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金华美食推荐特色菜
兰溪鸡子_简介：鸡胗又名鸡蛋饼，金华各地的地摊都有生产和销售，兰溪鸡胗是其中最著名的一种。
第二种，黄酒鱼。浦江县是黄酒的代表产地之一。黄酒鱼是金华浦江县的代表性菜肴之一，用浸泡在新鲜酒曲泡制的黄酒来烹制，便会有格外鲜美的味道。黄酒鱼肉质嫩滑、入口鲜美，香气四溢。
推荐菜式包括金华火腿炖鸽子、蒜泥白肉、兰花干炖排骨、红烧鱼头等。武义小吃：武义小吃是金华地区的特色美食之一，这家餐厅提供各种武义小吃，包括肉麦饼、豆腐脑、粽子等。味道正宗，价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。
金华特色好吃的餐厅
1、以下是一些可能会对您有帮助的参考信息：兰溪小馆：这家餐厅位于金华市兰溪区，是当地评价很高的饭店之一。菜品特色鲜明，食材新鲜，服务周到，老板热情。推荐菜式包括炒野菜、红烧鸡、豆腐素包、炒螺丝、蹄膀、香椿炒蛋等。
2、以下是一些在金华市比较受欢迎的餐厅：兰溪小馆：位于金华市婺城区兰溪街上，以经营金华本地菜为主，特色菜有金华酥饼、兰溪小炒鸡、兰溪牛肉面等。
3、以下是一些口碑不错的金华饭店：金华瑞丰港式茶餐厅：位于金华市婺城区双龙南街，是一家提供正宗港式美食的餐厅。这里的菜品味道鲜美，价格实惠，深受当地食客喜爱。
4、巴依餐厅：位于金华市婺城区，是一家以新疆菜系为主的餐厅。提供各种新疆特色美食，如羊肉串、抓饭、烤全羊等。
5、下面就为您介绍一些金华好吃的饭店排行。小状元川菜馆：位于金华市中心繁华的新华街，是一家以川菜为主打的高档饭店。这里的菜品口味正宗，各种川菜和火锅深受食客们的喜爱。
金华菜系一头黑一头白是什么菜?
1、猪腿肉。制金华火腿必用的猪种是“两头乌”（头和屁股的毛是黑色），特点是皮薄及骨架细，脂肪丰富，味道甘香。金华火腿只取肥大、肉嫩的猪后腿，5至9公斤的猪腿是首选。
2、西北菜，金边白菜是一西北地区传统名菜。此菜非常考验火候。具有酸、辣、咸、辛、鲜五味，口感香脆。
3、金华两头乌指金华猪，金华火腿为金华猪成品。金华猪又称金华两头乌或义乌两头乌 ，是我国著名的优良猪种之一。金华猪具有成熟早，肉质好，繁殖率高等优良性能，腌制成的“金华火腿”质佳味香，外型美观，蜚声中外。
4、浙江菜，简称浙菜，是中国传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。
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