本篇文章给大家谈谈霍州饭店特色菜推荐，以及霍州哪家餐馆菜好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、饭店最干净的4道菜
- 2、霍州席菜谱
- 3、山西都有什么菜好吃?
饭店最干净的4道菜
现在许多人都非常喜欢去饭店吃饭，但是有的时候饭店的菜处理的并不是那么干净，花菜，包菜，韭菜，小龙虾就是饭店里处理的最不干净的四种，这四种东西饭店的人根本就不会洗，所以吃到嘴里也是非常脏的。
麻酱拌秋葵 麻将拌秋葵绝对是一道在饭店里下单最多的凉菜之一，口感细腻脆爽，再加上麻将的香味，绝对堪称是一道美味菜肴。
锅包肉：锅包肉是去东北饭馆必点的一道菜，成菜色泽金黄，酸酸甜甜的口味，外焦里嫩的口感，深受男女老幼的喜爱。
中餐中最干净的简餐，还抗饿。 烤肉。 可以看见食材本身，自己现烤的烤肉店还是可以的，吃的时候最好就大蒜。 大饭馆、老字号的饭菜。 吃饭要去大饭店，虽然贵，质量有保障。苍蝇小店卫生无法保证。
霍州席菜谱
1、办酒席一般菜谱有烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜等。烧菜 黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、芋儿烧鸡等。干锅 干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。
2、清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。
3、面筋块 生抽、蚝油、辣椒、粉白、芝麻、白糖各一勺，少许盐，半勺老抽搅匀，面筋丝块儿下锅煎至微黄下青红辣椒，淋上酱汁，淋上酱汁翻炒均匀即可。
山西都有什么菜好吃?
1、山西刀削面、碗团山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。据传山西刀削面是马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。
2、山西糖醋鱼据说这道菜最早源于济南泺口，后来逐渐流传到山西、河南等地。在河南形成了糖醋炸鱼、鲤鱼烤面等菜式。而在山西，却逐渐发展成为经典的糖醋鲤鱼，被列为山西十大名菜之一。
3、山西的特色菜有：烧麦、太后御膳泡泡糕、羊杂烩、油炸馓子、猪血灌肠、晋南醪糟等。山西，因居太行山之西而得名，简称“晋”，又称“三晋”，省会太原市。
4、烧肘子是一道传统的盛宴菜，也是山西省著名的名菜之一。它的制作方法是将猪蹄筋、猪肉、猪皮一起在锅内炖制，再加入豆酱、料酒、盐等调味品。烧肘子的肉质酥软，口味浓郁，其中炖煮时的原汁原味更是这道菜的精华所在。
5、冬至时学校餐厅也都卖起了饺子，十分可口。晋城十大碗 晋城十大碗是山西晋城地区特色综合菜系，具有悠久的历史和传说。
6、边吃边喝。平遥牛肉是山西省平遥县的特产，是中国国家地理标志产品。平遥的牛肉之所以好吃，是因为有着独特的制作工艺，不管是屠宰、切割，还是用盐、用水都十分讲究，采用独有的腌制配方，才有了如此美味的平遥牛肉。
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