邂逅美食伍家岗街市烟火可能会“馋”到你

市井长巷，聚来是烟火，摊开是人间。人因食物而聚，城因人聚而兴。湖北省宜昌市伍家岗区经历36载刷新升级，飞速成长为现代都市中心、魅力主城。这里既有年轻人追逐的诗和远方，也蕴藏着最朴实烟火气的舌尖美味。

10月20日，伍家岗区委副书记、区长谭志军变身推荐官，为伍家“家珍”代言，在车水马龙、八街九陌中，带您品味伍家（吾家）美味。

1、三峡物流园，国家示范物流园区

三峡物流园立足三峡区域，辐射鄂西渝东，是鄂西渝东大型现代化综合性交易市场。每一天，五湖四海的农产品，从田间地头出发，由这里走向千家万户的厨房和餐桌，堪称宜昌市民的“米袋子”和“菜篮子”。

2、安琪酵母，全球第二大酵母公司

大自然的神来之笔——酵母，一种肉眼看不见的单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，它是使烘焙食品蓬松美味的秘诀。

安琪集团深耕酵母类产品研发，出口163个国家和地区，“安琪”成为亚洲第一、全球第二大酵母公司。

3、民大双莲鸡，朝廷贡品双莲鸡

清朝“双莲鸡”曾作为贡品上奉朝廷，民大双莲鸡生态养殖基地，选在降雨量在1200毫米以上的高山、半山地区，坚持林下散养，食五谷虫草，饮山间泉水，肉质劲道而不绵，鸡汤醇香而不腻。

4、沙龙凤爪，城市的记忆，儿时的味道

“沙龙凤爪”，精选党参、黄芪、淮山、枸杞等药材炮制，味道辣而不燥、麻而不苦，色泽微黄、脆嫩爽口、香味四溢。历经38年传承，深受广大顾客青睐，荣获“专利食品”称号。

5、聚翁原味肥鱼，宜昌市十大名菜之首

汤汁乳白，鱼肉鲜美，含丰富的蛋白质，经典传承二十余年。苏东坡曾写诗赞它曰：粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。

“日喝鱼汤三大碗，此生愿做峡江人。”这大概是食客们对原味肥鱼最淳朴、真诚的评价了。

6、三峡明珠大米，中国有三峡，明珠进万家

得益于北纬30度四季分明的气候，和常年2000小时以上的光照，三峡明珠将峡江两岸灵山秀水藏进每一株敦厚饱满的稻穗。

待到秋风压弯枝头，褪去金黄稻壳，莹光半透、色泽青白的粒粒“明珠”，携山水本味，与流淌千年的江水，一道走进千家万户。

7、长盛川青砖茶，国家级非物质文化遗产

以高山优质茶树鲜叶为原料，遵循非遗制作技艺，历经77道传统工艺精制而成，汤色澄红清亮，浓酽馨香，滋味醇正，回甘隽永，是湖北历史名茶、荆楚优品，曾获米兰世博“金骆驼奖”“世界名茶”等荣誉，2020年被湖北省政府选定为回赠蒙古国的茶礼。

荞熟油新作饼香，倒缘乡味忆回乡。无论是仙一品包子，还是胡姐萝卜饺子，都是大隐于市的家乡美味，那是时光的味道，更是浓浓的乡愁。人生唯有爱和美食不可辜负，寻味伍家岗，有满足您味蕾的珍馐美食，更有时尚潮玩的乐活体验等您来。

（来源：极目新闻）

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