今天给各位分享特色菜做法大全鸡腿的知识,其中也会对特色鸡腿的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、8种鸡腿的做法介绍
- 2、鸡腿的做法大全
- 3、鸡腿肉的做法大全
- 4、鸡腿怎么做好吃家常做法大全
- 5、鸡腿怎么做好吃?
- 6、鸡腿的18种家常做法
8种鸡腿的做法介绍
鸡腿的最简单十种做法:懒人版大鸡腿、蜜汁鸡腿、烤鸡腿、脆皮鸡腿、照烧鸡腿饭、盐焗鸡腿、酥脆炸鸡腿、红烧鸡腿、烧烤鸡腿、黑椒鸡腿。
鸡腿去骨,扎小孔,然后将鸡腿放入容器中,加入五香粉、料酒、生抽、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。锅中倒油,放入鸡腿,煎至两面金黄。加入清水,大火收汁。给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻。
鸡腿洗净,然后切上几道口子。用油脂的剪去。加点白酒和奥尔良粉拌一下。腌制3个小时以上。然后冲掉表面的粉。鸡蛋打进碗里,加入适量的面粉,拌成液体。加入鸡腿,涂均匀。
酱汁烤鸡腿。做法:第一步鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。
准备好所有的食材。鸡腿用牙签或者叉子,在表面叉上洞便于入味。放入锅中加入20克料酒焯水。锅中放入食用油,放入冰糖炒出糖色。放入葱姜大料煸炒出香味。倒入鸡腿翻炒。倒入20克老抽。
做法:鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料酒稍腌。净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色。加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟。加适量水淀粉,大火收汁。
鸡腿的做法大全
鸡腿的最简单十种做法:懒人版大鸡腿、蜜汁鸡腿、烤鸡腿、脆皮鸡腿、照烧鸡腿饭、盐焗鸡腿、酥脆炸鸡腿、红烧鸡腿、烧烤鸡腿、黑椒鸡腿。
鸡腿的做法有很多,可以切片姜爆、油炸、卤制,做汤等等,这里我推荐一种适合上班族的快捷做法——砂锅蚝油鸡腿。
鸡腿的九种神仙做法! 可乐鸡腿 步骤: 鸡腿泡1小时去血水 ,锅里加姜片、八角,煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐; 2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽,中小火煮25-35分钟收汁即可。
做法:第一步鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香,生抽,老抽,盐,橄榄油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制3小时;烤箱预热,220度。
香酥鸡腿的做法 材料:鸡腿600克;姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克。做法:鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。
六个鸡腿,小土豆4个。 做法 土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。 锅中底油,放姜片,八角爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。 倒入酱油,料酒翻炒几下。 加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐烧开转中火20分钟这样。
鸡腿肉的做法大全
1、先把鸡腿肉上的骨头剔除,然后在鸡腿肉上打花刀,这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后,往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟,一是让鸡腿肉更好的入味,二是为了去除鸡腿肉上的腥味。
2、卤鸡腿的制作方法如下:首先将材料洗干净准备好。开火锅内放适量的水,把配材全部放入。再放入卤水汁,把鸡腿也放入。先大火煮开,再小火炖煮。小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。
3、倒入步骤4的照烧汁,转中小火煮,边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上;等锅里的汁收到浓稠即可出锅。酱汁烤鸡腿。做法:第一步鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。
4、准备食材:鸡腿、小米辣、姜、青椒。 料汁配比见文案,鸡腿去骨下锅煮二十分钟煮熟过凉水冷却,切成小片,倒入料汁。 咖哩土豆鸡 准备食材:鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱。
5、烤鸡腿肉:将鸡腿肉涂上油、盐和其他喜欢的调味料,放入预热好的烤箱中烤制,约需25-30分钟。这种做法可以让鸡腿肉的外层变得香脆,内部肉质鲜嫩。
鸡腿怎么做好吃家常做法大全
1、:把鲜嫩的鸡腿腌制以后,做成香酥鸡腿特别好吃,在制作时需要准备鸡腿五六个,生姜和大葱以及花椒,还有黄酒都要适量准备一些,最后还要准备椒盐食用盐以及足量的植物油。
2、做鸡腿好吃又简单的做法如下:鸡腿炖土豆材料:鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法:买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。
3、鸡腿的10种家常做法,老少皆宜,好吃到没朋友! 1 红烧鸡腿 材料: 鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料 做法: 做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。
4、小鸡腿清洗干净,在每个鸡腿上面划上几刀便于调料入味,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、1茶匙料酒和1茶匙蜂蜜抓匀腌制30分钟。准备一个砂锅,铺上一层香葱,放上几片姜片。
5、做法 (1)先把鸡腿清洗干净备用,鹌鹑蛋煮熟剥去外壳备用,生姜切片,青红椒也切片备用。
鸡腿怎么做好吃?
鸡腿巨好吃的六款做法 葱姜鸡腿 准备食材:鸡腿、洋葱、生姜、蒜、葱。 鸡腿下锅煮二十分钟,捞出过凉撕成小块, 锅热下洋葱,蒜瓣,葱段,煎出葱油,热油淋在姜蒜葱沫上(调料配比见文案),料汁倒入撕好的鸡决上抓拌均匀。
将鸡腿洗净、滤水、改花刀,抹上酱油、料酒腌至半小时左右;较多的油,大火热至五成熟,再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。
鸡腿怎么做好吃1 鸡腿怎么做好吃的制作方法有哪些 红烧鸡腿 食材准备:鸡腿,盐,味精,白糖,葱姜蒜,五香粉,酱油。制作步骤:将新鲜的鸡腿洗净切块之后放在一旁备用。
第一道:懒人版大鸡腿 所需材料:鸡腿5个,葱15克,生姜15克,大蒜15克,生抽30ml,老抽10ml,耗油30ml,干辣椒6个,花椒3ml,冰糖20ml,料酒30ml,水100ml。
鸡腿的18种家常做法
1、鸡腿的做法有很多,可以切片姜爆、油炸、卤制,做汤等等,这里我推荐一种适合上班族的快捷做法——砂锅蚝油鸡腿。
2、做鸡腿好吃又简单的做法如下:鸡腿炖土豆材料:鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法:买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。
3、红烧鸡腿。材料:鸡腿4个。辅料:盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜。做法:鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料酒稍腌。净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色。
4、鸡腿去骨,扎小孔,然后将鸡腿放入容器中,加入五香粉、料酒、生抽、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。锅中倒油,放入鸡腿,煎至两面金黄。加入清水,大火收汁。给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻。
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