本篇文章给大家谈谈南宁特色菜鸡蛋豆腐，以及饭店鸡蛋豆腐的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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广西名吃有哪些?
靖西香糯凉粽是广西靖西著名的风味小吃，选用的是靖西本地盛产的大香糯制作，大香糯以穗长粒大、米质洁白、质地松软、芳香味甘盛名，素有“一家煮糯十家香，十家煮糯香满庄”之说。
螺蛳粉。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来，而配菜也很有讲究，花生米的酥脆，生菜的鲜甜，其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。再配上红通通的辣椒油，酸辣爽口，欲罢不能。老友粉。
、牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，源自于贺州市公会镇，摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷。牛肠酸在贺州可谓无人不知无人不晓，它集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味，令许多人流连忘返。
广西美食特色小吃柠檬鸭。这个鸭子是广西南宁武鸣一带的特色美味菜肴很多朋友都喜欢。主要的食材就是鸭子还有酸辣椒、酸芥头、酸柠檬等配料，制作方法也较为简单，受到广泛欢迎。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
羊肉串：广西地区以羊肉串闻名，通常选用鲜嫩的羊肉，串在竹签上，再经过炭火烧烤，味道鲜美，口感嫩滑。羊肉串通常会配以香料和调料进行调味，如孜然粉、辣椒粉等，增加了独特的风味。
桂平特色美食
猪脚粉：在桂平一定不能错过当地的猪脚粉，是桂平标志性的美食。绿豆糕：绿豆糕是桂平的一道具有地方代表性的糕点，也是在当地最热销的小吃之一。紫荆酸笋：八桂之地的一些地方风味小吃，都少不了酸笋的配衬。
竹筒饭是桂平特色美食中的代表性菜品之一，在当地拥有极高的知名度和美食评价。制作方法是将大米和适量的肉类、蔬菜等材料，用竹筒装入后进行蒸制。
首推桂平烤肉，这道美食以猪肉、牛肉、羊肉为主要材料，以炭烤的方式烤制而成，口感香嫩多汁。其中，桂平鱼塘烤羊肉更是备受推崇，绝对是必尝佳品。另外，桂平粉也是当地特色美食之一。
如果你是热爱小吃的人，桂平美食城将是一个绝对不容错过的地方。这里有非常多种类的小吃，包括桂平特色糯米粉、螺蛳粉、鲍汁鱼丸等等。其中，糯米粉是最受欢迎的代表。
桂平市盛产亚热带土特产品，其中麻垌荔枝、西山茶、乳泉井酒、龙眼、淮山、玉桂、八角、社坡腐竹和中国一绝罗秀米粉等闻名广西区内外 ，另有糯米饼绿豆糕、猪脚粉、香辣糟、狗肉、田螺汤等美食。
广西南宁菜怎么做
广西正宗柠檬鸭 配料：鸭子半只、葱、姜、酸辣椒、红辣椒，柠檬、料酒。
狗肉纤维细腻鲜嫩，入馔为菜，切肉刀刀均匀，块块带皮，刚入锅不加水，可用煨、煮、烧等方法烹制，以砂锅炖、焖最佳。宾阳白斩狗肉是以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成，肉鲜嫩味香醇。
生炒牛杂采用黄牛肉，牛肛脑，牛百叶，牛黄喉等材料并配合秘制配方，用猛火烹饪而成，其味道鲜嫩，脆口，让人吃过不忘，回味无穷，深受广大朋友的喜爱，多次被选为广西特色菜。
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