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本文目录一览:
- 1、历史上有哪些著名的吃货名人?
- 2、中国十大面条的十大面条
- 3、十大名面条
历史上有哪些著名的吃货名人?
袁枚,自己写了一本《随园食单》独步吃遍天下!古代中国烹饪方式有很多。
毫无疑问,苏轼是中国历史上最具盛名的美食家。因为他发明过一味至今广受欢迎的佳肴:东坡肉。除了猪肉,苏轼喜欢过的菜肴材料还有各种鱼(包括黄鱼、鮆鱼、鲈鱼等),其中最有名的是关于河豚的。
杜甫 杜甫在成都草堂时,除了喝酒写诗,平时还会给自己做川菜吃。他经常邀请一众好友到自己草堂作客,把酒言欢,吟诗作对。有一次到了饭点不知道拿什么招待朋友,这时突然钓了一条鱼,他就用这条鱼给朋友做了一道川菜。
变态吃货:韩世忠——好生猛,只吃会跑的、带肉的!韩世忠和岳飞一样,都是两宋之际的抗金名将。名人一般都不是正常人,让一般人匪夷所思。一代名将韩世忠的怪癖就是——只吃肉、不吃蔬菜。
辛弃疾赞曰:“休说鲈鱼堪脍,尽西风、季鹰归未?”这句诗也成了吃货最好的代言。孟浩然是我国的唐代著名田园山水诗人,他的诗句恬静优雅,超凡脱俗,但他本人却是一个吃遍人间美食的大吃货。
苏轼,字子瞻、和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙,祖籍河北栾城,北宋著名文学家、书法家、画家,历史治水名人。
中国十大面条的十大面条
1、中国十大面条:兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面。
2、兰州牛肉面:兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种。
3、刀削面是山西最有特色的传统面食,也是中国十大面条之一。刀削面是山西人最喜爱的面食,刚煮好的刀削面中厚边薄,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受全国美食爱好者的一致好评。
4、阳春面,很多武侠剧中都有这么一句台词:“小二,来碗阳春面!”。阳春面属扬州菜系,是江南地区著名的传统面食小吃。汤清味鲜、清淡爽口是阳春面的一大特色。
十大名面条
1、昆山奥灶面 苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。镇江锅盖面 锅盖面,用的面条是“跳面”。
2、十大面条”名单中,武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲, 兰州拉面、四川担担面名列第第五。
3、片儿川,“中国十大面条”之一,是浙江杭州地区一种着名的特色传统汤面,面的浇头主要由雪菜,笋片,瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。
4、兰州拉面 兰州牛肉拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃。一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并得到“中华第一面”的美誉。
5、兰州牛肉面。正宗的兰州牛肉面馆,大多是早上5点开始营业,为了保证牛肉汤的口感,一般过了下午2点基本都关门了。面是现做的。
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