本篇文章给大家谈谈秦岭以南餐厅特色菜，以及秦岭以南有哪些省份对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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22道特色陕菜,款款好吃,每一道菜都体现了陕西菜的特有魅力
紫阳蒸盆子是于汉朝刘邦时期被汉江艄公创制在陕西安康市紫阳县的地方特色菜，当地每逢过节都会做上这么一锅烩菜上桌，因其成品色香味俱佳，成品汤醇肉香，是陕西安康最具代表性的名菜。
这道温拌腰丝据说是由仿唐宫廷菜“羊肚花丝”演变而来，采用了陕菜独特的烹调手法，也可以将腰丝改成腰花，或者腰片均可。
陕菜的十大代表菜有：葫芦鸡、带把肘子、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、紫阳蒸盆子、陕西红枣糟肉、海参烀蹄子、陕西烧三鲜、商芝肉、酿金钱发菜。葫芦鸡 葫芦鸡是陕西省西安市传统风味美食，始于唐代。
陕西菜的代表菜：号称长安第一味的葫芦鸡、营养价值丰富的烧三鲜、创于汉刘邦时期的紫阳蒸盆子、渭南大荔地方特色传统名菜带把肘子，独特烹制方法做出来的海参烀蹄子、甜香软糯，入口即化的糟肉。
深圳最好吃的陕西菜
秦门：秦门是一家位于深圳华强北的陕西面馆，提供多种陕西特色面食，如肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮等，味道很不错，深受食客喜欢。
小时候的肉夹馍是好吃，但是我们还是得去陕西本地品尝一下正宗的陕西肉夹馍。陕西肉夹馍是将蒸好的面饼中间破开，塞上满满剁碎的卤肉，青椒，再浇上一勺卤汁。 它看上去色泽金黄，而且吃上去也是十分软糯，卤味十足。
八登街有一家西安菜，做的十分不错，价钱又便宜，强烈推荐：羊肉拌面，10块银子，天上绝色。八登街的鱼香米坊，便宜而且最主要那二楼的环境顺德人开的，广东风味。
西安陕西菜餐厅哪家最正宗
1、秦盛轩家常菜是个非常有地方特色和正宗的餐馆，本地人常去的陕菜馆，它保留了很多原汁原味的传统手艺和味道。而且位置就在大雁塔旁边也很方便，是游客们了解本地风味的好选择。
2、以下是一些西安比较好吃的餐馆：赵家院子这是一家历史悠久、口味独特的陕菜餐馆，在地道的榆林土豆王和宝鸡油面等特色菜肴中融入了现代烹饪技巧，整体风格别具一格，深受食客的欢迎。
3、西安作为西北地区的中心城市，有很多正宗且好吃的西北菜餐厅，我个人比较推荐的有：遇见长安遇见长安已经在西安开了很多分店，而且价格也非常亲民，人均60块左右就可以吃到撑！他们提供的陕菜不仅种类丰富，味道也很地道。
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