本篇文章给大家谈谈豆腐做出的特色菜,以及豆腐做出的特色菜有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、豆腐可以做成哪些菜
- 2、豆腐可以做出哪些美味?
- 3、关于豆腐的菜谱
- 4、用豆腐做的美食有哪些
- 5、关于豆腐的所有菜谱
豆腐可以做成哪些菜
用豆腐做的美食有毛豆腐、麻婆豆腐、家常豆腐、晾豆腐、红烧豆腐、皮蛋豆腐、肉末蒸豆腐、豆花、臭豆腐等。毛豆腐:其是以豆腐为主料制作的菜品,属于徽菜,川菜。
豆腐可以做的菜有:麻婆豆腐、小葱拌豆腐、铁板豆腐、脆皮豆腐、炸豆腐等。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。而且豆腐含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
其实用一块豆腐还可以做出很多的菜,像溜豆腐,酱豆腐,麻婆豆腐,鸡蛋炒豆腐,烧豆腐,松花蛋拌豆腐等等!只要我们用心操作,一块豆腐还是可以给我们带来很多惊喜的。——最后总结: 关于一块豆腐能做什么菜?的问题。
香椿豆腐 原料:北豆腐,香椿,盐,香油,蘑菇精,生抽,热水(或高汤),食用油。做法:香椿入沸水焯熟,切成末,用盐和香油腌渍上待用。北豆腐用开水浸泡几分钟,捞出,沥干水分,切成大方片,表面轻抹点盐。
茄汁嫩豆腐 做法:将嫩豆腐切片,摆在盘中入蒸锅蒸两分钟后取出;番茄切碎,倒入油锅中翻炒至熟烂,加适量水、糖以及香菜、生淀粉勾芡,浇在蒸好的嫩豆腐上即可。
做法:豆腐切块,焯水,捞出过凉水;青红尖椒切片;葱姜蒜切沫。蛋液入碗中打散,放少许白胡椒粉、几滴料酒和一点点盐,将豆腐浸入,使之沾满蛋液。
豆腐可以做出哪些美味?
番茄炖豆腐 用料:番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g 步骤:准备好所有的食材。青豆开水煮至3分钟过凉。西红柿炒烫去皮。豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
,准备一小块嫩豆腐,切成一厘米厚的薄片,摆入盘中备用;准备少许葱花、蒜末和小米椒。准备一个小盆,加入食盐1克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖1克提鲜,蒸鱼豉油5克,香油5克,加入适量的温开水,用筷子搅拌化开调料。
健康美味的豆腐做法二:核桃豆腐丸 原料 豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
关于豆腐的菜谱
1、)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用。
2、准备豆腐、牛肉、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、盐、酱油、料酒、糖、香油。将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。牛肉切成薄片,加入盐、酱油、料酒腌制。辣椒、葱、姜、蒜切成末备用。
3、家常豆腐的做法有麻婆豆腐、酸辣豆腐汤、干煸豆腐、红烧豆腐、香煎豆腐、酱香豆腐丝等。麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用开水焯一下水后捞起。
4、蒜蓉豆腐 蒜蓉豆腐是一道非常简单的豆腐菜谱,只需要几个简单的步骤就可以完成。材料:豆腐 蒜 盐 油 步骤:将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。蒜切末。锅中倒入适量油,放入蒜末煸炒出香味。
用豆腐做的美食有哪些
1、香菇酿豆腐〔原材料〕豆腐300克、香菇3只、咸菜1包。〔调味品〕生抽、白砂糖、芝麻油、木薯淀粉。作法豆腐切成四方一小块,正中间掏空。清洗的香菇切碎,咸菜切碎。
2、如果没有油豆腐,可以用豆腐泡代替。还可以用老豆腐切成片放到锅中两面煎到金黄,就是自己做的油豆腐。
3、用豆腐做的美食有家常豆腐;麻婆豆腐;红烧豆腐;皮蛋豆腐;肉末蒸豆腐等等。家常豆腐,是一道以豆腐、猪肉作为主要食材,以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作的老少皆宜的美味食品,酸甜苦辣皆宜,味道浓郁。
4、麻婆豆腐,它的灵魂就是四川的郫县豆瓣,这是必不可少的。
5、鱼香豆腐 想做鱼香豆腐需要事先准备好一碗香香的鱼汤,再备上常用的调料。炒好豆腐以后,倒入鱼汤,好吃的鱼香豆腐就好了,出锅以后冒着香喷喷的味道。
关于豆腐的所有菜谱
1、)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用。
2、香菇豆腐煲 香菇豆腐煲是一道清香可口的家常菜,香菇的鲜味和豆腐的嫩滑相得益彰。下面是香菇豆腐煲的制作步骤:准备豆腐、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、鸡精、清水。
3、家常豆腐的做法有麻婆豆腐、酸辣豆腐汤、干煸豆腐、红烧豆腐、香煎豆腐、酱香豆腐丝等。麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用开水焯一下水后捞起。
4、豆腐的食谱那么多,到目前为止我吃过的有以下几种。 炒菜类的豆腐有:青椒肉丝炒豆腐、麻婆豆腐、木耳炒豆腐、芹菜炒豆腐、蒜苗炒豆腐、鸡蛋炒豆腐、韭菜炒豆腐、香菇片炒豆腐,豆腐盒子等。
5、请尊重别人无私创建菜谱的辛苦和汗水,请不要随意毁菜谱。
6、蒜蓉豆腐 蒜蓉豆腐是一道非常简单的豆腐菜谱,只需要几个简单的步骤就可以完成。材料:豆腐 蒜 盐 油 步骤:将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。蒜切末。锅中倒入适量油,放入蒜末煸炒出香味。
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