客家有名的小吃，又名“卷粄”、“带子粄”，是因为用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟后包馅而得名，簸箕粄细嫩可口，多食不腻，武平人的早餐，就是从一盘簸箕粄开始的。

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