美食达人做美食照烧鸡腿（如何制作照烧鸡腿饭）

本篇文章给大家谈谈美食达人做美食照烧鸡腿，以及如何制作照烧鸡腿饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

1、选择优质的鸡腿是制作烧鸡腿的重要一步。首先，应选用新鲜、肉质紧实、没有异味的鸡腿。接着，将鸡腿拍干水分，用刀在鸡腿表面沿着肉纹划几刀，这样鸡腿更容易入味。

2、烧鸡腿的制作方法如下：鸡腿去骨，蚝油、低度白酒、生抽、老抽、糖稀混合均匀，腌制鸡腿肉150g（夏天最好罩上保鲜膜放进冰箱冷藏室）至少15分钟，能腌制12小时以上更好。

3、烧鸡腿的制作方法：鸡腿，葱姜洗干净。鸡腿洗的时候可以随意顺着纹理划几刀，或者直接剔骨。统一放到一个大点的碗里去。将料酒淋到鸡腿的碗里。

4、红烧鸡腿的作法如下：【制作主料】：鸡大腿2个、洋葱半个、青红椒各一个。

（图片来源网络，侵删）

鸡腿的神仙吃法！隔壁老王都馋哭了！可乐鸡腿鸡腿泡1小时去血水，锅里加姜片、八角煎鸡腿煎到表面微焦倒入500mI可乐，2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽中小火煮25-35分钟收汁即可。

鸡肉焯水沙拉：将鸡胸肉或鸡腿肉焯水后切成丝或小块，再将蔬菜、水果等混合成沙拉，加适量的橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉等调味料，味道清爽可口。

种鸡腿肉减脂吃法凉拌柠檬手撕鸡鸡腿去皮，焯水焯熟，过凉水，手撕成条状或小块状，加洋葱丝+柠檬片+凉拌汁士香菜拌匀，冷藏静置半小时。

接下来咱们再向鸡腿肉中加入一勺食盐，一勺胡椒粉，一勺生抽和蚝油，下手抓拌均匀，放到一旁腌制一会。这样腌制可以让鸡肉充分入味，吃起来更加好吃。鸡腿肉腌制上了之后，咱们再来处理一下洋葱。

（图片来源网络，侵删）

把鸡腿肉从鸡腿上片下来，然后横切两刀做一个断筋的处理。鸡腿肉处理好之后清洗干净，把腿肉放入盆中倒入一包奥尔良调味粉翻拌均匀腌制两三个小时或者一夜。让肉腌制入味，腌制的时间越长味道越好。

首先我们先提前将鸡腿清洗干净。用厨房剪刀将其鸡腿的大骨头去除掉。用一勺子酱油、一勺生抽、两勺料酒、一点盐倒入鸡腿中。

鸡腿去骨。去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。在用刀背轻轻排一遍，让鸡腿肉更松嫩。处理好的鸡腿，放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒。再加入1茶匙生抽酱油。

照烧鸡腿肉的做法步骤1 先将鸡骨头剔除步骤2 竖切几下，再横着剁几下，好入味。步骤3 用白胡椒粉、盐、料酒、葱片、姜丝腌上。步骤4 用手抓匀，腌制半个小时以上。

1、首先应该准备一些原食材，需要鸡胸肉，适量的米饭，再加上青菜，食用油炸烧汁，胡椒粉，料酒，盐就可以了。做饭的第1个步骤就是需要准备食材，尽量选择新鲜的鸡肉，提前腌制半小时会更加入味，吃起来味道更好。

2、倒入准备好的照烧汁，小火焖煮两分钟在鸡腿皮的一面淋上蜂蜜，大火收汁即可小贴士步骤2划口子有两个作用。其一是为了能方便入味。其二，筋划断后，鸡腿煎的时候就不会收缩得厉害，能让做好的照烧鸡腿外形更漂亮。

3、照烧鸡腿肉的做法步骤1 先将鸡骨头剔除步骤2 竖切几下，再横着剁几下，好入味。步骤3 用白胡椒粉、盐、料酒、葱片、姜丝腌上。步骤4 用手抓匀，腌制半个小时以上。

关于美食达人做美食照烧鸡腿和如何制作照烧鸡腿饭的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。