原地逛遍通惠河畔餐饮美食——藏在高碑店富人圈的「海鲜火锅天花板」

斥资3千万的“神秘私域”

高碑店富人圈的海鲜火锅

预约制，贴心管家服务

鲜活海鲜，美学摆盘

限时福利折扣

餐厅位于高碑店入口处环岛内，有着得天独厚的优势，在帝都人均上千的餐厅中脱颖而出，更是富人圈公认的商务宴请第①选择。

驻足圆廊抬头宛如在看另一个世界，无一不弥漫着流水般氤氲的美学疗愈，有一束明亮的光柱，为食客们指引着方向。

·只此仅有的私密空间·

独立包厢，私人电梯，三楼中式设计，茅台酒窖，包厢主营的高端海鲜火锅，为食客们营造“秘境”的沉浸美食之旅。

·只此仅有的高端体验·

从进门的一刻起，细致入微的全程服务，足够让客人们尽享纯奢体验，这也是TasteLab被客人选择的原因。

·只此仅有的品质选择·

TasteLab紫薇对食材的品种，鲜活程度都无可挑剔，每日空运海鲜食材，只选极品，呈现在食客面前的，称为盛宴。

第01步·先喝汤

*深海黄花鱼肚与广东清远鸡，20种贵价食材，煲满8粒钟

先喝汤是基本，金光熠熠，由清远鸡、深海黄花鱼花胶、金华火腿、猪脚…20种食材熬10小时，不加调味料，鲜味极足喝上一口就糊嘴。

第02步·吃花胶

*比SKⅡ还补的深海陈年黄鱼胶

“海洋人参”深海陈年黄鱼胶，被浓汤煮过后变得细腻软滑，每一口都是满满的胶原蛋白。

第03步·再吃鸡

*每天跑20000步的清远走地鸡

对于鸡，TasteLab主厨有着超高标准，只挑跑足260天的清远走地鸡，被送来的前一刻还在山里奔跑吃玉米喝山泉水，皮爽、肉滑、鲜嫩就是它的代名词。

第04步·最后涮菜

吃完花胶鸡，还可以继续加高汤继续涮菜。加拿大象拔蚌、俄罗斯红毛蟹，深海老鼠斑鱼、日本关东、进口和牛…，都来一份才是对这锅“金汤”最大的尊重。

*直采加拿大象拔蚌刺身

老饕都知道，刺身加拿大干蚌是“蚌中之王”，经过厨师处理后的象拔蚌，每片都薄透闪亮，饱满多汁。

象拔蚌多种吃法，刺身入口鲜嫩脆滑，鲜甜可口搭配自制辣根酱、寿司酱油，一试上瘾，还有涮锅吃法，涮过吃起来会更加脆爽。

红毛蟹肉质相对于其他蟹而言，肉不多却嫩滑，秋天后出海的肉最满口感最好，这时候的螃蟹肉质肥美、口味鲜甜。

老鼠斑下锅后肉质迅速收缩，立刻变得紧致，在锅里稍微烫熟就可以吃，带着汤底的鲜甜，鱼肉又嫩又无小刺，真的是食客zui爱。

TasteLab极致品味从各处体现，日本进口80头海参，相比于花刀整只，切薄片涮更能体现口感Q弹。

牛小排油脂分布均匀，入口是香甜口感和满满的肉汁，让人无法抗拒，软嫩适中片片厚实多汁，极品美味。

青海牦牛牛肚、云南野生松茸菌、云南野生竹笙虾滑，台州手工豆腐、时蔬拼盘适配所有锅底，食材新鲜才是粤式火锅的标配，用最淳朴的方式来静静感受食材带来的味觉盛宴。

沉稳、洁净、大气就是第一印象，纯净的白，灯光的暖，桌花的新给予了空间更高级的质感，提炼了“简洁线条”、“侘寂风”等现代元素，与中式的传统饮食文化相呼应，也是东方秘境的多种表达方式。

包厢一共两个，用不同景色，同时赋予了每个包厢传递的美好寓意，每个空间的特别之处，私人宴请的就餐氛围展现的淋漓尽致。

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“你真的还不来吗？”

内容来源：未来味觉食验室