远安特色菜是什么（远安有什么好吃的餐馆）

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本文目录一览：

• 1、远安有哪些特产
• 2、随州、随中这片的“宠”菜怎么做的?
• 3、远安县美食
• 4、远安县有什么美食好吃,在哪里找,我希望美食家能告诉大家,让所有人都能...
• 5、远安的名菜有哪些
• 6、冲菜的学名叫什么?

远安有哪些特产

1、西河鱼：远安西河鱼是专用名词，用来区别其它河里的鱼。西河即黄柏河的上游，因位于远安县西部山区，故名西河。远安冲菜：远安冲菜是湖北省宜昌市远安县的特产。冲菜是一道小菜。

2、鹿苑茶，远安特产，是我县特色产业之一，中国仅存的四大黄茶之一，中国黄茶之宝。自古以来就享有盛誉。清朝乾隆年间，被选为贡品，被乾隆命名为好色茶。多次被评为全国名茶。这种茶加工精美，品质独特。

3、远安冲菜为农产品地理标志产品。远安冲菜是湖北省宜昌市远安县的特产。冲菜是一道小菜。主料是不入眼的青腊菜，但香脆可口，色泽迷人，又“冲”得有劲道。

4、远安香菇是湖北省宜昌市远安县的特产。香菇无污染，品质优良，是具有较高营养价值和保健价值的绿色食品。

随州、随中这片的“宠”菜怎么做的?

1、炒菜之前，煎一勺滚烫的菜油淋在上面，洒几颗毛毛盐，加味精少许，花椒面适量，白糖一小勺，德阳酱油、保宁醋，哦，不要忘了来上一大勺红亮红亮的熟油海椒，拌匀后就可上桌下饭了。

2、烫冲菜的要滚烫才好。要闷晚上，不能随烫随吃。注意拿另一个碗扣上再拿保鲜膜密封，或者直接装到密封盒中，第二天拿出来，就有冲冲的芥末味了。

3、清蒸：将随州三鲜切块，将切好的块摆放在碗中，然后放入蒸笼中蒸热，取出蒸好的三鲜倒扣在盘中，取出小碗，淋上热汤即可食用。摆盘：将随州三鲜切成块状，摆成各种形状于盘中，蒸热后淋上热汤即可使用。

远安县美食

1、远安好吃的，是湖北省宜昌市远安县的一道美食代表，深受当地居民和游客的喜爱。这道美食成分简单，制作简单，大家可以在家自己动手试着做一下，尝一尝家乡的味道。

2、老教师的话当然有点家里月光多亮啊！，但是远安豆饼确实是一种很好吃的小吃。远安豆饼好吃的原因值得称道。主要有两个特点：一是原料好，70%的远安优质大米3354明丰大米和30%的绿豆为原料。明丰大米是中国著名的优质大米。

3、京山香菇：湖北省荆门市京山县的特产。京山香菇营养丰富，无污染，味道鲜美，被誉为“菇中”。远安香菇：湖北省宜昌市远安县的特产。远安香菇的规模和产量位居全国前列、湖北省。南漳香菇：湖北省襄阳市南漳县的特产。

4、远安香菇。远安香菇是湖北省宜昌市远安县的特产。远安县被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”，远安县点种袋料香菇突破1亿袋，香菇总产量5亿斤，远安香菇的规模和产量位居全国前列、湖北省第一。

远安县有什么美食好吃,在哪里找,我希望美食家能告诉大家,让所有人都能...

1、据科学测定，远安香菇富含蛋白质、多种维生素和人体所需的十七种氨基酸，不仅味道鲜美，还具有养生、养颜、抗癌的功效。所以这一桌蘑菇宴就叫养生蘑菇宴。远安三大名宴之二的野菜宴前不久，有几个年轻朋友约我去郊区君A家小聚。

2、询问当地的人，这个当地的人是肯定对自己所居住的地方的美食有所了解的，所以如果我们能够遇到一个对吃的方面比较了解的人，也是比较幸运的，可以和她聊一聊，就知道什么东西好吃，并且在哪里可以吃到。

3、和女朋友没有话题聊了解决方法如下：多找共同话题。如果两个人有真爱的话是很容易能走到一起的，但是如果一直以一种状态来对待对方的话，那么时间久了也是会累的，对待对方也是会疲惫的。

远安的名菜有哪些

1、第三道菜是远安传统名菜冲(笼)菜。这道菜是用酸菜做的，黄绿相间，酸咸适中，清脆爽口。它有一种隐藏的气势，让你鼻子发痒，连连打喷嚏，增添了欢乐的气氛。是晚餐配酒的好菜。第四道菜是炒香菜，用香菜叶和面糊炒。很脆很好吃。

2、西楚冲菜：冲菜是远安乡土菜肴，因其鲜嫩悦目，清脆、暗藏冲劲，风味独特，而成地方名菜。远安冲菜已批量生产，远销北京、上海、天津等大城市，并飞越太平洋，落户美国市民家中。

3、凉虾 凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。

4、蜜汁红芋，是一道源自安徽淮北地区的传统名菜，也是安徽当地宴席中常常会出现的著名甜菜。菜名里的“红芋”，指的是红心地瓜。在烹制过程中，需要先将地瓜洗净去皮， 削成两头尖的橄榄状，再放入冰糖水中，配以蜂蜜熬煮。

5、主要名菜有清蒸武昌鱼、仙桃珍珠白丸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天沔滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。

6、臭桂鱼 臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带）；初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。

冲菜的学名叫什么?

1、冲菜学名叫青菜。是用青菜做成的一道家常菜，在吃的时候因其有股类似芥末的“冲”味而得名。

2、冲菜是四川常见的腌制菜，冲菜又叫扁锅铲菜、靡草、花花菜、菱角菜等，俗名叫地地菜，地方上叫香荠的居多。

3、冲菜是川湘菜系的一种，又叫“辣菜”或者‘腊肉菜’，成都和宜昌远安等地常作为佐菜的特色小菜，辛冲开胃，和着热饭则冲味加倍，初食者常冲的泪涕交加，习惯后，食之则胃口大开，是当地人非常喜爱的小菜。

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