漳州南靖特色菜品（漳州南靖特色美食）

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本文目录一览：

1、当地民风纯朴，很多食物都是自家养的和种的。当地较为特色的菜：蕨菜、溪鱼、观音菜、咸水鸭、笋干、虎尾仑炖鸡汤、当地酿米酒、砂锅。

2、土楼饼干是南靖土楼的特色美食之一，口感酥脆香甜，无论是当成零食还是伴随茶水享用，都让人十分满意。土楼鸡蛋则是土楼餐厅最为热门的菜品之一，鸡蛋肉质细腻，滋味鲜美，是南靖土楼不可错过的美食之一。

3、在南靖土楼附近的小吃店和餐馆中，商家们不仅把兔头汤做得非常地道，而且价格也十分实惠。第二款美食是土楼村里特有的“黑山羊”。黑山羊是福建传统名菜之一，它的肉质细嫩、富有弹性。

4、肉类食品，烧大块、白斩鸡最为有名，是宴席中主菜。汆猪肉、干蒸猪肉是平时传统菜肴。土楼人家酿酒素有盛名，味纯香甜，度数低不易醉人，妇孺皆喜欢。酒娘更是香甜可口，佐以蒸蛋，美不可言。

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1、当地民风纯朴，很多食物都是自家养的和种的。当地较为特色的菜：蕨菜、溪鱼、观音菜、咸水鸭、笋干、虎尾仑炖鸡汤、当地酿米酒、砂锅。

2、当地较为特色的菜：蕨菜、溪鱼、观音菜、咸水鸭、笋干、虎尾仑炖鸡汤、当地酿米酒。

3、第一款美食是土楼特有的“兔头汤”。这种汤的特别之处在于，它的主要食材是兔头，配上各种中药和草药如红枣、姜片、桂圆、枸杞等，再加上适量的盐和鸡精，熬制多个小时，才能炖出味道鲜美、营养丰富的兔头汤。

4、梅菜是选用云水谣当地芥菜，经过日晒形成梅菜，再加上好吃的本地猪肉，做成脍炙人口的梅菜扣肉。这道菜亲们一定都吃过了，但是可以品尝下南靖土楼的特色菜。

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5、南靖有哪些好吃的四菜一汤，这可不是大家所熟知的被称为称“四菜一汤”的土楼标志性建筑田螺坑土楼群哦，分别是：虎皮轮土鸡汤，健美鸭，观音菜，清蒸光鱼，“冰镇竹笋”。

第三，伶仃岛海鲜。离南靖不远的漳州市霞浦县有一个叫做伶仃岛的地方，这里的海鲜味道非常的新鲜。特别是鲍鱼和海参，非常鲜美。在南靖，可以尝到伶仃岛的海鲜，虽然它们并不是南靖出产的，但是却被当做南靖的特色美食来推广。

第一道菜就要介绍南靖县的金瓜糕了。金瓜糕是南靖县的传统美食，选用的是优质糯米，加入南瓜、糖等多种食材制成。制作工艺精湛，甜味十足，口感软糯，是南靖著名的伴手礼之一。其次就是南靖县的芋泥卷。

除了土笋冻，南靖县还有其它的小吃，比如糕干、花糜、肉粽等，都是非常值得品尝的。其次，南靖县还有着以古巷餐厅为代表的美食餐厅。

在六一云队课上提到了一个又香又甜的地方你还记得是哪里吗：福建省漳州市南靖县土楼景区。

古镇漫游南诏古镇位于福建漳州市南靖县，是一个保存完好的历史遗迹。这里有许多古色古香的建筑，如清代建筑群、民国建筑群等。这些建筑围绕着一座古老的城墙，城墙高约15米，长约2公里。

(2到达南靖动车站后有1路或2路公交车(3元，坐到南靖县政府站下车大约20分钟，转6路公交大约1个小时，终点就是云水谣古镇。车次较多，就是转车比较麻烦。

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