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泡萝卜怎么做好吃?泡萝卜泡多久才能吃
1、泡萝卜最快的两三天就可以食用了,泡萝卜味道非常爽口,可以促进消化,除食积。下面给大家介绍一下泡萝卜的制作方法。泡萝卜的具体方法 白萝卜1根,刨去萝卜皮,切成萝卜片,装入盆中。
2、泡一天就可以吃了。主料:白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。辅料:盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。首先白萝卜,胡萝卜去皮洗内净。切成条,放2茶匙盐,用手抓匀至没有盐粒,放置半小时到一小时。
3、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤(酸本)大约需要十五天才能食用就时候的酸萝卜不是很酸,时间越长就会越酸,如有“酸本”一个星期就可食用了。
4、萝卜的泡制方法:首先,做腌萝卜要准备好食材,准备好萝卜、辣椒、生抽、老抽、食醋、食用盐、白糖。将萝卜清洗干净,随后将它切成片儿状,放入容器中。
5、清洗萝卜时,不要去皮,带皮的萝卜会吃起来更脆更有口感。做泡萝卜时,萝卜和瓶子都不能接触生水和生油,如果接触了,泡的萝卜时间长了会发霉发臭,还会影响泡萝卜的味道。
如何用泡椒腌泡萝卜
首先把白萝卜收拾干净,切成大片。然后倒入除了冰糖、泡椒外的所有调料。将白萝卜腌制半天以上,腌制会出很多水。这是腌制一整天的状态,这时候腌制出来的水就快跟萝卜保持齐平了,然后把水倒掉。
第二步随后,在盆中放进适量盐,将它们充足抓拌均匀后,放到一旁腌制20-25min,直至将它们里头的汁液“杀”出去才行。
制作泡椒萝卜,除了选择白萝卜以外,北方人更喜欢用青萝卜来腌制,吃起来口感会更加爽脆,鲜甜一些。
萝卜要选择大一些的白萝卜,如果家里的人口比较多,可以多做两根。 装萝卜的碗要清洗干净,里面要无水无油,这样可以方便之后的长时间的保存。 泡椒水的量并不是绝对的,根据自己所做的萝卜来进行添加。
食材配料:白萝卜、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、矿泉水,盐。
高品质的白醋味道很柔和。如果喜欢吃微辣加入120克的泡椒即克。120克含泡椒水和辣椒。如果吃重辣可以加入210克的泡椒。萝卜泡上10分钟后就可以吃了,如果一次吃不完,放冰箱冷藏即可,3-5天吃完就好。
泡萝卜的方法怎么做
1、挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。
2、做法: 先将白萝卜清洗干净,然后切成5厘米左右的正方形备用。 放适量的食盐到萝卜条中,腌制30分钟,30分钟后,将萝卜腌出来的水分倒掉即可备用。
3、步骤一:准备新鲜的白萝卜 步骤二:将白萝卜洗净,切条。注意:不去皮,切条比切片脆。步骤三:在白萝卜条上撒盐,抓掐萝卜条,静置半小时,出水后倒掉,用凉开水冲洗干净。步骤四:加入白醋、白糖、食盐,撒蒜末和辣椒。
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