特色菜干锅排骨（特色菜干锅排骨图片）

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陕西烧三鲜是陕西一道特色代表菜，也是一道适合冬季食用的家常菜。作为陕西家常菜之一，陕西烧三鲜选用的食材则多样化一些，常见的有鱼丸、鱼肚、烧肉、青菜、花菇、丸子、响皮、腐竹、青菜、油豆腐等。

烧三鲜是一道陕西的家常菜，家家户户都会做，这道菜的食材和做法不是固定的，可以用海鲜，比如海参、鱿鱼、鱼肚等，也可以用猪皮、烧肉、丸子等，可以烧可以烩。

葫芦鸡葫芦鸡是陕西省西安市传统风味名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。

最佳蛋白质来源——鱼肉推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。

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先喝点米粥，可放点红糖，先不要吃太多，待肠胃适应后再吃蛋白质、维生素含量高的食物。

原则上应该吃清淡一点的东西，如果两天没吃东西了，首先应该喝牛奶，保护胃黏膜，而且牛奶有足够的热量。接下去就根据他（她）本人的喜好，喝点浓汤或蛋羹等等。

1、椒麻鸡：椒麻鸡是选用上等土鸡，加以21种药料，12种辅料，经过特殊工艺秘制而成，从本世纪初在新疆风行，目前在西北地区发展迅猛，面对广阔的市场空间，椒麻鸡将以火爆的速度强势席卷全国。

2、西北菜的代表菜有麻食猫耳朵、牛羊肉泡馍、陕北干蒸菜、秦川金鼎牛膝骨、孜然炒肉夹馍等。孜然炒肉夹馍：牛肉切片，锅上火，下菜油烧至六成热，爆炒牛肉片、葱粒、姜粒、蒜粒。

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3、胡辣羊蹄羊肉的肉质鲜嫩而且营养价值比较高，深受西北人的喜爱，特别是用它制成的手抓羊肉可是饭店餐桌上常备的菜品。西北人除了吃羊肉之外，羊杂和羊蹄都是不可或缺的食材，做成的美食甚是好吃，胡辣羊蹄就是其中一种。

四川菜特色美食有：夫妻肺片、宫保鸡丁、蚂蚁上树、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、鱼香茄子、鸡丝凉面、担担面、蛋烘糕等。

宫保鸡丁宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在川菜，鲁菜，贵州菜中都有收录，原料和做法稍有差别，一般都是有鸡丁，辣椒，花生米等制作而成。

麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

四川菜的特色菜有麻婆豆腐、水煮牛肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺等。麻婆豆腐：是四川的有名特色菜之一，其主要原料为豆腐，辅料有肉末、辣椒和花椒适量等。

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