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过年不回家了,和LG在北京过,求美食达人推荐一个两人年夜饭菜单,最好...
1、过年菜单推荐20个菜家常:板栗烧鸡、梅菜扣肉、家常豆腐、红烧狮子头、凉拌香干、西芹腐竹、土豆牛腩、蚝油生菜、红烧鲤鱼、羊肉汤。
2、年夜饭吃的要丰盛,不能缺少凉菜,好吃丰富又不怕凉的菜,第一梯队首选如下——单盘选择:凉拌酱油肉,凉拌猪肚,香肠切片,烧鸡整只,凉拌银耳。拼盘选择:凉拌藕片和焯水菠菜,水煮去壳发生。 以上简直不要吃的太爽哦。 一,凉拌酱牛肉片。
3、蛋黄酥 蛋黄酥顾名思义就是一款以蛋黄为主要食材的中式糕点,它深受消费者的喜爱。
4、点一份外卖“捞鱼生”,享受仪式感满满的年夜饭 推荐:香格里拉集团、JEN北京新国贸饭店 年味儿亮点:年夜饭到家服务、半成品预制菜 盆菜。
5、美团美团是一款大型的本地生活服务平台,用户可以通过该App搜索附近的美食店铺,并查看评价、菜单和预订信息。美团还提供外卖服务,方便用户将美食送到家中。
冬虫夏草怎么做?求美食达人推荐一下
1、冬虫夏草炖鹧鸪 原料:鹧鸪500克、冬虫夏草40克、鱼肚150克、陈皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、盐4克。做法: 将鹧鸪剥好,每只均剖开,除内脏,用酒和油涂匀肚腔。 冬虫夏草洗净。
2、隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20~30分钟。(也可以直接和水用文火煮)泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚饮1小杯。煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。
3、冬虫夏草可以隔水炖,清炖时间为半小时左右,可以放冰糖。隔水炖的做法,非常符合健康饮食的观念。由于炖盅容积的限制,盅里只能放几根虫草。隔水炖始终恒温在100°不会开锅。
4、冬虫夏草滋补汤。主料:牛鞭100克,鳜鱼半条,香菇3朵,冬虫夏草3根,蟹柳适量。调料:高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。做法:牛鞭煮烂后切成丁,蟹柳切丁,鳜鱼去骨后肉切成丁,香菇切丁。
5、泡茶:取北冬虫夏草5-8根,用开水冲泡5分钟即可饮用,多次冲泡至茶水无黄色时,可直接食用茶中的蛹虫草。
海蛎子怎么吃?美食达人教你多种做法
1、海蛎子的家常做法教程海蛎子煎鸡蛋海蛎子在煎鸡蛋时需要准备新鲜的海蛎子250克,在准备鸡蛋三个,另外要准备适量的食用盐和葱花以及料酒和食用油,还要准备少量的干辣椒粉。
2、)将海蛎子清洗干净,去除碎壳;2)将海蛎子放在蒸锅里,加一些姜片、蒜末、葱花等调料,上锅蒸10-15分钟左右;3)熄火后,再用葱花撒点成蒸海蛎子的出锅美容妙招之一。
3、海蛎子放入水池中冲洗,用小刷子将边角缝隙中的沙子都刷着冲洗掉。买海蛎子时,要挑选紧闭口的,张开口的就不要买了,估计已经挂了不新鲜不能吃。然后挑选长圆形,形状好看且沉甸甸的,这样的才是新鲜硕大肥美的。
4、把鸡蛋打碎到碗中,放入海蛎肉,充分搅拌均匀。西红柿,香菜,小葱切碎,生菜简单手撕成小片,豆腐切成小块。将锅里的水烧开,放进西红柿碎,等水再次沸腾后,把牡蛎放进打碎的鸡蛋中,简单搅拌即可。
5、海蛎肉好吃又简单的做法如下:新鲜的海蛎肉清洗干净。撒上地瓜粉、胡椒粉(可以根据实际情况增减用量),搅拌均匀。将切好的葱段,青椒碎拌入海蛎肉中。(这里可以拌蒜苗或韭菜,我是家里只有青椒就做替代了)。
6、准备食材跟配料,鸡蛋磕入小盆内。蛋液内加入少许盐,胡椒粉。把蛋液搅散,搅打均匀后备用。海蛎子肉用冷水冲洗干净后,沥水备用。起锅加入黄油,待黄油融化后用油刷把烤盘涂抹均匀。
留学生版小锅米线
留学生版小锅米线 食材: 濑粉米线、蒜末、肉末、韭菜、番茄、盐、酸菜、豆瓣酱、油辣椒、小米辣、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、十三香。 做法: 先将米线提前泡两小时,然后煮熟后捞出,放入凉水中泡着备用。
留学生版小锅米线 食材:濑粉米线、蒜末、肉末、韭菜、番茄、盐、酸菜、豆瓣酱、油辣椒、小米辣、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、十三香。做法:先将米线提前泡两小时,然后煮熟后捞出,放入凉水中泡着备用。
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