餐饮带汤的美食（餐饮带汤的美食有哪些）

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本文目录一览：

1、“啥汤”做法：用整鸡、大麦长时间煨煮。鸡子要煮得散架，麦仁要煮得稀烂，汤要熬得浓稠。朝碗里打只鸡蛋，舀勺汤一浇，即刻碗面浮起黄的白的蛋丝。

2、徐州啥汤的家常做法，啥汤怎么做简单好喝啥汤的正宗做法比较复杂而且极耗时间，今天介绍适合家庭操作的简单啥汤做法，时间短，做法简单，味道与正宗啥汤相差不大。

3、徐州糁汤作为驱寒暖身的汤品颇受徐州人喜爱。做法可分为5个步骤。

4、做鸡汁豆腐脑汤汁步骤：木耳和黄花菜提前泡发洗净。内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制3-5分钟。鸡汤放入汤锅中小火加热。洗干净的木耳和黄花菜切碎。

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1、做法：香菇泡泡，木耳泡发。一股脑儿放在锅里煮。我用的是电饭煲。大火等香味出来了，调小火，放入枸杞子跟芝麻。再煮15分钟到半小时即可。

2、将准备好的香菇木耳丁姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内，如果水太少，可另加入适量清水；中火煮开，再慢火煮15分钟；将黑蒜加入浓中，略煮即可；汤中加入少许油盐与干贝素调味盛碗品尝。

3、主料木耳4片香菇4个香菜少许鸡蛋1个辅料油适量盐 4克、香油 10毫升鸡粉 2克香菇木耳蛋汤的做法备齐食材。食材洗净，香菇和木耳切丝，鸡蛋搅成蛋液。锅中倒入油烧热，加入香菇和木耳翻炒。

4、木耳适量，香菇适量，土豆适量，辅料葱段适量，盐适量，姜片适量，鸡精适量，香油适量。木耳提前泡好撕成小朵，香菇泡水后切片，青菜洗净备用，火腿切片，土豆切片。炒锅放油烧热爆香葱姜，加入香菇翻炒片刻。

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5、材料：冬瓜150克，水发木耳150克，大米15克，香菇4个，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。

6、清炖木耳香菇：材料：香菇50克，木耳25克，姜片、葱段、料酒、精盐、熟脂油、鸡汤各适量，味精、胡椒粉各少许。操作：将木耳、香菇分别泡好发起，去杂质，洗净，并将泡发的水澄清留用。

九九巴马汤是一道传统的中华美食，是中国南方地区的一道经典汤品。它以猪骨、牛骨、鸡骨、鲍鱼、鲍鱼肝、鲍鱼肉、海参、花菇、花胶、鱼骨等多种食材熬制而成，口感鲜美，滋补养颜，是一道非常受欢迎的汤品。

1、酸汤鱼是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。

2、酸汤鱼是苗族的特色美食，黔东南各地都有酸汤鱼，比较出名的当属原汁原味不施油脂的黄平酸汤鱼苗族有民谣“最白最白的，要数冬天雪最甜最甜的，要数白糖甘蔗最香最美的，要数酸汤鱼”道出了酸汤鱼的鲜美，酸鱼汤。

3、酸汤鱼，是苗侗族的一道传统菜肴，据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。

1、除了美食外，酸辣粉丝汤还具有多种保健功效。其中，粉丝富含胶原蛋白，能够美容养颜，滋补身体；木耳则具有清肺除痰的功效；胡萝卜富含维生素A，有助于保护视力。尤其是在寒冷的冬季，一碗酸辣粉丝汤更是能够带给人们温暖与滋补。

2、倒入适量的水，加入盐、鸡精、生抽调味，煮开后加入泡好的粉丝。搅拌均匀后加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀至鸡蛋熟透。加入适量的醋、辣椒油调味，煮开后即可关火。

3、酸辣粉丝汤做法如下：主料：花甲100克、粉丝1把、洋葱丝少许、小葱1根、小油菜3片。辅料：盐1勺、白糖半勺、白胡椒粉少许。首先准备好食材。起锅烧薄油，倒入洋葱丝煸炒均匀。再放入小油菜翻炒均匀。

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