本篇文章给大家谈谈15道酒店特色菜，以及酒店特色菜推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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我想知道中国全部的饭店的特色菜
1、毛氏红烧肉，当年对这道菜也是钟爱有加，味道是甜中带咸，咸中有辣、甜而不腻。口味虾，长沙人一晚上能吃掉十吨虾，根本停不下来的感觉。
2、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。
3、麻辣子鸡也是湖南特色的名菜之一。麻辣子鸡的外观红红火火，口感：香辣可口，子鸡的肉质香嫩可口，非常下饭好吃。麻辣子鸡是选用未生蛋的小子鸡和辣椒，花椒等制作而成的。
4、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川地区传统名菜之一，属于川菜。麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，麻婆豆腐被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
全国酒店特色菜及做法
土豆炖牛肉：原料：薄片牛肉200克、土豆600克(3个)、洋葱250克(1个)、胡萝卜130克(1根)、色拉油少许，料酒45克、酱油45克、白砂糖30克、蘑菇精2克、水100毫升。
麻酱拌秋葵 麻将拌秋葵绝对是一道在饭店里下单最多的凉菜之一，口感细腻脆爽，再加上麻将的香味，绝对堪称是一道美味菜肴。
第一道菜，我们推荐的是大酒店的招牌菜——鲍鱼玉米羹。这道汤品的美味程度难以形容，每一口都散发着浓郁的海鲜香味，细腻的玉米味道更是让人回味无穷。
淋上调味汁，拌匀即可。为了使凉菜更加美味，可以撒上一些熟的白芝麻或花生碎，增加口感和香气。另外，还有一种比较常见的凉菜做法是凉拌木耳。需要将木耳泡发后撕成小片，加入适量生抽、醋、盐、糖和辣椒油拌匀即可。
饭店十大必点素菜
1、饭店是大必点素菜有麻酱拌秋葵、荷塘小炒、白玉翡翠卷、香炒荷兰豆、豆干炒紫甘蓝、手撕杏鲍菇、什锦炒淮山药、蕌头炒蕨菜、香炒烤麸。
2、酸辣土豆丝是一道非常下饭的素菜，制作方法简单，味道酸辣可口。土豆丝炒制后，调入适量的醋和盐，不仅能提鲜，还能增加口感的层次感。这道菜健康又营养，适合作为下饭菜。
3、素菜千变万化，豆腐作为素食之王也不例外。它可以被加入到汤、炒菜、凉菜、烧菜等等诸多菜品之中。同时豆腐也是一种非常好的填充材料，可以把豆腐挖空之后填入其它食材，进一步增强菜品的口感和味道。
4、能称的上火锅素菜之王的恐非金针菇莫属。金针菇是许多朋友吃火锅必点的一种菌类蔬菜。它比较好熟，Q弹的口感配上浓郁的汤汁，简直是绝配。
5、烧烤必点的10种素菜：烤金针菇、烧烤茄子、烤韭菜、烤四季豆、烤面筋、烤土豆片、烤玉米、烤香菇、烤香菜豆皮卷、烤鱼豆腐。
胡桃里的15道特色菜是什么?
1、桂林臭豆腐：桂林臭豆腐是当地非常有名的特色小吃，胡桃里提供的臭豆腐口感酥脆，味道浓郁，配以特制的辣椒酱，非常好吃。
2、以下是一些在胡桃里音乐餐厅中备受推荐的菜肴：烤鸡：胡桃里音乐餐厅的烤鸡是其招牌菜之一。这款烤鸡用多种香料腌制，烤制后口感鲜嫩多汁，肉质饱满。烤鱼：胡桃里音乐餐厅的烤鱼也是一道备受推荐的菜肴。
3、在胡桃里解锁百余年的川菜名品，麻婆豆腐，更是别有风味。一道美味的地道麻婆豆腐集“ 麻、辣、鲜、香、酥、嫩、烫、捆” 的特点， 豆腐细嫩爽滑、麻辣清晰惹味、细腻肉末提香 ，鲜香澎湃，辣爽感排山倒海而来。
4、如果您来到这里，一定要试试“花雕鸡”这道菜。这道菜色泽金黄鲜亮，鸡肉鲜嫩，口感细腻，花雕酒和其他佐料很好地提升了口感。如果你喜欢海鲜，那么厦门胡桃里的“糯米蒸鲍鱼”绝对会让你流连忘返。
5、此外用餐时段的音乐表演也是胡桃里的一大特色，营造出轻松用餐氛围。胡桃里定期举行的各类文艺品鉴活动，如胡桃里90+红酒品鉴会、定期摄影艺术展，此外胡桃里与诗歌协会，原创音乐协会等专业团队的合作。
6、代表菜品：鱼子酱烤鸭、甜不腻烤鸭 聚丰园饭店：西安风味的代表。
九江信华酒店特色菜是什么
1、九江信华酒店的特色菜是非常丰富多样的，例如：九江河底摸、婺源野生菌香煎羊排、莲蓉皮蛋、黑猪肉卷、黄酒蒸鲢鱼等等。
2、该饭店以赣菜为主，特色菜有浔阳鱼头、莲花血鸭等，环境优雅，是九江人宴请宾客的首选之地。丽景酒店：丽景酒店是九江著名的五星级酒店，位于九江市区庐山北路。
3、萝卜饼是九江市的一种特色传统小吃 ，该小吃以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成，在九江一般是把萝卜饼当成一种早点，就着清汤、水子冲蛋一并食用，别有一番风味。
4、特色：浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，令人不愿辍筷。石鱼炒蛋 石鱼炒蛋以庐山特山的石鱼为主料制成，营养丰富，色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。是庐山地区的特色菜肴。
唐宫十大招牌菜唐宫的菜水能否
1、唐宫的招牌菜式有很多，其中最受欢迎的当属“叉烧”和“蒸鲍鱼”。这两道菜在唐宫都有很高的菜品水平，并且口味十分正宗。唐宫的叉烧用上好的五花猪肉搭配特制的调料制成，肉质鲜嫩，外表微焦，甜香扑鼻，非常的美味。
2、首先，东门唐宫的招牌菜是三汁焖锅。这道菜肴选用的是肉质鲜嫩的牛肉、猪肉、鸡肉等多种食材，经过长时间的焖煮，配合红、黄、白三种酱汁，味道鲜美，汁浓肉嫩，十分入味。其次，这里的卤水拼盘也是不容错过的美食之一。
3、第一道推荐的好吃之处是鱼翅汤。鱼翅汤是唐宫海鲜舫的招牌菜之一，是由正宗的新加坡鱼翅和鸡汤以独特的烹调技巧慢火熬制而成。口感鲜美，营养丰富。喝一碗鱼翅汤，味美而不油腻，回味更佳。
4、唐宫夜宴好些。菜品方面。唐宫夜宴代表菜包括一品豆腐、寿字鸭羹、翡翠虾环、燕窝四件、清汤千层燕、菊花虾包、海米珍珠、八仙过海等菜品丰富，北京的宫宴菜品不如唐宫夜宴多。口味方面。
5、舞阳唐宫大酒店吃饭很合适。舞阳唐宫大酒店菜品真材实料，绿色环保，经济实惠。唐宫大酒店是舞阳最好的酒店。
6、盆菜的煮制技术也非常讲究，因此每一道菜品都可以呈现出最佳的风味和口感。总的来说，唐宫的盆菜绝对是非常好吃的，无论是营养价值还是味道质量都非常好。如果你还没有尝试过盆菜的话，不妨可以来唐宫试一试。
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