本篇文章给大家谈谈美食达人做红薯干,以及这样做红薯干对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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红薯片干的做法
1、选购新鲜红薯,先将红薯削皮切成小片,片要越薄越好,这样烘干后口感更佳。 烧开水,在锅中加入淀粉和少许盐,将红薯片放入滚水中烫差不多3分钟,烫至外层略带透明。
2、步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。
3、将红薯放入清水中清洗干净。使用水果刀将红薯切成大小适中的红薯片。注意切的时候要小心,不要切到手指。将切好的红薯片放入盆中,然后用厨房用纸或干净的布轻轻擦干红薯片上的水分。
红薯干怎么做窍门
步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。
红薯去皮切好之后,不要直接上锅蒸,要在盐水中浸泡一下再上锅蒸,这样可以防止红薯表面氧化变黑,晒出来的红薯表面颜色更红润,如果直接上锅蒸,做出来的红薯干颜色发黑,看起来不那么诱人。
红著干制作方法:材料:红薯若干、烤箱、蒸锅。选择中等大小的红薯洗净,切成6mm左右的薄片后放入蒸锅。开锅后12分钟左右即可蒸熟,通常用筷子轻戳地瓜片穿透即可。
把番薯5斤洗清泥巴,用刀把皮刮掉、洗净备用。蒸锅放约5cm的水。把红薯放入锅里煮熟。如果干水了可以再加点,直到番薯煮熟。筷子能插进番薯证明已经可以了。注意别煮太烂、不然番薯很难成形的。
家庭自制地瓜干的方法——将红薯削去外皮后上锅蒸熟,取出切成粗条或片状,放在太阳下晒至你喜欢的干度即可。家庭自制地瓜干就是这么简单易行,但是如果要晒制出高品质的纯天然地瓜干,还有一些细节和技巧要领需要掌握。
自己做地瓜干的做法
1、蕃薯洗净,上锅蒸熟 单层摆在盘中,留有间隙;高火加热3分钟后取出,逐个翻动;(如喜欢可以抹一些黄油会更好吃)高火继续加热2分钟,取出即可。
2、步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。
3、红薯干怎么制作 挑选、清洗红薯:晒红薯干一般选择少筋、不长虫子、甜度高一些的红薯,然后用清水将红薯表面的泥沙清洗干净。
4、大火蒸十五分钟左右取出(根据红薯大小延长或缩短时间,红薯要蒸透)。稍微晾凉后剥去红薯皮。用刀切成5厘米见方的条。切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干,两天后就会收获到自己晾晒的红薯干了。
5、地瓜干的做法 选材 晒地瓜干要选择那种皮薄、个大、淀粉含量少的大地瓜。清洗煮软(蒸熟)把地瓜清洗干净,切成两半,放至滚烫的热水里煮软,或是蒸熟。晾/切 取出晾凉。去皮后,切成自己喜欢片或条,压扁。
6、从零食到大块的地瓜干,都是我自己在家煮的,没有任何添加剂,吃起来更安全健康。材料和做法都挺简单的,只要天气好,不用烤箱也可以。清洗4个红薯。将洗净的红薯放在蒸笼上蒸熟。
关于美食达人做红薯干和这样做红薯干的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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