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餐厅里必点的彝族特色菜
1、坨坨肉,彝族人逢年过节、招待宾客必备肉。以猪、牛、羊、鸡肉为原料,加以彝族特有的香料及佐料,肉块呈大正方形,入口化渣,肥而不腻,口感细嫩。
2、彝族坨坨肉:坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜,其肉为30市斤以下以非现代饲料喂养而成的小猪为原料,辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成。
3、砣砣肉:砣砣肉是以五花肉作为主要原料,色泽金黄,用手抓着吃,吃起来味鲜香浓、火巴糯爽口,是为人们所喜爱的一道美食。连渣菜:连渣菜是一道很有彝族特色的风味汤菜。
4、在这里的彝族人民,口味嗜酸、香、麻、辣,最典型又最具特色的美食有大扎肉、酸骨头、肝生。大扎肉、酸骨头是腌制出来的食物,肝生是一道凉拌菜,它们都是重要的节庆日餐桌上必不可少的。
5、彝家辣子鸡是凉山彝族传统风味菜肴,它是选用本地的优质鸡为主要原料,经多道工序制作而成的一道特色 美食 。彝家辣子鸡用独特的方法保住了主料辅料所含的营养成分,还增加了矿物质。
6、中辣的罗汉果炒肉,喜欢口味淡的可以试试凉拌黄喉,辣味重喜欢口感特别的可以点一份泡菜炒饭。
海底捞点什么套餐比较划算?
两个人100块钱就可以海底捞吃到饱,今天教大家绝对的实用哦!先点一个四宫格,一个番茄锅,番茄锅真的必点好嘛!其他三个都要清水锅。
海底捞的酸梅汤、豆浆、柠檬水都是要钱的,六块钱一杯。正常情况下我们进去之后,服务员都会问要酸梅汤还是柠檬水,这个时候可以跟服务员说白开水就好。如果要喝饮料的话,可以提前在超市买好了带过去,也是可以的。
汤底 海底捞的汤底有整锅、鸳鸯锅和四宫格之分,想要吃到性价比最高的汤底,那就要选择四宫格了。
菜品:记得点半份,两个半份大于一整份的量,我点的是:捞面、生菜、茼蒿、虾滑、捞派滑牛肉、炸牛奶(很推荐)、生鸡蛋(自己做滑蛋)、蛋羹,看起来很少其实真的很撑。
南京有哪些值得推荐的私房菜馆?都有什么特色的菜品?
1、第一家是“桃源春宴”,位于南京市秦淮区夫子庙景区内,以传统徽菜为主打,种类繁多,且菜品精美、味道独特,既有经典菜品如徽菜板鸭、清蒸鲈鱼,也有创意新菜如外焦里嫩的乳鸽、香醇可口的金银鱼丝。
2、南京私房菜馆之——“案林山房”案林山房是一家集私房菜、酒吧和茶馆于一身的餐厅,位于南京市白下区黄山路。这里的菜品以本地江苏菜为主,口味地道、做工细致。
3、胖妈土菜馆:两人两菜一汤,尝试非常规的特别做法。因为怨种朋友并没有推荐,因此我就看菜单来点,瞅着想象不出咋做的菜就指一下:大煮干丝,青菜蛋饺,农家藕丸子。
4、民国红公馆是南京一家主打民国风的创意餐厅,有着民国风浓郁的装饰,成为南京代表民国美食文化的名片,是南京知名的高档金陵菜餐馆。口碑不错,菜品很精致,素来以环境和服务著称,也是南京人气旺的特色餐厅。
5、汤山湖海鲜大排档 汤山湖海鲜大排档在南京的美食界也有着非常高的知名度。这里的海鲜新鲜美味,价格也非常亲民。推荐尝试它的蟹粉狮子头、酸菜鲶鱼、椒盐虾等特色菜品。
6、南京有许多老字号餐馆,每一家都蕴藏着丰富的历史和美食文化。在这片古老而又现代的土地上,这些老字号餐馆如同一本书,记录着一座城市的变迁和人们的生活。 今天,我就来为大家推荐几家我个人认为值得一试的南京老字号餐馆。
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